About Autentica pizzeria
L'autentica è una pizzeria il cui segreto sta nella freschezza e qualità degli ingredienti. L'impasto è composto da farina e semola, lavorato in modo da risultare leggero e digeribile, disponibile anche in versione integrale. Ordina e ricevi subito a casa tua!
Antipasti
Antipasti misti di terra
Focaccia semplice, salumi, formaggi, olive€15.00
Componi la tua pizza
Base rossa
Base, pomodoro€4.00Base bianca
Base, mozzarella€4.00Base Margherita
Base, pomodoro, mozzarella€6.00
Le classiche
Pizze da 33cm
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio€6.00Marinara
Pomodoro, aglio, olio, origano, sale€5.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi€6.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, olio, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive nere, basilico€9.00Canadese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel, olio€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, basilico€8.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, olio, basilico€8.50Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola, crema di pecorino€9.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, parmigiano a scaglie€8.00Prosciutto cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio, basilico€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle€8.50Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte€7.50Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, pesto, pomodorini€9.00Carrettiera
Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, origano, olio€7.50Sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino, olive nere€9.00Radicchio e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, olio, radicchio, gorgonzola€8.00Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, basilico, olio€8.50
Le speciali
Pizze da 33cm
Crudo speciale
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, olio, pepe€11.00Emilio
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino fresco o stagiona to a scaglie€10.50Martina Franca
Pomodoro, mozzarella, olio, ricotta, coppa, pepe€11.00Noci e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci€9.50Regina margherita
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, bufaline, olio, basilico€9.00Pizza del vicinato
Pomodoro, mozzarella, speck, melanzane, provola casereccia, basilico€10.50Funghi di carne
Pomodoro, mozzarella, funghi di carne marinati, olio€9.00Furia
Pomodoro, mozzarella, rucola, straccetti di cavallo, scaglie di pecorino€11.50Taleggio e speck
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana, taleggio, speck€11.50Bresaola
Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, olio, bresaola, rucola, scaglie di grana€11.50Guanciale
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino a scaglie€11.00Stracchino
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, stracchino€10.50Scamorza bianca
Mozzarella, patate arrosto, pancetta affumicata, scamorza€10.50Schiacciata del pastore bianca
Pomodorini ciliegini, mozzarella, olio, pecorino stagionato, basilico, crudo€11.00
Le novità
Pizze da 33cm
Pizza show
Focaccia gorgonzola, cipolla, origano, sale€9.50Pizza Ale
Mozzarella, melanzana, pancetta, funghi di carne€11.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, uovo€9.00Carbonara
Mozzarella, pancetta, uovo, grana€10.00Spinaciosa
Mozzarella, spinaci, pancetta, gorgonzola€11.00Sirbonedda
Mozzarella, funghi di carne, guanciale, parmigiano, aglio e prezzemolo€11.00Fungarola
Mozzarella, funghi di carne , crema di pecorino, guanciale€11.00Marchetto
Mozzarella, fiori di zucca, gamberetti, scorza di limone, bottarga, pepe€11.50Zafferina
Mozzarella, fiori di zucca, guanciale, stracchino, zafferano€11.00Koala
Pomodoro, salsiccia secca, capperi, olive, bufala fuori cottura€11.00Marty
Pomodoro, mozzarella, melanzane, guanciale in cottura, parmigiano, aglio, prezzemolo€10.50Sa Gustosa
Mozzarella, gorgonzola, salame spagnolo speziato, peperoni, olive nere€10.00
Le stagionali
Pizze da 33cm
Friarielli bianca
Mozzarella, friarielli, salsiccia fresca€10.50Fiori di zucca speciale bianca
Mozzarella, fiori di zucca, ricotta, acciughe, pepe€11.50
Le autentiche
Pizze da 33cm
Frutti di mare freschi
Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, polpo, calamari, gamberi, prezzemolo, olio, bufalina€13.50Salmone, panna e zucchine
Pomodoro, mozzarella, salmone, panna, zucchine€12.50Gamberotto bianca
Mozzarella, gamberetti, zucchine, bottarga a scaglie e scorza di limone€12.50
Panini maxi
Crea il tuo panino maxi
€3.50Mood
Melanzane, speck, peperoni, mozzarella, grana, origano€9.50Su talleri
Cavallo, mozzarella, patatine fritte€9.00Vegetariano
Mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine€7.50Fernacchia
Salsiccia fresca, patate fritte, provola, cipolla€9.00Autentica
Cavallo, verdure grigliate, pecorino, patate fritte, cipolla€10.50Sugo
Prosciutto cotto, mozzarella, melanzane, pomodoro€7.50Sfringiu
Tonno, mozzarella, pomodoro, origano€8.00Racchia
Mozzarella, pomodoro, rucola, olive, grana, origano€8.00Dattero
Mozzarella, provola, grana, prosciutto crudo, melanzane€9.50Pigna
Mozzarella, tonno, peperoni, olive nere, uova€9.50Gugu
Mozzarella, funghi di carne, melanzane, guanciale€9.00
Focacce
Semplice
Olio, sale, origano€5.50Pomodorini e mozzarella
Olio, sale, pomodorini, mozzarella, origano€8.00Ortolana
Olio, sale, pomodorini, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, basilico€8.50
Piatti unici
Maxi cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo maxi, focaccia e contorno a scelta€13.00Maxi Hamburger
Hamburger, focaccia e contorno a scelta€14.00Würstel
Tre würstel, focaccia e contorno a scelta€10.00
Insalate
Crea la tua insalata
€11.50Classica
Verde, pomodoro, mozzarella€7.00Tonno
Verde, pomodoro, tonno, uovo, olive, mais€9.00Fantasia di mare
Verde, rucola, pomodoro, polpa di granchio, polpo, tonno€10.50Polpa di granchio
Verde, rucola, pomodoro, mais, carote, polpa di granchio€9.50Cotoletta di pollo
Verde, pomodoro, mozzarella, carote, olive, cotoletta di pollo€10.50
Sfiziosità
Patate fritte
€4.50Mozzarelline fritte
€6.50Olive ascolane
€6.50Crocchette di patate
€6.50Nuggets di pollo
€6.50Anelli di cipolla
Anelli di cipolla fritti€6.00
Dolci
Focaccia nutella e banana
€6.50Focaccia alla nutella
€6.00Focaccia nutella e cocco
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Coca Cola 1,5L
€3.50
Birre
Ichnusa 66cl
€3.50Ichnusa non filtrata 50cl
€4.00Heineken 66cl
€4.00
