About Dar Mammozzaro
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Saltimbocca alla romana
€15.00ZUPPETTA DI COZZE
€14.00RAVIOLI FATTI IN CASA CON RICOTTA E PARMIGIANO I AL POMODORO
€14.00COMBO FISH ( DA NON PERDERE )
€24.99GRIGLIATA MISTA DI CARNE PER 2
€35.00GNOCCHI POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA
€14.00PORCHETTA ARTIGIANALE DI NOSTRA PRODUZIONE
€14.00SELEZIONE DI ANTIPASTI ALL' ITALIANA PER DUE PERSONE
€28.00COSTINE D 'ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO
€18.00ENTRECOTE DI MANZO ALLA GRIGLIA E PATATE AL FORNO
€22.00
LE NOSTRO COMBO
LE NOSTRE OFFERTE
COMBO FISH ( DA NON PERDERE )
1KG DI ZUPPA DI COZZE E 1KG DI CALAMARI FRITTI E VERDURINE CROCCANTI , DUE COCA COLA IN OMAGGIO€24.99COMBO PASTA
1 RIGATONE CARBONARA, 1 BUCATINO AMATRICIANA ,1 TONNARELLO CACIO E PEPE IN OMAGGIO DUE MOZZARELLINE IN CARROZZA€32.99COMBO CARBONARA
300 GRAMMI DELLA NOSTRA MITICA CARBONARA IN OMAGGIO DUE SUPPLI CACIO E PEPE€31.99COMBO CACIO E PEPE
300 GRAMMI DI TONNARELLI CACIO E PEPE , IN OMAGGIO DUE SUPPLI AL RAGU' CASERECCIO€31.99COMBO CARNE
1 PORZIONE DI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA , 1 TAGLIERE DI PORCHETTA DI ARICCIA IGP, 1 PORZIONE DI POLPETTE AL SUGO DI NONNO SALVATORE , IN OMAGGIO 2 TIRAMISU€39.99
LE FRITTURE
Fritti Romani
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA , uovo, farina, mozzarella, alici€7.00FILETTI DI BACCALA’ IN PASTELLA
FILETTI DI BACCALA’ IN PASTELLA€8.00SUPPLÌ ALL'AMATRICIANA 2pz
Polpetta di riso al sugo amatriciana , con guanciale pecorino e pepe nero€6.00PopularMozzarella in carrozza
Pancarrè ripieno di mozzarella, bagnato nel latte, impanato e fritto.€6.00SUPPLI CACIO E PEPE
polpetta di riso, pecorino d.o.p., pepe nero, uovo, mozzarella, pan grattato€6.00FRITTO DI CALAMARI E VERDURINE CROCCANTI
€12.00Fritto del Ghetto
GRAN FRITTURA ROMANA COSI COMPOSTA :MOZZARELLA IN CARROZZA, 1 SUPPLI ALL'AMATRICIANA , 1SUPPLI CACIO E PEPE 1 FILETTO DI BACCALA 1 FIORE DI ZUCCA CON ALICI E MOZZARELLA€15.00
Antipasti
TRIS DI BRUSCHETTE
TRIS DI BRUSCHETTE : (pane, pomodoro e basilico) lardo e miele (pane, burrata e mortadella con pistacchi)€10.00Trippa alla romana
Trippa con pecorino romano DOP e menta fresca€13.00ZUPPETTA DI COZZE
Cozze, pomodoro, peperoncino, cipolla , basilico (consigliata dallo chef)€14.00SELEZIONE DI ANTIPASTI ALL' ITALIANA PER DUE PERSONE
Selezione di antipasti ( Salumi e formaggi, trippa , Fagioli e cotiche , zuppa di cozze , bruschetta al pomodoro )€28.00FAGIOLI E COTICHE
€12.00PopularPORCHETTA ARTIGIANALE DI NOSTRA PRODUZIONE
€14.00POLPICINI ALLA DIAVOLA E PANE ALLE ERBE
€13.00
Primi piatti
RIGATONI alla carbonara
La vera carbonara romana€12.00PopularBUCATINI all'amatriciana
La vera amatriciana con guanciale di Amatrice€12.00TONNARELLI cacio e pepe
Il piatto romano piu' famoso e copiato!€12.00RIGATONI alla gricia
Per gli amanti del gusto originale del guanciale e pecorino€12.00RAVIOLI FATTI IN CASA CON RICOTTA E PARMIGIANO I AL POMODORO
€14.00GNOCCHI POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA
Gnocchi di patate, aromi naturali, pomodoro, burrata, basilico€14.00MEZZELUNE RIPIENE DI PORCHETTA IN SALSA CACIO E SCORZA DI LIMONE ( FATTO IN CASA)
€14.00RAVIOLI CARDONCELLI, GUANCIALE E PECORINO
Burro, aglio, pepe nero, funghi cardoncelli.€15.00GNOCCHI ALLA CODA ALLA VACCINARA
€16.00
Secondi piatti
LE POLPETTE DI NONNO SALVATORE
€12.00PopularSaltimbocca alla romana
La carne saltata in padella con burro e vino bianco ed aromatizzata con salvia e prosciutto crudo€15.00GRIGLIATA MISTA DI CARNE PER 2
CAPOCOLLO, SALSICCIA, PANCETTA, ENTRECOTE DI MANZO , POLPETTE E PORCHETTA€35.00ENTRECOTE DI MANZO ALLA GRIGLIA E PATATE AL FORNO
€22.00COSTINE D 'ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO
€18.00CODA ALLA VACCINARA
€20.00
Contorni
PATATE FRITTE
€6.00PopularPatate al forno
€6.00Cicoria ripassata in padella
Cicoria ripassata in padella con olio, aglio, peperoncino€6.00Patata al Forno Cacio e Pepe
€7.00VERDURE GRIGLIATE
€6.00INSALATA DI MISTICANZA
INSALATA DI MISTICANZA, CAROTE E POMODORO€5.00
Dolci
Il tiramisù come lo fà Nonna
€7.00TORTINO AL CIOCCOLATO BIANCO DAL CUORE FONDENTE
€7.00TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE
€7.00RAVIOLI DOLCI RIPIENI DI RICOTTA E CANNELLA FATTI IN CASA CON MIELE E ARANCIA
€7.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Ichnusa 66cl
€4.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Vini
Romanella 75cl
Vino tipico delle zone di Albano Laziale e Frascati, dolce frizzantino, abbinamento perfetto con le ciambelline al vino di Ariccia - 12,5% vol€11.50Shiraz Rosso
Casale del Giglio€27.00Chardonnay Bianco
Casale del Giglio€25.00Matidia Cesanese Rosso
Casale del Giglio€35.00Anthium Bianco
Casale del Giglio€33.00Albiola Rose'
Casale del Giglio€25.00
