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Pollame e carni bianche
Pollo intero circa 1,1kg
Pollo allevato a terra - origine Terralba€12.00Fuso e sovracosce di pollo intere circa 0,500 kg
€5.30Cosce di pollo intere circa 1kg
€6.60Petto di pollo a fette circa 200gr
€3.80Petto di pollo a fette impanato circa 200gr
€3.80
Manzo - Scottona
Costata scottona 500gr
Origine sardegna - Bortighali€13.50Fettine di scottona circa 200gr
Origine sardegna - guasila€5.40T-bon scottona 500gr
Origine sardegna - Bortighali€16.00Fettine di scottona impanate circa 200gr
Origine sardegna - guasila€5.40Spezzatino scottona circa 200gr
Origine sardegna - Bortighali€4.10Hamburger scottona - un pezzo
€1.50Polpette scottona circa 200gr
€3.30Polpa di scottona macinata circa 200gr
€3.50Polpa macinata mista scottona/suino circa 500gr
€6.80
Suino
100% sardo
Salsiccia con semi di finochietto circa 500gr
€8.10Salsiccia circa 500gr
€8.10Pancetta con osso circa 200gr
€1.90Fettine di polpa di suino circa 200gr
€2.50Braciole con osso circa 500gr
€6.50Capocollo con osso circa 200gr
€2.60Polpa di suino macinata circa 200gr
€2.50
Gastronomia
Piatti freddi (Da riscaldare)
Trippa al sugo e menta
200g circa€4.90Gulasch di di scottona circa 200gr
Spezzatino con patate, paprika forte paprika dolce spezie varie€7.00Spezzatino di pollo alla cacciatora circa 200gr
Pollo con olive, carote, cipolle, capperi, cipolla rossa€4.90Maiale straccoto alla birra circa 200gr
€2.00
