Popular with other people
Rustica del Sud
€20.80Balsamiché
€19.50Gorgonzilla
€18.20Alici in Wonderland
€27.30Su Foghile
€22.10Freschezza di Carloforte
€19.50Perla del mare
€22.10Heidi
€18.20Sapori antichi
€26.00La cruda bellezza
€19.50
Per ingannare l'attesa
Chips di patate rustiche
Chips di patate rustiche€7.15Mix Maranè
pz 2 Mozzarelline panate al tartufopz 2 Anelli di cipollapz 6 Pops di patatepz 2 Stick di polenta croccantepz 2 Nachos ripieni di guacamole e formaggioIl tutto accompagnato dalla nostra salsa senape e miele€10.40Maranè fish
Frittura di calamari nella farina di riso con un risultato croccantissimo€18.20Bacon & Cheddar chips
Chips di patate rustiche, salsa cheddar, guanciale croccante€10.40
Pizze speciali
Alici in Wonderland
Burratina , tartare di gambero rosso di Mazara del vallo, crema e granella di pistacchio artigianale, alici del cantabrico, gel di lime, olio extra vergine d’oliva e basilico€27.30Sapori antichi
Pecorino fuso e burratina si fondono in una base cremosa, il cardoncello cotto a legna e il guanciale pepato croccante regalano intensità e struttura. Pomodorini confit e olio all’aglio nero chiudono con dolcezza e profondità aromatica. Un viaggio tra brace, cremosità e sapori decisi.€26.00Atlantide
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Selezione di frutti di mare freschi, polvere di bottarga, gel di lime, olio all’aglio nero e prezzemolo fresco.€22.10Perla del mare
Crema di zucchine nostrana, mozzarella di bufala campana D.O.P. , gamberi sfumati al vermentino, pomodorino confit, scaglie e polvere di bottarga, olio all’aglio nero, basilico fresco.€22.10Bosco gentile
Base di mozzarella fior di latte, cardoncelli cotti a legna per una nota affumicata e terrosa, castagne morbide a contrasto, casizolu sardo dal profilo lattico e persistente, olio al rosmarino per verticalità aromatica, guanciale fuori cottura per chiusura sapida e vellutata.€23.40Guancia marina
Crema di zucchine nostrana, mozzarella fior di latte, gamberi sfumati al vermentino, guanciale pepato, granella di pistacchio, pomodoro confit, olio extra vergine d’oliva, basilico fresco.€23.40
Pizze Maranè
Rustica del Sud
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino sardo DOP, funghi cardoncelli, guanciale pepato, olio EVO, basilico€20.80Balsamiché
Mozzarella fior di latte, melanzana al forno, guanciale pepato in cottura, pomodorino confit, crumble di guttiau, salsa al tartufato, glassa di aceto balsamico di modena,olio extra vergine d’oliva , basilico fresco€19.50PopularSu Foghile
Crema di zucca calda, fior di latte, purpuzza al Cannonau, patate al forno e casizolu. Morbido, intenso, profumato di terra e di forno.€22.10Gorgonzilla
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, purpuzza fresca marinata al cannonau, cipolla Maranè, gorgonzola D.O.P. ,polvere di olive nere, olio extra vergine d’oliva , basilico fresco€18.20Dolce vita
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma, pecorino semi stagionato a scaglie, glassa d’aceto balsamico di Modena ,olio extra vergine d’oliva e basilico fresco.€18.20La cruda bellezza
Salsa di pomodoro, pecorino, burrata , prosciutto crudo di Parma, pomodorino confit, olive taggiasche, olio all’aglio e basilico fresco.€19.50Freschezza di Carloforte
Mozzarella fior di latte, filetto di tonno fresco, pomodorino confit , pesto al basilico nostrano, polvere di olive nere, olio extra vergine d’oliva, e basilico fresco.€19.50Cotto e funghi & co.
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto affumicato lentamente, cardoncello cotto a legna e casizolu che si scioglie piano. Il tarallo sbriciolato e la polvere di olive nere danno croccantezza e carattere. L’olio buono e il basilico fresco fanno da chiusura. È rustico, elegante, profumato di forno e di Sud.€25.35Brucia ancora
Salsa di pomodoro, origano, purpuzza al cannanonau, cipolla Maranè, casizolu, n’duja di Spilinga, miele.€20.80Cotto e mangiato!
Mozzarella fior di latte, patate in doppia cottura, prosciutto cotto affumicato, gorgonzola D.O.P. , polvere di olive nere, crumble di Guttiau, olio extra vergine d’oliva e basilico fresco.€19.50Culurgiones
Mozzarella fior di latte, purea di patate (con pecorino, aglio, menta), salsa di pomodoro, spolverata di pecorino sardo DOP, olio EVO, basilico.€19.50Bologna
Burratina, mortadella Bologna, crema di pistacchio nostrana, pomodorini confit, chips di basilico, polvere di olive nere, olio al rosmarino.€20.80Nonna Cenza
Nonna Cenza è il nostro abbraccio a chi ci ha insegnato che cucinare è amare. Il ragù bolognese parla di tempo e pazienza, la bufala D.O.P e la mortadella Bologna raccontano la generosità, le polpette fatte in casa sono il cuore che batte. Il pecorino a scaglie e il basilico fresco sono il suo tocco, quello che resta anche quando non c’è più. Questa pizza è memoria viva, è gratitudine, è famiglia.€23.40Parma vibes
Provola affumicata fusa, patate al forno e crudo di Parma su base calda e avvolgente. Ricotta salata, glassa di Modena, aglio nero e basilico fresco completano con intensità e finezza.€20.80
Le classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico€9.10Parmigiana di Sardegna
Mozzarella fior di latte, melanzane al forno, salsa di pomodoro, pecorino semi stagionato, olio al rosmarino e basilico fresco.€14.30Margherita campana
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo, basilico€11.70PopularMediterranea chic
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di cappero, alici del Cantabrico, olive taggiasche, origano, olio extra vergine d’oliva, basilico fresco.€15.60Marinara
Salsa di pomodoro rustico nostrano, olio evo, aglio, origano€6.50L’orto di nonna
Crema di zucchine nostrana, mozzarella fior di latte, melanzane al forno, peperone giallo, patate in doppia cottura, pomodorini confit, basilico fresco e olio all’aglio nero.€15.60Dite cheese!
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, pecorino semistagionato, gorgonzola D.O.P. , olio al rosmarino fresco e basilico fresco€15.60
Pizze vegane
Veggy
Salsa di pomodoro, mozzarella di soia, cipolle Maranè, peperone giallo, crema artigianale di pistacchio, crumble di pane guttiau, polvere di olive nere, basilico fresco, olio extra vergine d’oliva.€16.90Heidi
Crema di zucchine nostrana, mozzarella di soia, funghi cardoncelli cotti a legna , patate in doppia cottura, salsa al tartufo, olio al rosmarino fresco, basilico fresco.€18.20PopularLa vegana che scalda
Crema di zucca e carote, cardoncello condito cotto a legna , cipolla Maranè, mandorle tostate, pomodorino confit, polvere di olive nere, olio al rosmarino fresco.€19.50
Dessert
Nuvolette per due persone
Straccetti di pizza fritti ricoperti di nutella€10.40Cheesecake al caramello salato
Cheesecak con topping al caramello salato€10.40Torta al cioccolato e lotus
Torta al cioccolato e lotus€7.80VeganCheesecake frutti di bosco
€10.40Cheesecake alla nutella
€10.40cheesecake lotus
€10.40Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco€7.80
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.90Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.90Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl€3.90Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl€3.90Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.90Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.90Lemonsoda 33cl
Lemonsoda 33cl€3.90Crodino 10cl
Crodino 10cl€3.90chinotto
€3.90
Birre
Franziskaner 50cl
Franziskaner 50cl€6.50Ichnusa non filtrata 50cl
Ichnusa non filtrata 50cl€6.50Corona zero
Corona analcolica 100% natural€5.20
Birre artigianali Marduk
Sardinian IPA 50cl
Sardinian IPA 50cl€13.00Sexy Pompia 50cl
Sexy Pompia 50cl€13.00
Vini bianchi
Sa Contessa
Vermentino di Sardegna DocColore: Giallo paglierino. Olfatto: Fruttato, con delicate note agrumate. Sapore: Fresco e minerale Conservazione: Al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15°C.€32.50Indolente 75cl
Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara€31.20Diffidente 75cl
Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara€24.70Sùaro 75cl
Marmilla bianco IGT€29.90Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl
Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl€27.30Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl€27.30Sabbie d'oro 75cl
Vermentino di Gallura Superiore€22.10GIOIAS
Isola dei Nuraghi IGT Biancoun bianco strutturato e di grande personalità da un uva rossa della tradizione isolana, buona freschezza e piacevole lunghezza. 13,5% Vol.€35.10
Vini rossi
Buio 75cl
Cantina Mesa€32.50Vostè 75cl
Nepente di Oliena DOC€40.30Su Anima 75cl
Cannonau di Sardegna DOC€28.60
Birre Barley
Friska 0,75 cl
Blanche€16.90Sella del diavolo 0,75 cl
Biere de Garde€16.90Asfodelo 0,75 cl
Honey Blonde Ale al miele di Asfodelo€16.90
Birre gluten free
Daura 0.33 cl
Lager gluten free€5.85Ambar 0.33 cl
Lager gluten free€5.85Primula 0,75 cl
Pils gluten free€16.90Primula 0,33 cl
Pils senza glutine€10.40
