About 4 ganasce pizzeria Quartu S.E.
Immagina di Addentare la tua Pizza preferita e sentire la Fragranza di un prodotto Totalmente artigianale, steso a mano dai nostri Pizzaioli e composto da ingredienti 100% sardi a partire dalla Farina di altissima Qualità e a finire con la Polpa di Pomodoro Extrafine Casar. Il sapore Unico della tua pizza preferita sarà la causa del tuo sorriso lungo tutta la settimana. Provare per credere, lo dicono gli Artigiiani di 4 Ganasce Pizzeria ❤️10% off entire menu
For orders over €25. T&Cs apply
Le Pizze più Croccanti di Quartu
Immaginati di dare un morso alla tua pizza preferita e addentare un impasto genuino e fragrante Totalmente Artigianale steso a mano dai nostri pizzaioli.
COMPONI LA TUA PIZZA 🍕
Parti da una base margherita e componi la tua pizza.€6.30MAMOIADA 😍🍂
Che crunch ✨ Base bianca, Crema di Gorgonzola DOP, Funghi di Carne arrosto, una pioggia di Crumble di Guanciale del Gennargentu.€12.00Salsiccia secca e patatine fritte
€7.50A quattro ganasce
Sugo, mozzarella, salsiccia secca, bufala, crocchè di patate e basilico€11.50La Crispy
Patate fritte dolci americane, cheddar fuso e bacon croccante€15.00Wurstel e patatine
€7.50Mortazza e burrata
Highly rated· Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio e burrata€12.50Wurstel
€6.90Crema di Noci con Speck Alto Adige IGP
base bianca, crema di noci fatta in casa, Speck Alto Adige IGP e patate al forno freschissime.€13.90Pulled-Pork Pizza
Currently sold out€11.90LA AUTUNNO
Mozzarella, Sugo, Crema di Porcini, pomodorini freschi, Guanciale, Patate al Forno homemade.€14.50LA DEA GRECA
Su base bianca: Code di Mazzancolle Tropicali, ricoperte di croccantissima pasta Kataifi e crema di zucchine fatta in casa. Benvenuto da 4 Ganasce.€14.00LA CARBONARA
Sugo, Mozzarella, Carbocrema, pecorino, guanciale€13.50LA CRUNCH
Sugo, Mozzarella, Provola, Crocchettone di patate, bacon fritto e crema di noci homemade.€16.90Margherita
€5.90Napoletana
€6.80Marinara
€5.10Capperi
€5.50Focaccia semplice
€2.50Acciughe
€5.50Rucola
€6.90Gorgonzola
€6.90Patatine fritte
€6.90Patate al forno
€6.90Salsiccia fresca
€6.90Salsiccia secca
€7.20Radicchio e gorgonzola
€8.70Funghi champignon
€6.90Prosciutto cotto
€6.90Cipolle
€6.90Rucola e grana
€8.60Salsiccia fresca e patatine fritte
€7.50Tonno e cipolla
€8.90Wurstel e cipolla
€8.90Salmone e panna
€10.00Gamberetti e panna
€9.90Funghi e panna
€8.50Ortolana
€9.00Bufala
€9.50Chips fresche
€8.90Funghi di carne
€9.90Porcini
€9.00Salmone
€9.20Viola
Sugo, mozzarella, chips di patate viola, guanciale, rosmarino€10.00Sarda
€8.00Barbaricina
€9.004 stagioni
€9.004 formaggi
€9.00Canadese
€8.90La prelibata
Sugo, mozzarella, straccetti di cavallo e bufala€10.50La piccante
Sugo, mozzarella, peperoni, salsiccia secca piccante e habanero€9.00Carciofi freschi
Sugo, mozzarella, carciofi freschi e bottarga€10.00Norvegese
Highly rated· Sugo, mozzarella, zucchine grigliate, philadelphia e salmone affumicato€10.50Tonno&co
Sugo, mozzarella, zucchine grigliate, philadelphia, tonno€9.50A dieta
Sugo, mozzarella, rucola, grana e bresaola€9.50La Tirolese
Highly rated· Sugo, mozzarella, speck e provola€9.90Mortazza
Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio€10.50Mortazza e tartufo
Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio e crema al tartufo€13.50La lemon
Mozzarella, rucola, gamberetti, salmone e fettine fini di limone€10.00La fiori
Mozzarella, fiori di zucca e bottarga€9.50La fiori e burrata
Mozzarella, fiori di zucca, bottarga e burrata€12.50L’agrodolce
Mozzarella, pere, gorgonzola e noci€9.50Affogando
Sugo, mozzarella, patatine fritte, salsiccia secca, peperoni e olive nere€10.00Pesce fresco
Sugo, mozzarella, frutti di mare€10.00Burrata week
Sugo, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini e burrata€12.50Fiori e stracciatella
Sugo, mozzarella, pomodorini, bottarga, fiori di zucca e stracciatella€13.00Parmigiana di polpettine
Mozzarella, melanzane alla parmigiana, basilico, polpettine di suino/bovino€11.00Fiori al tartufo
Mozzarella, fiori di zucca in pastella homemade, pepe nero, stracciatella al tartufo e pomodorini€15.00Isabella
Sugo, mozzarella, salsiccia secca provola tarallo napoletano sbriciolato€10.00Augusta
Mozzarella, patate al forno, provola, porchetta di Ariccia IGP e zest di limone€13.00Crepa crepa
Sugo mozzarella, uovo, grana, guanciale croccante e pepe nero€10.00La vegana
Sugo, rondelle di zucchine fritte, pomodorini gialli semidry, cipolla rossa caramellata€10.50La nurrese
Mozzarella, fonduta di fiore sardo, salsiccia di cinghiale nero e miele sardo a fine cottura€13.00Carlofortina gourmet
Mozzarella, vellutata di cipolla rossa caramellata, filetti di tonno sardo accompagnato da un olio aromatizzato al limone entrambi a fine cottura€22.00Lusso dal mare
Base focaccia, uova di lompo, polpa di king crab, senape, germogli di verdure, guacamole€30.51€33.90LA SMOKED
Su base Bianca: Provola panata nei cornflakes e fritta, crema smoked di peperoni e porchetta di ariccia.€15.90
Tenerissima Carne Sarda Super Saporita
I migliori tagli Scelti in Esclusiva per la catena 4 Ganasce Pizzeria. Gusta il Sapore Unico delle migliori carni sarde.
Tenerissima Tagliata di manzo Rucola e Grana
Tagliata di carne di manzo servita con rucola e grana su un letto di focaccia olio e sale€20.00Tenerissima Tagliata di Manzo Porcini e Guanciale
Tagliata di carne di manzo servita con porcini e guanciale su un letto di focaccia olio e sale€20.00Pollo ai ferri (due fettine)
due fettine di pollo ai ferri.€10.90Due hamburger
Con focaccia€13.90Grigliata Mista di Carne x2
Wurstel, pollo, manzo, salsiccia, maiale. Grigliata mista x2 su letto di focaccia di pizza.€27.00€30.00
Snack e Contorni
Patate Fritte Normali Cheddar e Bacon
€5.00Patate Fritte Americane cheddar e bacon
€7.00Patatine fritte
€3.50Chips fresche
€4.50Crocchè Patate
€4.50Crocchette di Pollo
Pollo€4.50Patate al forno
Porzione di circa 200 grammi di patate al forno fatte in casa tutti i giorni€4.00Verdure Grigliate
Vaschetta di verdure quali zucchine, melanzane e peperoni. Le verdure sono freschissime, grigliate quotidianamente.€4.00
Insalate
Insalata light
Insalata iceberg, radicchio, pomodorini cherry, tonno e crostini€7.00Insalata palestrata
Insalata iceberg, grana, rucola, pomodorini cherry, straccetti di bresaola e filo di olio extravergine d'oliva€10.00Insalata classica
Insalata iceberg, bocconcini di bufala, pomodorini cherry, basilico e filo di olio extravergine d'oliva€7.00Insalata piccolina
Insalata iceberg, radicchio, carote, olive e pomodorini cherry€6.50
Dolci
Tiramisù classico
Currently sold out€6.00Cheesecake Alla Crema di Pistacchio Dolce
Currently sold out€6.60Cheesecake alla nutella
€5.20Cheesecake alla fragola
€5.20Pizza alla nutella
€5.00Pizza fritta alla nutella
€6.50Pizza fritta al pistacchio
Currently sold out€8.00Burrata con Nutella
Una vera Burrata da 200gr ripiena di dolcissima nutella€6.50Burrata alla crema di pistacchio
Currently sold out€6.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.40Fanta 33cl
€2.40Sprite 33cl
€2.40Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 1,5lt
€3.90Estathè al limone 33cl
€2.90Estathè alla pesca 33cl
€2.90Coca cola Zero 0.33
€2.50
Birre Ghiacciate ❄️
Ichnusa 66cl
€4.20Ichnusa 33cl
€3.00Ichnusa Non Filtrata 0.33L
€4.50
Vini
Karmis 0.75L
€20.00Rocca Rubia 75cl
€26.10€29.00
Menu Pranzo
Menu Pranzo
Menu Diet
Pollo ai ferri (due fettine) contorno a scelta tra insalata e verdure grigliate, focaccia integrale compresa, bibita€10.90Menu classico
pizza classia + bibita€7.90menu special
pizza composta, bibita, tiramisu della casa€9.90
