About Themis
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Aperitivo Experience
11:30-12:30 - 18:30-23:00
Gran tagliere terra - 2 persone
Dalle ore 18:30 - selezione di salumi e formaggi del territorio, crostoni di pane civraxiu con ricotta, mortadella al pistacchio, arrosticini di pecora, polpette di manzo, arancini di fregola alla campidanese e chips di patate fresche€35.00Tagliere terra
Selezione di salumi e formaggi del territorio e sott'olii€15.00Polpette di manzo
Cestino di polpette di manzo fritte, chips di patate fresche e maionese al lime€12.00Bis di polpette
Polpette di mare e di terra con chips di patate fresche€15.00Mozzarelle fritte
Mozzarelline impanate e fritte, accompagnate da chips di patate fresche€10.00Selezione vegan
Crema di verdure di stagione, crostoni di pane alla griglia, falafel e verdure in tempura alla birra€12.00Arrosticini di pecora
Arrosticini di pecora accompagnati da chips di patate fresche€18.00Bis fritti
Polpette manzo e mozzarelline fritte accompagnate da chips di patate fresche€15.00Gran tagliere mare - 2 persone
Dalle ore 18:30 - Selezione di affumicati di mare, crostoni con ricotta vaccina acciuga e pomodorino confit, cono di calamari fritti, crocchette di baccalà mantecato, chips di patate fritte fresche e tartare di tonno€45.00Tagliere mare
Selezione di affumicati di mare accompagnati da crostini alla griglia e burro agli agrumi€20.00Polpo arrosto
Tentacoli di polpo arrosto su bietola all'acciuga, patata schiacciata al nero di seppia e cipolla rossa in agrodolce€15.00Tartare di tonno
Tartare di tonno con stracciatella e battuto di pomodorini secchi, capperi e olive taggiasche€15.00Tartare di salmone
Tartare di salmone, mela granny, salsa yogurt al miele, coulis di mango e mandorle tostate€15.00Degustazione tartare
Tartare di salmone e tonno accompagnate da frutta fresca e coulis alla frutta€22.00Alici del Cantabrico
Scatoletta di alici del Cantabrico accompagnate da crostini alla griglia, burrata caseificio le 4 more e pomodorini confit€16.00Bis fritti
Polpette manzo e mozzarelline fritte accompagnate da chips di patate fresche€15.00Crostoni misti
Dalle ore 18:30 - burrata e acciughe, prosciutto crudo pepato con mousse di ricotta e pomodorino confit, stracciatella con mortadella e granella di pistacchio, tartare di tonno alla mediterranea€16.00Crudo e burrata
Prosciutto crudo pepato sardo e burrata caseificio le 4 more€12.00Alici del Cantabrico
Scatoletta di alici del Cantabrico accompagnate da crostini alla griglia, burrata caseificio le 4 more e pomodorini confit€16.00Arancini di fregola
Arancini di fregola alla campidanese e salsa al pecorino€12.00Crocchette di baccalà
Crocchette di baccalà mantecato fritte, accompagnate da chips di patate fresche servite con maionese all'erba cipollina€12.00Tacos di mare
Tacos di mais croccante con tartare di salmone e tonno€18.00
Primi alla carta
Vongole e bottarga
Linguine di pasta seccha con vongole e scaglie di bottarga di cabras€16.00Gambero e lime
Tagliolino fresco al nero di seppia, bisque di crostacei, pomodorino fresco, tartare di gambero rosso al lime e stracciatella€18.00Ravioloni di ricotta
Ravioloni artigianali di ricotta e spinaci, crema di pecorino, guanciale croccante e asparagi saltati€15.00Risotto al caprino
Risotto carnaroli mantecato al formaggio caprino, pere e aglio nero€15.00
Secondi alla carta
Tonno tataky
Tataky di tonno in crosta di carasau, insalata rucola, finocchio, arancio, olive taggiasche e salsa esotica€20.00Frittura del Golfo
Calamari, tentacoli di polpo, gambero e paranza€20.00Spigola al forno
Spigola intera sfilettata cotta al forno e servita con patate mondate e salsa al vino vermentino di Sardegna€22.00Tagliata di manzo
Tagliata di manzo scottata alla griglia aromatizzata con alloro e rosmarino e accompagnata da patate ponte nuovo€18.00Polpette al sugo
Polpette di vitello in salsa al pomodoro e basilico, crostoni di pane civraxiu e scaglie di grana€14.00
Summer Themis
I nostri best seller per la tua estate
Milkshake Fragola
Gelato alla fragola e latte fresco€5.00Milkshake Cioccolato
Gelato al cioccolato e latte fresco€5.00Milkshake Vaniglia
Gelato alla vaniglia e latte fresco€5.00Smoothie Mela e banana
Mela, banana e latte fresco€6.00Smoothie Fragola e banana
Fragole, banana e latte fresco€6.00Smoothie Banana e cioccolato
Banana, gelato al cioccolato e latte fresco€6.00Crema caffè
€3.00Caffè shakerato
€3.00Ice-puccino
€5.00Sorbetto al limone
€2.50Sorbetto alla mela verde
€2.50
Merenda artigianale
Crepe
Crepe alla nutella servita con gelato alla vaniglia, panna montata, frutta e topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello€10.00Gelato artigianale
Coppa di gelato artigianale a scelta tra stracciatella, pistacchio, cioccolato, nocciola e dolcesalato€7.00Dolce al bicchiere
A scelta la mousse€7.00
Hamburger
Polpo
Bun al nero, polpo arrosto, spinaci saltati, stracciatella, maionese agli agrumi e patata prezzemolata servito con chips di patate fresche€15.00Norvegese
Bun al nero, tartare di salmone, pomodoro insalataro, insalata verde, crema di ricotta al limone e avocado servito con chips di patate fresche€15.00Classico
Burger di Scottona, pomodoro, lattuga romana, formaggio, maionese al lime e cipolla rossa in agrodolce servito con chips di patate fresche€14.00
Pinse
Margherita
Base rossa con mozzarella e basilico€10.00Napoli
Base rossa con mozzarella, capperi e acciughe€12.00Salmone
Base bianca con salmone affumicato, crema di ricotta, rucola e pepe rosa€15.00Spada
Base bianca con rucola, pesce spada affumicato e scorza di limone€15.00Ortolana
Base rossa con mozzarella e verdure alla griglia€13.00Focaccia
Base bianca condita con olio, origano, rosmarino secco e scaglie di sale€8.00Pepata
Base rossa con burrata e prosciutto crudo pepato sardo€14.00Bologna
Base bianca con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio€13.00Mustia
Base bianca con melanzane arrosto, lardo e ricotta mustia€13.00
Dolci fatti in casa
Cheesecake monoporzione
Cheesecake al cioccolato bianco con topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello guarnita con frutta fresca€7.00Tiramisù
Cremoso al mascarpone, cacao amaro in polvere e savoiardo al caffè espresso Tierra Lavazza€7.00Tortino cuore fondente
Tortino al cuore caldo accompagnato da crumble di biscotto, frutta, panna montata e gelato alla vaniglia€8.00
Dolci artigianali
Seadas
Seadas artigianale servita con miele Mediterraneo, zucchero a velo e scorza di arancia€8.00
Extra dolci
Gelato con frutta
Coppa di gelato artigianale servito con frutta fresca€9.00Tagliata di frutta
Tagliata di frutta fresca servita con gelato€10.00Affogato al caffè
Coppa di gelato affogato con caffè espresso Tierra Lavazza€5.00
