About Esse Caffè
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Menù pranzo piatto composto
€11.00Ichnusa non filtrata 33 cl
€3.00PANINO CRUDO MOZZARELLA VERDURA GRIGLIATE SPINACINA
€5.00Spremuta d'arancia 20cl
€3.00Piatto composto pranzo n 7: VERDE MAIS TONNO CAROTE SPINACINA/COTOLETTA POMODORO FAGIOLINI
€8.00Piatto composto pranzo 3: BRESAOLA, VERDE,POM, PATATE,SPINACINA,FORM,VERD.G
€8.00Piatto composto pranzo 2: VERDE,MOZ,CRUDO,VERD.G,FAGIOLINI,UOVA,POM.
€8.00PANINO TONNO INSALATA POMODORO MAIONESE
€4.50Panini latte 500gr
€3.50Tortellini con panna e prosciutto
€8.00
Menù
I Menù
Menù pranzo piatto composto
Piatto composto , bevanda a scelta€11.00PopularPANADINE 500g
PANADINE VARI GUSTI CARNE PATATE .. CARNE PISELLI ZUCCHINE CARNE ZUCCHINE PANCETTA CARCIOFI PATATE PEPERONI CARNE MELANZANE FUNGHI ZUCCHINE FUNGHI€13.00Menù pranzo
Primo a scelta, bevanda a scelta€11.00Menù colazione cappuccino e pasta
Menù colazione cappuccino e pasta€3.30PANADINE PEZZO
PANADINE AL PEZZO VARI GUSTI… CARNE / VERDURA€1.50Menù colazione caffè e pasta
Menù colazione caffè e pasta€3.00
Primi piatti
Primi piatti
Tortellini con panna e prosciutto
Pasta fresca all'uovo Panna fresca italiana€8.00Tagliatelle ai funghi
Pasta fresca all'uovo Con Funghi Porcini€8.00Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi fatti con patate fresche italiane V Pomodoro italiano€8.00Trofie al pesto
TROFIE AL PESTO* Pesto alla genovese Con pinoli e basilico italiani Pecorino Romano DOS€8.00Lasagna alla bolognese
Pasta fresca all'uovo Ragù alla bolognese Pomodoro italiano Ancora più gustosa. con uno strato in più€8.00Ravioli al pomodoro
Pasta fresca all'uovo Pomodoro italiano Ricotta fresca italiana€8.00Mezze penne all’arrabbiata
Pomodoro italiano Pasta di semola Rummo€8.00Tagliolini verdi con speck e gorgonzola
Pasta fresca all'uovo Gorgonzola DOP€8.00Spaghetti al pomodoro
Pasta fresca all'uovo Ragù alla bolognese V Pomodoro italiano€8.00Fettuccine al ragù alla bolognese
Pasta fresca all'uovo Ragù alla bolognese Pomodoro italiano€8.00Spaghetti alla carbonara
Pasta fresca all’uovo , pecorino Romano DOP€8.00
Piatti composti
Piatti composti
Piatto composto pranzo n 7: VERDE MAIS TONNO CAROTE SPINACINA/COTOLETTA POMODORO FAGIOLINI
PIATTO COMPOSTO: VERDE MAIS TONNO CAROTE SPINACINA/COTOLETTA POMODORO FAGIOLINI€8.00Tagliere
Salumi; Formaggi; mix verdure grigliate ; panadine€12.00PopularPiatto composto pranzo 2: VERDE,MOZ,CRUDO,VERD.G,FAGIOLINI,UOVA,POM.
Verde, mozzarella, crudo, verdure grigliate, fagiolini, uova, pomodoro, tonno, patate€8.00Piatto composto pranzo 3: BRESAOLA, VERDE,POM, PATATE,SPINACINA,FORM,VERD.G
Bresaola, verde, pomodoro, patate al forno, spinacina, formaggio, verdure grigliate€8.00PopularPiatto composto pranzo 4: CRUDO,FUNGHI,MOZ,FORM,POM,PATATE,VERD.G
Crudo, funghi, mozzarella, formaggio, pomodoro, patate al forno, verdure grigliate€8.00PopularPiatto composto pranzo 1: VERDE, , POM, PATATE, VERD.G, TONNO, SPINACINA
Verde, pomodoro, patate al forno, verdure grigliate, tonno, spinacina€8.00Piatto composto pranzo 6: POM, VERDE, UOVA, TONNO, VERD.G, MAIS, MOZ, FUNGHI
Pomodoro, verde, uova, tonno, verdure grigliate, mais, mozzarella/ mozzarella in carrozza ,funghi€8.00Piatto composto VEGETARIANO pranzo 5: VERDE, POM, MAIS, CAROTE, PANADINE
Verde, pomodoro, mais, carote, verd. Grigliate,panadine€8.00
Panetteria
Panetteria
Panini olio 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”, acqua, sale, lievito€2.50Panini latte 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo *00°, acqua, sale, lievito, latte€3.50Tartarughe 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00°, acqua, sale, levito€2.40Ciabattina infarinata 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”, acqua, sale, lievito€2.40Ciabattina insemolata 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”, semola di grano duro, acqua, sale, levito€2.40Capriccetti 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”acqua, sale, lievito€3.50Bocconcini insemolati 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00°, semola di grano duro, acquo, sale, lievito€2.50Filone insemolato 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”, semola di grano duro, acqua, sale, levito€2.40Infarinato morbido 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”, acqua, sale, lievito€2.40Bocconcini infarinati 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00*, acqua, sale, lievito€2.50Cocco pasta dura 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo *00°, acqua, sale, lievito€2.50Insemolato morbido 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo “00”,semola di grano duro, acqua, sale, levito€2.40Manine insemolate 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00”, semola di grano duro, acqua, sale, levito€2.40Rosette 500gr
INGREDIENTI: farina Tipo "00°, acqua, sale, levito€2.40Pane Arabo 500 g
INGREDIENTI: farina Tipo "00°, acqua, sale, levito€2.40Civraxiu 500 g
INGREDIENTI: farina Tipo "00°, acqua, sale, levito€2.40
Frutta e verdura
Frutta e verdura
Pesche 500gr
Pesche nettarine€2.90Zucchine verdi 500gr
Zucchine verdi€1.80Pomodoro Oblungo 500g
Pomodoro Oblungo€1.80Patate 1 kg
Patate€1.60Pomodoro camona 500g
Pomodoro camona€2.80Iceberg 500gr
Iceberg€1.50Pomodoro grappolo 500gr
Pomodoro grappolo€1.80Banane 500gr
Banane dole€1.20Mandorle tostate 100 g
Mandorle tostate 100 g€1.90Mele fuji 500gr
Mele fuji€1.50Cipolla 500 g
Cipolla dorata; bianca; rossa€1.50Radicchio rosso 500gr
RADICCHIO ROSSO€2.50Aglio - 1 pezzo
Aglio -€2.50Pomodoro ciliegino 500gr
Pomodoro ciliegino€2.70Insalata belga 500g
Insalata belga€2.50Peperoni gialli/Rossi 500gr
Peperoni gialli/Rossi€1.90Melanzane viola 500gr
Melanzane viola€1.50Ciliegie 500gr
Ciliegie€8.00Fagiolini 500gr
FAGIOLINI€3.00Cavolfiore 500gr
Cavolfiore€2.20Mele golden 500gr
Mele Golden€1.50Melanzane nere 500gr
Melanzane nere€1.50Funghi Champignon 500gr
Funghi Champignon€2.50Susine 500g
Susine€3.00Clementini 500 g
Clementini Italia€1.70Arance Navel 500g
Arance Navel€1.80Pere Cosce 500g
Pere coscia€1.90Limoni 500g
Limoni€1.60Mandorle tostate con guscio 100 g
Mandorle tostate con guscio 100 g€1.90Mandorle pelate 100 g
Mandorle pelate 100 g€2.10Arachidi 100 g
Arachidi 100 g€0.90Noci 100 g
Noci 100 g€0.80Nocciola 500 g
Nocciola 500 g€6.50
Caffetteria
Caffetteria
Pizzetta sfoglia
Pizzetta sfoglia€1.50Cappuccino
CAPPUCCINO€1.80Pasta alla crema
Croissant, conchiglia, bomba, cannoncino, panzerotto€1.50Pasta vegana
Gusti assortiti, melagrana, more, mirtilli, agrumi e zenzero, arancia, ecc€1.80Pasta al cioccolato
Croissant, conchiglia, cannoncino, bomba€1.50Caffè
TAZZA D’ ORO€1.40CAPPUCCINO SOIA
Cappuccino soia€2.00CAPPUCCINO AD
Cappuccino AD€2.00Pasta alla marmellata
Croissant, conchiglia, bomba€1.50Ginseng
GINSENG€2.00Cioccolata calda
CIOCCOLATA CALDA€2.80Marocchino
Marocchino€2.00The caldo / infusi
THE CALDO / INFUSI€2.00Pasta vuota
Croissant, conchiglia, brioche, americana, girella, fritto€1.50CAPPUCCINO DECK
Cappuccino deck€2.00Pasta a secondo della disponibilità e varietà
Pasta a secondo della disponibilità e varietà€1.50
Bevande
Bevande
Red Bull 33cl
Red Bull 33cl€3.50Spremuta d'arancia 20cl
Spremuta d'arancia 20cl€3.00Succo di frutta pesca 20 cl
Succo di frutta pesca 20 cl€2.80Succo di frutta alla banana 20cl
Succo di frutta alla banana 20cl€2.80Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.80Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.80Acqua naturale 1,5lt
Acqua naturale 1,5lt€1.80Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.80Sprite 33cl
Sprite 33cl€2.80Chinotto 33cl
Chinotto 33cl€2.80Limonata 33cl
Limonata 33cl€2.80Estathè alla pesca 33cl
Estathè alla pesca 33cl€2.80Estathè al limone 33cl
Estathè al limone 33cl€2.80Acqua frizzante 1,5lt
Acqua frizzante 1,5lt€1.80Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.30Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.30Succo di frutta alla pera 20cl
Succo di frutta alla pera 20cl€2.80Succo di frutta all'ananas 20cl
Succo di frutta all’ananas 20cl€2.80Succo di frutta ace 20cl
Succo di frutta alla ace 20cl€2.80Succo frutta pompelmo 20 cl
Succo frutta pompelmo 20 cl€2.80Succo pesca e mango 20 cl
Succo frutta pesca e mango 20 cl€2.80Succo frutta mirtillo 0,20 cl
Succo frutta mirtillo 20 cl€2.80
Birre
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
Ichnusa non filtrata 33 cl€3.00Beck's 33cl
Beck's 33cl€3.50Heineken 33cl
Heineken 33cl€3.00Ichnusa al limone 33cl
Ichnusa al limone 33cl€2.50Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl€2.50Ichnusa Limpida 33cl
Ichnusa Limpida 33cl€4.00
Panini
PANINI IMBOTTITI E PREPARATI AL MOMENTO
PANINO CRUDO MOZZARELLA VERDURA GRIGLIATE SPINACINA
PANINO CRUDO MOZZARELLA VERDURA GRIGLIATE SPINACINA€5.00PopularPANINO TONNO INSALATA POMODORO MAIONESE
PANINO TONNO INSALATA POMODORO MAIONESE€4.50PANINO COTOLETTA/SPINACINA INSALATA VERDURE GRIGLIATE POMODORO
PANINO COTOLETTA/SPINACINA INSALATA VERDURE GRIGLIATE POMODORO€5.00PANINO SALAME POMODORO INSALATA MAIONESE
PANINO SALAME POMODORO INSALATA MAIONESE€3.50PANINO COTTO POMODORO VERDURE GRIGLIATE MAIONESE
PANINO COTTO POMODORO VERDURE GRIGLIATE MAIONESE€4.50PANINO COTTO POMODORO ZUCCHINE GRIGLIATE MAIONESE
PANINO COTTO POMODORO ZUCCHINE GRIGLIATE MAIONESE€4.50PANINO INSALATA CAPRESE
PANINO INSALATA CAPRESE€3.50PANINO CRUDO FORMAGGIO VERDURA GRIGLIATE
PANINO CRUDO FORMAGGIO VERDURA GRIGLIATE€4.50PANINO SALUMI A SCELTA CON FONTINA / POMODORO
PANINO SALUMI A SCELTA CON FONTINA / POMODORO€3.30
Aperitivi
Aperitivi
Sanbitter analcolico
Sanbitter analcolico€3.00Crodino analcolico
Crodino analcolico€3.00Campari Soda alcolico
Campari Soda alcolico€4.00Cocktail San Pellegrino 0,20 cl
Cocktail San Pellegrino 0,20 cl€3.00
Vini
I vitigni utilizzati sono stati scelti con estrema cura tra quelli autoctoni della nostra isola: Vermentino, Cannonau e Barbera Sarda al fine dar vita a blend di raffinata ricercatezza senza dimenticare gli antichi sapori della nostra tradizione enologica
Vino Istrale black label
Vermentino di Sardegna D.O.C. CARATTERISTICHE: ♦ Caratteri organolettici: - Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli. - Profumo: profumi vegetali di macchia mediterranea con intensi profumi floreali. - Sapore: avvolgente e carezzevole dal gusto pieno, morbido, minerale e particolarmente sapido.€13.00Istrale blu Label
Vermentino di Sardegna D.O.C. CARATTERISTICHE: ♦ Caratteri organolettici: - Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli. - Profumo: intenso, fresco e fruttato, con sentori frutti a polpa bianca. - Sapore: avvolgente e carezzevole dal gusto pieno e morbido.€11.90Tarda sera vino rosso
CARATTERISTICHE: ♦ Caratteri organolettici: - Colore: rosso rubino, con riflessi granati col procedere dell'invecchiamento. - Profumo: pronunciati sentori di frutti rossi. - Sapore: secco, sapido, appena giustamente tannico, caldo, di buon corpo.€13.00Ilune vino rosso
CARATTERISTICHE: ♦ Caratteri organolettici: - Colore: rosso rubino, tendente all'amaranto con il procedere dell’invecchiamento. - Profumo: intenso e persistente, vinoso, con sentori di lampone e di ciliegia. - Sapore: caldo, giustamente tannico, persistente, con delicata vena erbacea.€13.00Oje cannonau doc
CARATTERISTICHE: ♦ Caratteri organolettici: - Colore: rosso rubino intenso, con riflessi aranciati col procedere dell’invecchiamento. - Profumo: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. - Sapore: caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico.€13.00Prime luci vino bianco fruttato
CARATTERISTICHE: ♦ Caratteri organolettici: - Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli. - Profumo: fruttato con sentori floreali. - Sapore: secco con piacevole espressione acidula e gradevole sensazione di asciutto.€11.90ARCHEO isola dei nuraghi
Vino rosso affinato in botte per circa un anno a cui segue un periodo di affinamento in bottiglia. Ideale per accompagnare arrosti di carni rosse e formaggi dal gusto forte e piccante.€22.41€24.90BOX REGALO ROSSO MEREU CORONA RUIA 1,5 l
COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI. OLFATTO: GENEROSO NEI PROFUMI, IN PIENA EVOLUZIONE. NOTE DI FRUTTI A BACCA ROSSA SI INTRECCIANO CON SENTORI DI ERBE AROMATICHE E DI MIRTO CHE RICHIAMANO LA MACCHIA MEDITERRANEA. GUSTO: IN BOCCA È DECISO, SOSTENUTO DA UNA VIVACE ACIDITÀ E DA UNA NETTA TRAMA TANNICA CHE DEFINISCONO UN FINALE EQUILIBRATO E PERSISTENTE. ABBINAMENTI: VINO DAL CARATTERE POLIEDRICO, SI ABBINA BENE CON PIATTI A BASE DI CARNE€43.20€48.00BOX REGALO VINO CANNONAU AKKORDOS CORONA RUIA 1,5
ROSSO BRILLANTE CON LEGGERI RIFLESSI GRANATI. OLFATTO: SI ESPRIME CON NOTE FLOREALI DI VIOLA E ROSA CANINA CHE SI FONDONO CON NOTE DI FRUTTI ROSSI E CILIEGIA, IL TUTTO IN UNA CORNICE SPEZIATA, LEGGERA ED ELEGANTE, CHE ESALTA IL PROFILO OLFATTIVO. GUSTO: DECISO, SCHIETTO, BEN SUPPORTATO DA UNA PIACEVOLE VENAACIDA E DA UNA DELICATA TRAMA TANNICA. ABBINAMENTI: ACCOMPAGNA BENE PIETANZE DAI SAPORI INTENSI E DECISI: PRIMI PIATTI CON SUGHI DI SELVAGGINA, ARROSTI SAPIENTEMENTE AROMATIZZATI E SPEZIATI€43.20€48.00BOX REGALO VERMENTINO CORONA RUIA 1,5 l
GIALLO PAGLIERINO CON LIEVI RIFLESSI VERDOGNOLI. OLFATTO: INTENSO E COMPLESSO, NOTE DI FRUTTA A POLPA GIALLA CHE SI INTRECCIANO A NOTE AGRUMATE E AL PROFUMO DEI FIORI DI BIANCOSPINO E LAVANDA, VIVACITÀ MINERALE E FRESCHEZZA DI ERBE AROMATICHE. GUSTO: PIENO E AVVOLGENTE, BEN EQUILIBRATO E SOSTENUTO DA UNA SAPIDITÀ CHE RICORDA IL VICINO MARE, FRESCHEZZA E MINERALITÀ CHE RENDONO IL FINALE PIACEVOLMENTE PERSISTENTE. ABBINAMENTI: VINO DAL CARATTERE ELEGANTE MA DINAMICO€43.20€48.00
Birre artigianali POZZO
Negli antichi locali della Miniera di Montevecchio, nel cuore della Sardegna, produciamo una birra con un processo accurato e rigoroso nel rispetto "dell'editto della purezza" bavarese del 1516. POZZO della nostra MINIERA "
Birra bionda Pozzo 16
POZZO 16 è una birra a bassa fermentazione, stile Lager, con una delicata luppolatura e gradevole frizzantezza€4.90Birra Pozzo 21b white
POZZO 21b è una birra ad alta fermentazione in stile White Ipa. Chiara e torbida, caratterizzata da una densa schiuma bianca. Gli aromi speziati tipici delle birre bianche si uniscono al fruttato intenso dei luppoli americani.€4.90Birra Pozzo 9 rossa
POZZO 9 è una birra a bassa fermentazione, con una schiuma cremosa e persistente, stile Vienna Lager, dove prevalgono i sapori del malto, il gusto deciso e note di caramello€4.90Birra Pozzo 8 pale ale
POZZO 8 è una birra ad alta fermentazione, stile Pale Ale, caratterizzata da luppoli dai sentori agrumati che ricordano la buccia di limone€4.90
Torrone di Tonara
ANTICO TORRONIFICIO PILI
TORRONE DI TONARA ALLE NOCCIOLE E MIELE 200 g
prodotto artigianalmente senza zuccheri ne conservanti INGREDIENTI: miele (min.52%), nocciole tostate (min.46%), albume d'uovo (min.1%), ostie (min.1%) (amido di patate, acqua, olio di oliva).€7.50TORRONE DI TONARA ALLE NOCCIOLE E MIELE 400 g
prodotto artigianalmente senza zuccheri ne conservanti INGREDIENTI: miele (min.52%), nocciole tostate (min.46%), albume d'uovo (min.1%), ostie (min.1%) (amido di patate, acqua, olio di oliva).€14.50TORRONE DI TONARA ALLE MANDORLE E MIELE DI CASTAGNO 200 g
prodotto artigianalmente senza zuccheri né conservanti INGREDIENTI: mandorle tostate (min 48%), miele 39%), miele (min. 39%), miele di castagno (min. 10%,) (min. 39%), albume d'uovo (min.1%), ostia gialla (min.1%) (farina di (min.1%) frumento, zucchero, amidi, vanilina, grassi vegetali, sale,€7.50TORRONE DI TONARA ALLE MANDORLE E MIELE DI CASTAGNO 400 g
prodotto artigianalmente senza Home-produced with no sugar or zuccheri né conservanti preservatives INGREDIENTI: mandorle tostate (min 48%), miele (min. INGREDIENTS: toasted almonds (min.48%), honey 39%), miele (min. 39%), miele di castagno (min. 10%,) (min. 39%), chestnuts honey (min.10%), egg white albume d'uovo (min.1%), ostia gialla (min.1%) (farina di (min.1%), yellow host (min. 1%) (flour of wheat, sugar, frumento, zucchero, amidi, vanilina, grassi vegetali, sale,€14.50TORRONE DI TONARA ALLE NOCI E MIELE 200 g
prodotto artigianalmente INGREDIENTI: miele (min. 61%) noci (min. 37%), albume d'uovo, (amido di patate, acqua, olio di oliva). Può contenere tracce di frutta a guscio€7.50TORRONE DI TONARA ALLE NOCI E MIELE 400 g
prodotto artigianalmente senza zuccheri né conservanti INGREDIENTI: miele (min. 61%) noci (min. 37 albume d'uovo, (min. 1%), ostia (min.1%) (amido di patate, acqua, olio di oliva). Può contenere tracce di frutta a guscio€14.50TORRONE DI TONARA ALLE MANDORLE E MIELE 200 g
prodotto artigianalmente senza zuccheri nè conservanti INGREDIENTI: miele (min. 49%), mandorle tostate (min. 49%), (min. 49%), albume d'uovo (min. 1%), (amido di patate, acqua, olio di oliva). Può contenere Tracce di frutta a guscio€7.50TORRONE DI TONARA ALLE MANDORLE E MIELE 400 g
prodotto artigianalmente senza zuccheri nè conservanti INGREDIENTI: miele (min. 49%), mandorle tostate (min. 49%), (min. 49%), albume d'uovo (min. 1%), (amido di patate, acqua, olio di oliva). Può contenere Tracce di frutta a guscio€14.50
SALUMERIA
prodotti alimentari italiana a base di carne di maiale, che può essere sia salata, insaporita e stagionata, sia tritata e insaccata.
PROSC. COTTO FINI ETTO 100 g
Prosciutto cotto, senza polifosfati aggiunti, ottenuto da coscia estera, disossata ed addizionata di salamoia contenente sale, aromi, senza glutine e lattosio€2.80PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO RISERVA GRAN PIEVE 100 g
prodotto stagionato che si ottiene da cosce di suino selezionate …. Prodotto italiano€2.90MORTADELLA BOLOGNA FELSINEO 100 g
La mortadella di Bologna è un salume italiano, tipico del capoluogo emiliano, che gode del riconoscimento IGP …€1.70EDAMER SVEVIA SENZA LATTOSIO 100 g
L'edamer è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra€1.50Provola dolce arborea 100 g
Provola dolce Arborea€1.80SALAME TIPO MILANO 100g
Salame prodotto con carni suine di provenienza CE tritate, salate, aromatizzate e insaccate in budello sintetico€1.90BAYERNLANDER GRUVIERA SENZA LATTOSIO 100 g
Bavarese è un formaggio a pasta dura prodotto in Germania la cui caratteristica principale è la presenza di grandi buchi. La pasta è di colore avorio, morbida ed elastica; il gusto è dolce ed aromatico e diventa sempre più intenso con il prolungarsi della stagionatura€1.80SCAMORZA AFFUMICATA 100 g
La scamorza affumicata ha una crosta sottile dorata, mentre la pasta all'interno è bianca ed elastica. Il sapore aromatico dell'affumicatura rende unico questo formaggio a pasta semidura.€1.80PANCETTA COPPATA 100 g
prodotto ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati di pancetta e rivestito in carta vegetale.€2.50SOPPRESSATA SALMILANO 100 g
insaccato di frammenti grossolani di carne suina confezionato con tela€1.80PORCHETTA SENFTER 100 g
carne arrosto ricavato dalle parti migliori del suino, il lombo e la pancetta€2.80SALAME TIPO SARDO 100 g
Il Salame Sardo, preparato con carni suine fresche nazionali e lasciato maturare con la giusta stagionatura, ha un impasto che tende a rimanere morbido, un sapore piacevolmente dolce, insaporito nelle diverse proposte, con aromi e spezie selezionate€2.20SALAME TIPO UNGHERESE 100 g
Salame prodotto con carni suine di provenienza CE finemente tritate, salate, aromatizzate e insaccate in budello sintetico€1.90SALAME SPAGNOLO ALLE ERBE 100 g
lavorazione artigianale di carne di suino, marinata con una miscela di sale e spezie, successivamente insaccata in un budello naturale e lasciata ad asciugare all'aria per settimane€2.40BRESAOLA 100 g
La bresaola è un tipico e apprezzato salume Valtellinese, ottenuto salando, essiccando e stagionando un filetto di bue o di manzo€3.40TACCHINO ARROSTO 100 g
L’Arrosto di Tacchino è preparato utilizzando solo petto di tacchino intero, la parte più magra.€2.80GUANCIALE FIORUCCI 100 g
prodotto stagionato dalla composizione molto grassa, ricavato dalla guancia di maiale€2.80SPECK GRAN FETTA 100 g
Lo speck è ottenuto da una coscia di suino completamente disossata che, differentemente dalla preparazione del prosciutto crudo, viene aperta e tirata, lievemente salata ed aromatizzata e infine affumicata.€2.60