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Popular with other people

TIGER ROLL
€12.00
SUSHI SELECTION (20pz.)
€19.20€24.00
ONLY SAKE (9pz.)
€15.00
KYU STYLE SUZUKI
€16.00
SUSHI SELECTION (14pz.)
€18.00
POLLO KAARAGE IN SALSA YUZU
€9.90
SPICY MAGURO
€10.00
RISO TOKUSEN
€11.50
SAKE LOVE
€16.00
UNAGI DRAGON ROLL
€18.00

Capitolo 1 - Creazioni e composizioni

In questo capitolo il nostro sushi chef compone e crea per voi piatti unici e speciali

SUSHI SELECTION (20pz.)
Accurata selezione di 12 nigiri e 8 hosomaki da parte del nostro chef.
€19.20€24.00
ONLY SAKE (9pz.)
Nove pezzi di sashimi di solo salmone.
€15.00
SUSHI SASHIMI SELECTION FOR TWO (32pz.)
La nostra selezione sushi sashimi per due persone include 12 pz di sashimi 12 di nigiri e 8 hossomaki. Un'esperienza culinaria raffinata per una serata speciale in due.
€39.20€49.00
SUSHI SELECTION (14pz.)
Accurata selezione di 6 nigiri e 8 hosomaki da parte del nostro chef.
€18.00
SASHIMI SELECTION (12pz.)
Una selezione di vari tagli usuzukuri di pesci freschi 12 pezzi.
€17.60€22.00

Capitolo 2 - Antipasti ,Entrees

Gustose creazioni che vi introduranno in questa deliziosa storia

GOMA WAKAME
Insalata di alghe miste e sesamo tostato.
€3.90
EDAMAME SALE MALDON
Baccelli di soia e sale Maldon.
€3.90
SPICY EDAMAME
Baccelli di soia e spicy cream.
€4.90
SAKE ABURI
Carpaccio di salmone scottato con salsa karashi.
€12.00
SAKE TARTAR
Tartar di salmone condito con wasabi soy.
€11.00
SAKE CARPACCIO KYU STYLE
Carpaccio di salmone scottato, zenzero, erba cipollina e yuzu soy.
€12.50
TARTAR AVOCADO
Tartar di avocado a cubetti condito con olio allo yuzu.
€7.00
INSALATA KYU
Insalata croccante con gambero cotto, mandorle tostate e salsa a base di senape.
€12.00

Capitolo 3 - Uramaki

Un'avventura di sapori avvolgenti, dove riso, alga e ingredienti freschi si fondono

TIGER ROLL
Roll con tempura di gambero, carpaccio di salmone, sesamo e salsa kabayaki.
€12.00
SPICY SAKE
Roll con salmone, sesamo e spicy cream.
€9.00
SAKE LOVE
Roll di salmone, carpaccio di salmone marinato nella nikiri soy e sesamo.
€16.00
KYU STYLE SUZUKI
Roll con avocado, branzino, carpaccio di branzino scottato, zenzero, erba cipollina, sesamo e una emulsione di yuzu soy.
€16.00
SPICY MAGURO
Roll di tonno, sesamo e spicy cream.
€10.00
SAKE AVOCADO
Roll di salmone, sesamo e avocado.
€8.00
UNAGI DRAGON ROLL
Roll con anguilla, avocado, sesamo e salsa unagi.
€18.00
GAMBERO TEMPURA
Roll con tempura di gamero, sesamo e spicy cream.
€9.00
AVOCADO ROLL
Roll con avocado e sesamo.
€7.50
MAGURO AVOCADO
Roll con tonno, avocado e sesamo.
€9.00
CALIGAMBERO
Roll con gambero cotto, cetriolo, avocado e sesamo.
€12.00
SAKE KYU STYLE
Roll con avocado, salmone, carpaccio di salmone scottato, zenzero, erba cipollina, sesamo e una emulsione di yuzu soy.
€15.00
KYU STYLE MAGURO
Roll con avocado, tonno, carpaccio di tonno scottato, zenzero, erba cipollina, sesamo e una emulsione di yuzu soy.
€16.00
KYU STYLE HOTATE
Roll con avocado, carpaccio di capasanta del Hokkaido scottato, zenzero, erba cipollina, sesamo e una emulsione di yuzu soy.
€16.00€20.00
SAKE ABURI FOIE GRAS
Roll con avocado, carpaccio di salmone scottato, cubetti di foie gras Francese, sesamo e salsa teriyaki.
€19.90
AMAEBI SICILIA
Roll con avocado, carpaccio i gambero rosso di Mazara del Vallo leggermente scottato, sesamo e yuzu soy.
€16.00€20.00

Capitolo 4 - Piatti caldi cucina cinese

Una esplosione di sapori caldi e avvolgenti

POLLO KAARAGE IN SALSA YUZU
Pollo impastato e fritto accompagnato da una salsa yuzu.
€9.90
INVOLTINI PRIMAVERA (2pz.)
Involtini artigianali ripieni di verdure miste.
€3.90
VERDURE SALTATI AL WOK
Carote, zucchine, bambu e cavolo cappuccio saltati al WOK.
€6.00
POLLO BAMBU E FUNGHI
Pollo, bambu e funghi shiitake.
€9.90
POLLO SPICY-KYU
Pollo, peperoni, cipolle e salsa piccante artigianale.
€9.90
POLLO CON MANDORLE
Pollo in dadi, mandorle e salsa di soia.
€11.00
MAIALE AL CURRY
Maiale, bambu, cipolle e curry.
€9.90
MAIALE SPICY-KYU
Maiale, peperoni, cipolle e salsa piccante artigianale.
€9.90
MAIALE BAMBU E FUNGHI
Maiala, bambu e funghi shiitake.
€9.90
VITELLO SALTATO AL WOK
Vitello, funghi shiitake, cipolle e porro saltati al WOK.
€11.00
VITELLO CON PATATE
Vitello con fette di patate e salsa di soia.
€12.00
VITELLO SPICY-KYU
Vitello, peperoni, cipolle e salsa piccante artigianale.
€11.00
VITELLO BAMBU E FUNGHI
Vitello, bambu e funghi shiitake.
€11.00
EBI SPICY-KYU
Gamberi, peperoni, cipolla e salsa piccante artigianale.
€11.00
EBI SALE PEPE SANSHO
Gamberi scottati con olio e conditi con sale e pepe sansho.
€12.00
EBI SALTATI AL WOK
Gamberi, funghi shiitake, cipolle e porro saltati al WOK.
€11.00
SPIEDINI DI EBI
Spiedini di gamberi con salsa a base di soia.
€12.00
FRUTTI DI MARE WOK
Gamberi, totano, surimi e verdure miste saltati al WOK.
€13.00
ANATRA BAMBU E FUNGHI
Anatra, bambu e funghi shiitake.
€13.00
ANATRA SPICY-KYU
Anatra, peperoni, cipolle e salsa piccante artigianale.
€13.50

Capitolo 5 - Zuppe, pasta e riso

Ogni boccone è un abbraccio caldo e delizioso

GYOZA
Ravioli artigianali, ripieni di maiale e verdure miste.
€7.00
SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI
Spaghetti di soia con verdure miste e gamberi.
€8.90
SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO
Spaghetti di soia con verdure e pollo.
€8.90
RISO ALLA CANTONESE
Riso saltato con uova, piselli e prosciutto.
€7.90
RISO TOKUSEN
Riso saltato con tre tipologie di carne selezionate e salsa soia tokusen.
€11.50
ZUPPA DI MAIS
Zuppa con mais, pollo e uova.
€4.90
MISOSHIRO
Zuppa di miso e cubetti di tofu.
€3.90
ZUPPA AGROPICCANTE
Zuppa con pollo, bambu, funghi, uova e tofu.
€4.90
EBI NO SUPU
Zuppa di polpette di gamberi e sedano.
€4.90
GREEN GYOZA
Ravioli artigianali, ripieni di verdure miste.
€6.00
EBI GYOZA 4 COLORI
Ravioli artigianali, ripieni di gamberi e maiale.
€7.50
UDON VEGE
Udon saltati al WOK con uova, verdure e frutti di mare.
€7.90
UDON MARE
Udon saltati al WOK con uova, verdure e frutti di mare.
€11.50
RISO VERDURE, SESAMO E GAMBERI
Riso saltato con uova, verdure, sesamo e gamberi.
€8.90
RISO CON GAMBERI
Riso saltato con uova e gamberi.
€7.90
RISO VEGE
Riso saltato con uova e verdure.
€7.00
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Riso saltato con uova, frutti di mare e passata di pomodoro.
€11.50
UNAGI DONBURI
Riso con anguilla alla griglia, sesamo e salsa kabayaki.
€19.90
SPAGHETTI DI SOIA SPICY-KYU
Spaghetti di soia con carne di maiale tritato e salsa piccante artigianale.
€8.90
SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI
Spaghetti di riso saltato con uova, verdure e gamberi.
€8.90
SPAGHETTI DI RISO CON POLLO
Spaghetti di riso salati con uova, verdure e pollo.
€8.90

Capitolo 6 - Sushi e sashimi

Il gusto naturale e unico degli ingredienti. Dove ogni pezzo è cura, arte e amore

SAKE
Nigiri o sashimi di salmone.
€2.00
AMAEBI
Nigiri o sashimi di gambero di Mazara del Vallo.
€4.00
SUKAMPI
Nigiri o sashimi di scampo.
€3.00
HOTATEGAI
Nigiri o sashimi di capasanta di Hokkaido.
€4.00
SUZUKI
Nigiri o sashimi di branzino.
€2.00
EBI
Nigiri o sashimi di gambero cotto.
€3.00
UNAGI
Nigiri o sashimi di anguilla.
€3.50

Bevande

Bevande Non Alcoliche

Acqua naturale 50cl
In Bottiglietta - 50cl
€1.60
Acqua frizzante 50cl
In Bottiglietta - 50cl
€1.60
Coca-Cola 33cl
In Lattina - 33cl
€3.00
Coca-Cola Zero 33cl
In Lattina - 33cl
€3.00
Fanta 33cl
In Lattina - 33cl
€3.00
Sprite 33cl
In Lattina - 33cl
€3.00

Birre

Bevande Alcoliche

Asahi 50cl
In Vetro - 50cl
€5.50
Ichnusa 66cl
In Vetro - 66cl
€4.00
Kirin 33cl
In Vetro - 33cl
€4.00
Ichnusa 33cl
In Vetro - 33cl
€3.00
sapporo silver
In lattina -65cl
€6.00