Patate arrosto

Patate fritte fresche

Svizzera di scottona sarda COTTA

Bistecca della nostra scottona sarda

Cotolette di bovino fritte

Bistecca di cavallo arrosto

Maialetto arrosto

Pollo arrosto ruspante più PATATE FRITTE

Calamari fritti

Pane

Verdure arrosto miste

Zuppa gallurese per 2 persone

Zuppa gallurese 4 porzioni 1,2 kg circa

Fettina impanata e patate

Peperoni ripieni

Braciola o bistecca di maiale

2 porzioni Lasagne alla bolognese nostra produzione

2 porzioni Melanzane alla parmigiana -

Parmigiana per 4 persone

2 Polli arrosto ruspante ca 800g cotto

Involtini primavera filippini n3

Formaggio pecorino semi stagionato 300g

Caglio di capretto stagionato circa 500 g

BUNS ARTIGIANALI PER HAMBURGER X3

Uova sarde n.6 a terra

3 baffe bottarga di muggine

3 buste Bottarga GRATUGGIATA

Taglierino di nostri salumi e formaggi più guttiau

1kg Tortillas farcite di carne

Olive verdi condite 500gr

Insalata di mare circa 400 g

Burrida casteddaia nostra produzione

Pane civraxiu con lievito madre cotto in forno a legna 700/800 grammi solo il SABATO