Benedetta Forchetta delivery from Quartu Sant'Elena

About Benedetta Forchetta
Piccolo laboratorio di bontà. Ordina su Deliveroo le nostre specialità pensate per una pausa pranzo sfiziosa o una cena diversa dal solito. Contattaci direttamente per le tue ordinazioni personalizzate: la nostra pasticceria dolce e salata è in grado di soddisfare ogni evento o festività: torte di compleanno, buffet, rinfreschi privati e aziendali. Contattaci via whatsapp al 3519567697, vai su www.benedettaforchetta.com e seguici su Instagram.
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Tiramisushi
€6.00
Bignè - Carbonara - 3 pezzi
€5.00
Bignè - Cacio e pepe - 3 pezzi
€5.00
Maritozzo salato - Mozzarella, pomodorini confit e pesto
€5.00
Maritozzo salato - Mortadella e pistacchi
€5.00
Bignè - Mortadella e pistacchi - 3 pezzi
€5.00
Maritozzo salato - Tonno e cipolle
€5.00
Trancetto Sacher
€5.00

Le scarpette

La scarpetta è un gesto tutto italiano: raccogli ogni goccia di sugo con pane casereccio e goditi subito la parte migliore del pasto! Prova i nostri sughi, creati apposta per fare la scarpetta perfetta.

Scarpetta - Bolognese
Goloso ragù alla bolognese realizzato secondo la ricetta originale depositata alla camera di commercio di Bologna il 17 ottobre 1982, accompagnato da fette di pane artigianale 100% semola a lievitazione mista servito leggermente tostato.
€3.50
Scarpetta - Amatriciana
Corposa scarpetta ispirata alla tradizione abruzzese e laziale: succosi pomodori si fondono con il sapore intenso del guanciale, il tutto arricchito da una spolverata di pecorino, accompagnato da tranci di focaccia casereccia.
€3.50
Scarpetta - Toscana
Ragù di fegatini di pollo con capperi e acciughe accompagnato da pane toscano artigianale (senza sale) leggermente tostato.
€3.50
Scarpetta - Siciliana (Novità)
La nostra caponata: un tripudio di sapori mediterranei, pronta per essere raccolta con pane casereccio siciliano arricchito da semi di sesamo. Un’esperienza autentica che celebra la tradizione sicula, boccone dopo boccone.
€3.50
Vegan

Cannoncini (Novità)

Cannoncini di pasta sfoglia artigianale arricchiti con golose farciture salate.

Cannoncino piccante - Gorgonzola e noci
Cannoncino di pasta sfoglia artigianale farcito con crema di formaggio gorgonzola piccante e noci a pezzi.
€4.00
Vegetarian
Cannoncino amaro - Radicchio e speck
Cannoncino di pasta sfoglia artigianale caratterizzato dal gioco di sapori che unisce la decisa nota amara della farcitura di crema al radicchio e la sapidità intensa delle pepite di speck tostato.
€4.00

Bignè salati

Tris di golosi bocconcini di pasta choux ripieni di cremose combinazioni salate.

Bignè - Carbonara - 3 pezzi
Pasta choux all'olio, crema pasticcera salata con pecorino romano e pepite di pancetta croccante.
€5.00
Bignè - Cacio e pepe - 3 pezzi
Pasta choux all'olio, crema con pecorino romano D.O.P. e pepe macinato.
€5.00
Vegetarian
Bignè - Mortadella e pistacchi - 3 pezzi
Pasta choux all'olio, crema di mortadella e granella di pistacchi.
€5.00

Maritozzi salati

Soffice pan-brioche farcito con un goloso ripieno salato.

Maritozzo salato - Mortadella e pistacchi
Brioche salata farcita con crema di mortadella e granella di pistacchi.
€5.00
Maritozzo salato - Mozzarella, pomodorini confit e pesto
Brioche salata farcita con crema di mozzarella, pomodorini confit e pesto di basilico.
€5.00
Vegetarian
Maritozzo salato - Tonno e cipolle
Brioche salata farcita con crema di fagioli cannellini, tonno e cipolle rosse caramellate.
€5.00

Panini

Il nostro pane fatto in casa: soffici bun, croccanti pan focacce e morbide ciabattine infarinate, farciti con golosi ingredienti di qualità.

Panino ciabatta - Funghi e polenta (Novità)
Currently sold out
€7.00
Vegan
Panino bun - Pollo alla griva
Soffice bun artigianale farcito con pollo alla griva, cotto a bassa temperatura e aromatizzato al mirto, pomodoro fresco, lattuga croccante e maionese artigianale al mirto. Un panino che celebra i sapori rustici della cucina sarda, ispirato alla tradizione dei piatti a base di selvaggina, amato dai nostri clienti per la sua autenticità e il suo gusto unico, che richiama 'is tacculas' della tradizione isolana.
€7.00
Popular
Panino bun - Frittatina e peperoni (Novità)
Currently sold out
€7.00
Vegan
Panino pan focaccia - Mustela e pecorino (Nuova ricetta)
Pan focaccia fatto in casa farcito con mustela del salumificio Su Sirboni tagliata al coltello, pecorino sardo semistagionato e crema di carciofi.
€7.00
Popular
Panino pan focaccia - Melanzane e ricotta
Pan focaccia fatto in casa farcito con olio extra vergine di oliva, melanzane grigliate, ricotta salata e pomodori secchi.
€7.00
Vegetarian
Panino pan focaccia - Isola dei cavoli (Novità)
Currently sold out
€7.00
Vegan
Panino bun - Zucchine e bottarga
Currently sold out
€7.00

Dolci della casa

Preparazioni artigianali nate dalla passione per gli ingredienti di qualità, in cui ogni sapore racconta il piacere del ‘fatto a mano’.

Tiramisushi
Roll di pan di spagna farcito con crema al mascarpone da inzuppare in una tazzina di caffè espresso.
€6.00
Popular
Cheesecake al limone
Dolce al cucchiaio, composto da crema a base di formaggio aromatizzata al limone su una base di biscotti artigianali speziati e caramellati secondo lo stile belga degli "speculoos".
€4.00
Trancetto Sacher
Soffice pan di Spagna al cioccolato farcito con confettura di albicocche, ricoperto da una glassa fondente vellutata. Un piccolo assaggio di eleganza viennese in ogni morso.
€5.00
Popular
Parduledda
Mousse di ricotta e zafferano, su una base di cake profumata all'arancia.
€4.00

Bevande

Il giusto accompagnamento rinfrescante.

Acqua minerale naturale Smeraldina 0,5l
Unica in Sardegna: Smeraldina è stata eletta miglior acqua minerale del pianeta, al Berkeley Springs International Water Tasting, la più grande e importante degustazione e competizione d'acqua al mondo.
€1.50
Aranciata San Benedetto Allegra Zero Zuccheri Aggiunti - Lattina 33 cl
Un esplosivo sapore di arancia con un sottile retrogusto di limone: San Benedetto Zero è la bibita low calories per un'esperienza di gusto senza pensieri con ZERO zuccheri aggiunti. Disseta la tua voglia di divertimento senza rinunciare alla forma fisica.
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Pepsi Cola Zero Zucchero - Lattina 33 cl
Massimo gusto, zero zucchero. Pepsi: un nome, una garanzia.
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Acqua naturale Guizza - Bottiglia 50 cl
Alpe Guizza è un’acqua oligominerale che sgorga microbiologicamente pura nel cuore delle Alpi Piemontesi con 88,2 mg/l di residuo fisso. La filosofia Guizza ne garantisce la qualità e l'affidabilità.
€1.50
Acqua frizzante Guizza - Bottiglia 50 cl
Alpe Guizza è un’acqua oligominerale che sgorga microbiologicamente pura nel cuore delle Alpi Piemontesi con 88,2 mg/l di residuo fisso. La filosofia Guizza ne garantisce la qualità e l'affidabilità.
€1.50
The San Benedetto alla pesca - Lattina 33 cl
Il classico Thè San Benedetto alla pesca, piacevole e delicato, è il più apprezzato e conosciuto.Prova la nuova ricetta: solo 24 calorie, tanto gusto!Perfetto da bere in ogni momento della giornata, a casa o all’aria aperta.
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