Doppio Malto
placeholderBurgersPizza
4.4 Very good(500+)2.26 km awayCloses at 23:00Free delivery€10.00 minimum
Per cominciare
Burrata e piccadilly
Burrata, pomodori Piccadilly, chips di guttiau, emulsione al basilico e basilico. Servita con crostoni di pane ai cereali€6.40Nachos all'italiana
Chips di pane Guttiau fritto, servite con salsa agrodolce mediterranea e maionese alla birra€4.60Pollo fritto
Alette di pollo fritte e glassate con salsa leggermente piccante€7.80Anelli di cipolla
Anelli di cipolla* pastellati alla birra, serviti con maionese ai pomodori secchi€6.80Carciofi fritti
Carciofi fritti serviti con salsa tartara€6.40Fritto Siciliano
Panelle, crocchè e mini arancine alla norma servite con maionese ai pomodorini secchi e salsa tartara€13.80Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta
Mini gnocco fritto*, prosciutto crudo di Parma DOP, porchetta e salsa di grana Bella Lodi€7.60Mozzarella in carrozza
Triangoli* ripieni di prosciutto cotto, serviti con maionese di peperoni€6.20Fritto misto per due
Pollo fritto, Mozzarella in carrozza*, Anelli di cipolla*, Rondelle di melanzana* e Nachos all’italiana con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi€14.80Frisella Burrata e Piccadilly
Stracciatella di Burrata, pomodori Piccadilly, pepe e foglie di basilico su friselle integrali ammorbidite con la nostra birra Summer€5.80Chips di polenta al parmigiano e tartufo
Chips di polenta e salsa al parmigiano e tartufo nero€5.60Bruschetta al Salmone
Sashimi di salmone*, rucola, panna acida su bruschetta* ai cereali€6.80
Le tartare
Tartare Stracciatella e Piccadilly
120 gr di tartare di manzetta bavarese, tagliata al coltello, stracciatella di Burrata, cipolle rosse agrodolci, pomodori Piccadilly semi secchi sott’olio, pepe, foglie di basilico e chips di Guttiau€8.60Tartare giardiniera, acciughe e salsa tartara
120 gr di tartare di manzetta bavarese, tagliata al coltello, cipolle rosse agrodolci, acciughe, battuto di giardiniera, salsa tartara e foglie di basilico€8.60
I burger
Il contorno di patate a fiammifero è compreso!
Pecorino e vesuviano
Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo dolce DOP, pomodori Vesuviano semi secchi, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e e maionese€11.80PopularPancetta e Fontal
Highly rated· Hamburger fresco di manzo con Fontal, Pancetta Piacentina e insalata riccia€12.40Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata, pomodori Vesuviano semi secchi, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€13.80PopularCaprino e cipolla
Hamburger fresco di manzo con Robiola di capra, Pancetta Piacentina, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese€12.40Salmone e verdure al forno
Sashimi di salmone*, dadolata di verdure al forno, cavolo cappuccio, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€14.80Polpo e stracciatella
Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly€14.80Mais e Verdure
Highly rated· Hamburger di mais*, dadolata di melanzane, zucchine, peperoni, cipolle rosse, olive taggiasche al forno, pomodoro Vesuviano semi secco, cipolla rossa in agrodolce, cavolo cappuccio e maionese€10.80Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara, insalata riccia e maionese€11.80
La brace
Costine di maiale
Costine di suino, 560 gr, marinate con spezie e laccate con salsa bbq all’aceto balsamico di Modena IGP. Accompagnate da giardiniera di verdure e salsa agrodolce€17.80PopularCosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.€13.80Bombette pugliesi
Bombette di coppa di maiale accompagnate da cime di rapa saltate in padella.€17.80Gran Tagliata
Tagliata di controfiletto di Balck Angus, 220 gr, rifinita con sale e olio EVO.€17.80La Gigante
Bistecca di entrecôte di Black Angus, 350 gr, rifinita con fiocchi di sale e olio EVO.€21.60Polpo alla brace
Polpo* fritto e rifinito alla brace, servito con patate, pomodorini Piccadilly, limone e olive€21.60Suprema di pollo
Highly rated· 250 gr di tagliata di filetto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna. Accompagnata da salsa gravy alla birra Honey IPA.€13.80Filetto premium lardellato
Filetto di Black Angus, 250 gr, con lardo alle erbe, rifinito con fiocchi di sale e olio EVO.€21.60Gran tagliata speciale
Tagliata di controfiletto di Black Angus, 220 gr, servita con ricotta salata e pomodori Piccadilly freschi, rifinita con fiocchi di sale e olio EVO.€19.80DEL BRACE MISTA 2 PX
Gran tagliata, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con giardiniera di verdure, patate a spicchio con buccia,fiocchi di sale e maionese alla birra€43.20
I galletti
Galletto al fuoco rosso
Galletto ruspante, marinato con olio e peperoncino piccante e accompagnato da salsa piccante€16.80Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie€16.80
Le pizze
Parmigiana e fior di latte
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno, salsa di grana e pesto, Fior di latte e foglie di basilico€9.80San Marzano e grana bella Lodi
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Raspadura ed emulsione al basilico€8.80Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura e basilico€12.80'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, ‘Nduja, Burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico€11.80Pancetta e Fiordilatte
Pancetta Piacentina, Fior di latte, Raspadura, rucola e glassa di aceto balsamico di Modena IGP€11.80Melanzane e acciughe
Melanzane alla griglia, Fior di latte, pomodori Piccadilly, acciughe, olive taggiasche e foglie di basilico€12.80
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di manzo, burrata, pomodori ramati e crostini* di pane fritti. Servita con pane* ai cereali€12.80Verdure al forno e Burrata
Zucchine, melanzane, peperoni, pomodori Piccadilly, burrata, olive e basilico€8.80Suprema e salsa Grana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di filetto di pollo, pomodoro ramato e crostini* di pane fritti. Servita con salsa di grana e pane* ai cereali€9.80Salmone
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sashimi di salmone*, pomodori ramati, cetrioli e crostini* di pane fritti. Servita con citronette alla menta e pane* ai cereali€13.80Ortolana
Indivia riccia, pomodoro ramato, finocchi, carote, peperoni rossi e gialli, cipolla rossa, cetrioli e citronette alla menta€8.80Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo dolce DOP, carote, crostini di pane* e glassa all'aceto balsamico€9.80
Menù bambini
Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, fontal, patate* stick, maionese€8.00Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte€8.00Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese€8.00
Ancora qualcosa?
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra€4.00Orto fresco
Insalata verde e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali€4.00Verdure al forno
Melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, cipolle, olive nere al forno, sale e olio EVO€4.00Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra€4.00Giardiniera campagnola
Cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, cetriolini e peperoncini verdi con aceto di mele.€4.00
Salse in barattolo
Ketchup
Heinz 20gr€1.00Maionese
Heinz 20gr€1.00
Ehi! dolcezza
Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle€6.40Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle€5.20Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente€9.00Pizza alla nutella
Pizza con Nutella e amarene Fabbri€11.00
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
€3.80Cola Polara 27.5cl
€3.80Gassosa Polara 27.5cl
€3.80Tonica Polara 27.5cl
€3.80Aranciata Polara 27.5cl
€3.80Tè limone Polara 27.5cl
€3.80Tè pesca Polara 27.5cl
€3.80
Birre Doppio Malto
Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol€3.00Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17€3.00Zingi Ale 33cl
Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione - 7,0% vol€3.00Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol€3.00Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol€3.00Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol€3.00Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol€3.00Honey IPA 33cl
Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione - 7,5% vol€3.00
Vini
Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Senes riserva 2018, Argiolas
Dal colore rosso rubino intenso alla vista. Al naso si possono percepire note carnose di mora e prugna, unite a sensazioni di fiori macerati, spezie dolci e liquirizia. Al palato risulta denso, caldo e corposo, con sapore fruttato che persiste nella lunga scia aromatica€30.00Dolcetto d’Alba DOC Tenute Stefano Farina 75cl
Di colore rosso rubino intenso, con note aromatiche fruttate. Al palato rimane vellutato e morbido di grande piacevolezza€22.00Vermentino di Sardegna DOC Azienda agricola Marzo Zanatta 75cl
Dal colore paglierino carico, offre un bouquet intenso di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi. Ha un profilo olfattivo di grande eleganza con un finale leggermente ammandorlato€24.00Rosato del Salento IGT La Rosa del Salice 75cl
Dal colore rosato, il sapore è vellutato, con profumi intensi e persistenti. I frutti rossi e la ciliegiarilasciano un sapore fresco e fruttato.€24.00Gewurztraminer, Gewurztraminer, Cantine di Ora
Colore intenso paglierino, al naso risulta particolarmente intenso con sentori di frutti esotici, agrumi e rosa. Strutturato e corposo al palato ha un retrogusto persistente con note aromatiche e minerali€28.00Prosecco Valdobbiadene DOCG Leonte Extra Dry, Fasol Menin 75cl
Un sapore delicato e floreale. Profumo di acacia e rosa canina con note di pesca bianca e mela matura€24.00
