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Carne
Fettine impanate pollo 500gr circa
Pane grattugiato, farina, uova, pollo€10.00PopularPolpettine di vitella
Polpettine di vitella tenere e saporite impanate. 500 grammi c.ca. Ingredienti: carne di vitella, prezzemolo, aglio , uova pan grattato (Farina00) , mortadella con pistacchi .€12.00PopularParasangue di scottona 500gr circa
Scottona tenera e sugosa€14.00PopularBistecca scottona 500gr circa
Scottona sarda selezionata prima scelta.€14.50PopularHamburgher carne mista
gr 130 gr c.ca per pz. carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi€1.90Dairy freeHamburger di scottona frollate
Hamburger di scottona sarda semplici ma gustose con sola aggiunta di sale e pepe. Al pezzo c.ca 130€4.00Gluten freeHamburgher carne mista ai Peperoni gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo,aglio, uova, pane grattuggiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.€1.90Dairy freeNervetti di bovino adulto
Ingredienti zampe bovino lesse, condite con olio di semi di girasole, giardiniera, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione€8.00Bistecca scottona frollata 45gg minimo 1kg
Scottona selezionata prima scelta.€45.00Box Grigliata mista
Per una grigliata sfiziosa e saporita che accontenta tutti: 4 fette pancetta di suino , 4 braciole di suino , 1 rotolo di salsiccia 500 suino 500 gr circa , 4 Hamburger di carne mista .€38.60Arrosticini di pecora - un pezzo
Produzione propria artigianali solo da pecore sarde.€1.10Arrosticini di scottona
Gustosi arrosticini di scotto a sarda. Prezzo all’ etto€3.30Gluten freeBollito scottona 500gr circa
Muscolo/sottospalla parti umide,€10.00Braciola di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta, con osso€3.00Fettine impanate di suino
Pane grattuggiato (FARINA 00), uova, suino. 500 gr c.ca€10.00Dairy freePancetta di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta€3.00Ribs di suino baffa con salsa barbecue 500gr circa
Succulenti costine di suino arrichite di gustosa salsa BBQ.€10.00Dairy freeHamburgher carne mista agli spinaci gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo, aglio, uova, pane grattugiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.€1.90Dairy freeInvoltini di pollo ruspante gr 700/800 c.ca
Ingredienti: coscia di pollo ruspante, ariosto, pancetta di suino fresca€12.00Dairy freeSpiedini di pollo
Gustosi spiedini di pollo ruspante. Al pezzo€3.50Gluten freePizzaiola di Scottona
Scottona a straccetti. Aglio,prezzemolo, capperi,pomodoro secco, olive, salsa di pomodoro sardo . Pronta da cuocere . 500 grammi c.ca a confezione .€15.00Pizzaiola di cavallo
Straccetti di cavallo con aglio,prezzemolo ,pomodoro secco , olive , passata di pomodoro sarda. Pronta da cucinare. 500 gr circa la confezione.€15.00PopularSalsiccia fresca puro suino 500gr circa
Ingredienti carne di suino, anice, sale, pepe,aglio€7.00Dairy freePIEDINi DI AGNELLO
Confezione da 12 piedini€12.00Quaglie sarde - un pezzo
Quaglie di Villagrandestrisaili o del Parteolla€3.00
PIATTI PRONTI COTTI
Nervetti di Bovino artigianali
Zampa di bovino bollita, condita con giardiniera ,olive ,olio di semi , aglio e prezzemolo . 500 grammi circa€10.00Vitel Tonnè
Vitellone sardo con salsa tonnata c.ca 260/270 gr al pezzo€9.00Gluten freeTrippa di Scottona al sugo
Currently sold out€15.00Gluten freeSpezzatino di suino con patate
Currently sold out€10.00Quaglie alla griva
Quaglie sarde gustose e sfiziose al pezzo€4.00Gluten freeSpezzatino di Scottona
Currently sold out€12.50Spezzatino di scottona con patate
Currently sold out€15.00Gluten freeGULASH
Currently sold out€12.00Dairy freeFricassea
Currently sold out€7.00Gluten freeOlive verdi
Grandi condite con olio EVO, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione€8.00
