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Carne
Bistecca scottona 500gr circa
Scottona sarda selezionata prima scelta.€14.50Dairy freeBistecca scottona frollata 45gg minimo 1kg
Scottona selezionata prima scelta.€45.00Salsiccia fresca puro suino 500gr circa
Ingredienti carne di suino, anice, sale, pepe,aglio€7.00Dairy freeArrosticini di pecora - un pezzo
Produzione propria artigianali solo da pecore sarde.€1.10Pancetta di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta€3.00Braciola di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta, con osso€3.00Quaglie sarde - un pezzo
Quaglie di Villagrandestrisaili o del Parteolla€3.00Fettine impanate pollo 500gr circa
Pane grattugiato, farina, uova, pollo€10.00Bollito scottona 500gr circa
Muscolo/sottospalla parti umide,€10.00Ribs di suino baffa con salsa barbecue 500gr circa
Succulenti costine di suino arrichite di gustosa salsa BBQ.€10.00Dairy freeParasangue di scottona 500gr circa
Scottona tenera e sugosa€14.00Involtini di pollo ruspante gr 700/800 c.ca
Ingredienti: coscia di pollo ruspante, ariosto, pancetta di suino fresca€12.00Dairy freeHamburgher carne mista agli spinaci gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo, aglio, uova, pane grattugiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.€1.90Dairy freeHamburgher carne mista ai Peperoni gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo,aglio, uova, pane grattuggiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.€1.90Dairy freeHamburgher carne mista
gr 130 gr c.ca per pz. carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi€1.90Dairy freeFettine impanate di suino
Pane grattuggiato (FARINA 00), uova, suino. 500 gr c.ca€10.00Dairy freeBox Grigliata mista
Per una grigliata sfiziosa e saporita che accontenta tutti: 4 fette pancetta di suino , 4 braciole di suino , 1 rotolo di salsiccia 500 suino 500 gr circa , 4 Hamburger di carne mista .€38.60Hamburger di scottona frollate
Hamburger di scottona sarda semplici ma gustose con sola aggiunta di sale e pepe. Al pezzo c.ca 130€4.00Gluten freePolpettine di vitella
Polpettine di vitella tenere e saporite impanate. 500 grammi c.ca. Ingredienti: carne di vitella, prezzemolo, aglio , uova pan grattato (Farina00) , mortadella con pistacchi .€12.00Dairy freeOlive verdi
Grandi condite con olio EVO, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione€8.00Nervetti di bovino adulto
Ingredienti zampe bovino lesse, condite con olio di semi di girasole, giardiniera, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione€8.00Spiedini di pollo
Gustosi spiedini di pollo ruspante. Al pezzo€3.50Gluten freeArrosticini di scottona
Gustosi arrosticini di scotto a sarda. Prezzo all’ etto€3.30Gluten free
PIATTI PRONTI COTTI
Spezzatino di scottona con patate
Currently sold out€15.00Gluten freeTrippa di Scottona al sugo
Currently sold out€15.00Gluten freeQuaglie alla griva
Quaglie sarde gustose e sfiziose al pezzo€4.00Gluten freeSpezzatino di suino con patate
Currently sold out€10.00
