Il Birrificio di Cagliari delivery from Monserrato

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About Il Birrificio di Cagliari
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Scegli la birra più adatta al tuo palato, ne abbiamo per tutti i gusti!

1 litro di birra appena spillata
Scegli, fra le birre disponibili in spina, quella più adatta al tuo palato! Verrà spillata sul momento e confezionata in comode bottiglie in pet;)
€9.00
Sant'elia - Dubbel - 33cl Vol.7%
Di ispirazione belga, la birra classica Sant’Elia è caratterizzata da un color rubino carico e dalla schiuma decisa e persistente.Ha evidenti note caramellate e sentori di frutta secca. I sui 7 gradi alcolici sono mascherati da un attento utilizzo di 5 malti differenti, che la rendono piacevole e avvolgente.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, fiocchi d’orzo, zucchero candito, luppolo, lievito.
€5.40
Stampaxi - Weizen 75cl Vol.5%
Il colore chiaro torbido, dato dal frumento e dal lievito in sospensione, è caratteristico dello stile bavarese e della nostra birra classica Stampaxi. In questa birra classica sono ben presenti i tipici sentori fruttati e speziati che ricordano un aroma di banana e chiodi di garofano.Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.
€8.90
Poetto - Blanche 33 cl Vol. 5%
Come la bellissima spiaggia di Cagliari, la birra Poetto si esprime in tutta la sua freschezza. Ha infatti un aroma delicatamente agrumato, è leggera e di facile beva. La presenza del luppolo non è marcata, per lasciare spazio al frumento e alla parte speziata.Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, coriandolo, scorza d’arancia, luppolo, lievito.
€4.90

Tagliere del birraio
Highly rated
· Selezione di tre formaggi e tre salumi, 2 cestino con crema di formaggio e confettura cipolle rosse, rondelle speck rucola e formaggio, 2 crostini con pomodoro fresco, olive.
€22.00
Tagliere sardo
Selezione di 3 salumi e 3 formaggi con carasau e olive
€16.00

Lo spezzatino del birraio
Highly rated
· Uno dei piatti storici del birrificio! carne di reale di manzo stufata e marinata con la nostra stout, la casteddu. Servito con contorno di knodel - gnocchi di pane
€16.00
Chili
Highly rated
· Macinato di carne speziato - piccante, cucinato con la birra tuvixeddu, peperoni e fagioli, servito con nachos e salse
€16.00
Pulled pork
Highly rated
· Stracotto di carne di maiale aromatizzata, cotta con la birra mutta affumiada, servita con verdure miste e salsa speziata
€16.00
Tagliata rucola e grana
Highly rated
· Tagliata di saporito manzo alla griglia, aromatizzata con ristretto alla birra sant'elia e servita su letto di rucola e grana
€19.00
Cotoletta alla milanese
Cotoletta di maiale panata e fritta
€15.00

Mix vegetariano
Sei tocchi di polenta con crema di zucca, mousse di ricotta salata e piselli e crema di pecorino e melograno. Due cestini di pasta sfoglia: uno con cavolo stufato, olive taggiasche e pomodoro secco e l'altro con ratatuille di verdurine saltate (zucchine, carote e peperoni). Due crocchette di patate e un delizioso hummus di ceci alla barbabietola.
€17.00
Chili vegan
Soia speziata - piccante, cucinato con la birra tuvixeddu, peperoni e fagioli, servito con nachos e salse
€16.00

Patate al forno caserecce
Patate con pancetta e cipolla
€6.50
Popular
Patatine fritte dippers
Patatine fritte dippers
€5.50
Culurgiones fritti
Pasta tipica ripiena di patate e menta - 4 pezzi
€6.50
Patate al forno rosmarino
Patate al forno aromatizzate al rosmarino
€6.00
Verdure fritte
Melanzane e zucchine in pastella fritte
€6.50
Popular
Crocchette artigianali
Crocchette di patate panate e fritte - 4 pezzi
€6.50
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni condite con olio aglio e prezzemolo
€6.00

Ceasar Salad
Verde, pollo speziato cotto a bassa temperatura, grana, olive nere, crostini, maionese alle tre erbe
€11.00
Orientale
Verde, cetrioli, carote, hummus, felafel, vinagret (artigianale)
€11.00

Brezel
Particolare pane a forma di anello annodato dalla crosta dorata e lucida ricoperta di granelli di sale e salsa di formaggio
€4.50
Nachos con salse
Nachos di mais con salsa guacamole e salsa messicana
€5.00
Popular

Birramisù
Un grande classico del birrificio: tiramisù alla birra casteddu
€6.00
Cheesecake
Torta fredda con base di croccante biscotto e farcitura con crema di formaggio
€6.50

Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao
€6.50
Tartufo bianco
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa
€6.50
Coppa profiterol
Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia
€6.50
Coppa stracciatella
Gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate
€6.80
Coppa spagnola
Gelato alla panna variegato all’ amarena e decorato con ciliegie amarenate
€6.80
Coppa crema pistacchio
Gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati
€6.80
Coppa cioccolato e nocciola
Gelato alla nocciola e cioccolato amaro con fondo cremoso al cioccolato
€6.80