Il Birrificio di Cagliari delivery from Monserrato

About Il Birrificio di Cagliari
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Il Birrificio di Cagliari grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Scegli la birra più adatta al tuo palato, ne abbiamo per tutti i gusti!

1 litro di birra appena spillata
Scegli, fra le birre disponibili in spina, quella più adatta al tuo palato! Verrà spillata sul momento e confezionata in comode bottiglie in pet;)
€9.00

Tagliere del birraio
Selezione di tre formaggi e tre salumi, 2 cestino con crema di formaggio e confettura cipolle rosse, rondelle speck rucola e formaggio, 2 crostini con pomodoro fresco, olive.
€22.00
Caponata con crostini
Classica ma mai banale caponata alla siciliana
€7.50
Hummus di barbabietola
Delizioso hummus di ceci e barbabietola servito con crostini di pane abbrustolito
€7.50
Tagliere sardo
Selezione di 3 salumi e 3 formaggi con carasau e olive
€16.00

Lo spezzatino del birraio
Highly rated
· Uno dei piatti storici del birrificio! carne di reale di manzo stufata e marinata con la nostra stout, la casteddu. Servito con contorno di knodel - gnocchi di pane
€16.00
Stinco di Maiale alla birra
Delizioso stinco di maiale cotto a bassa temperatura con contorno di purea di patate e cipolla rossa caramellata
€24.00
Ribs alla Birra
Ribs di maiale cotte per 12 ore a bassa temperatura, laccate con salsa bbq homemade alla birra con contorno di insalata coleslaw (cavolo cappuccio, cipolla, carote)
€22.00
Pulled pork
Highly rated
· Stracotto di carne di maiale aromatizzata, cotta con la birra, servita con verdure miste e salsa e patate al forno
€18.00
Cotoletta alla milanese
Cotoletta di maiale panata e fritta
€16.00
Braciola di maiale affumicata
Braciola di maiale affumicata del peso indicativo di 250g , servita con contorno di patate al forno (La braciola anche se cotta rimane rosa, ma è cotta;)
€19.50
Chili
Highly rated
· Macinato di carne speziato - piccante, cucinato con la birra tuvixeddu, peperoni e fagioli, servito con nachos e salse
€16.00
Tagliata rucola e grana
Tagliata di saporito manzo alla griglia, aromatizzata con ristretto alla birra sant'elia e servita su letto di rucola e grana
€19.00

Chili vegan
Soia speziata - piccante, cucinato con la birra tuvixeddu, peperoni e fagioli, servito con nachos e salse
€16.00
Mix vegetariano
Sei tocchi di polenta con crema di zucca, mousse di ricotta salata e piselli e crema di pecorino e melograno. Due cestini di pasta sfoglia: uno con cavolo stufato, olive taggiasche e pomodoro secco e l'altro con ratatuille di verdurine saltate (zucchine, carote e peperoni). Due crocchette di patate e un delizioso hummus di ceci alla barbabietola.
€17.00
Hamburger Veg
Doppio burger di soia e frumento, serviti con mix di verdure grigliate, patate a spicchio, a parte salsa dip piccante
€22.00
Vegan
Vegan Sausages
Deliziosi sausages a base di proteine piselli e di riso serviti con contorno di radicchio, patate al forno e una deliziosa salsa piccante (servita a parte)
€20.00
Vegan

Patate al forno caserecce
Patate con pancetta e cipolla
€6.50
Red Hot Jalapeños
Peperoni Jalapeño rosso tagliati a metà, leggermente piccante, ripieno di crema di formaggio e ricoperto da una croccante panatura.
€8.50
Patatine fritte dippers
Patatine fritte dippers
€5.50
Olive ascolane
Olive verdi denocciolate e ripiene di un composto di carni miste, impanate.
€6.50
Culurgiones fritti
Pasta tipica ripiena di patate e menta - 4 pezzi
€6.50
Verdure grigliate
Misto di verdure di stagione
€6.00
Patate al forno rosmarino
Patate al forno aromatizzate al rosmarino
€6.00
Anelli di cipolla
Anellli di cipolla panati e fritti
€6.50
Verdure fritte
Melanzane e zucchine in pastella fritte
€6.50
Crocchette di patate
Crocchette di patate panate e fritte - 4 pezzi
€6.50

Ceasar Salad
Verde, pollo speziato cotto a bassa temperatura, grana, olive nere, crostini, maionese alle tre erbe
€11.00
Orientale
Verde, zucchine marinate, carote, hummus di ceci e barbabietola, felafel
€11.00

Cheesecake
Torta fredda con base di croccante biscotto e farcitura con crema di formaggio
€6.50
Birramisù
Un grande classico del birrificio: tiramisù alla birra casteddu
€6.00

Coppa stracciatella
Gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate
€6.80
Coppa spagnola
Gelato alla panna variegato all’ amarena e decorato con ciliegie amarenate
€6.80
Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao
€6.50
Tartufo bianco
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa
€6.50
Coppa profiterol
Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia
€6.50
Coppa crema pistacchio
Gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati
€6.80
Coppa cioccolato e nocciola
Gelato alla nocciola e cioccolato amaro con fondo cremoso al cioccolato
€6.80