About Pizzeria Opera VIII
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Mediterranea
€14.00Pinsa mediterranea
€15.00Pinsa Domenik
€17.00Pinsa fantastica
€17.00Pinsa Tropea
€17.00Pinsa opera VIII
€22.00Asparagi selvatici, pancetta e gorgonzola
€17.00Cavallo rucola e grana
€18.00Carciofi freschi e bottarga
€18.00
Pizze classiche
Salsiccia fresca e provola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, provola affumicato, olio extravergine di oliva€12.00Sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pomodorini, pecorino, olio extravergine di oliva€12.00Carrettiera
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico, origano, olio extravergine di oliva€10.00Friarielli
Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia fresca€12.50PopularAutunno
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia secca, gorgonzola, olive, olio extravergine di oliva€12.00Inglese
Pomodoro, mozzarella, cipolla, uovo, salsiccia secca, olio extravergine di oliva€12.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, olio extravergine di oliva€11.504 venti
Pomodoro, mozzarella funghi, salsiccia secca, carciofini, olive, olio extravergine di oliva€12.00Lenka
Mozzarella, zucchine, provola affumicata, olio extravergine di oliva€11.00Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana, olio extravergine di oliva€10.00Focaccia nutella
Pasta base, nutellla€9.00PopularCalzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, peperoni, olive, olio extravergine di oliva€12.00Calzone speck e pecorino
Pomodoro, mozzarella, speck, pecorino, olio extravergine di oliva€14.00Calzone fantasia di formaggi
Pomodoro, mozzarella, fontina, gruviera, gorgonzola, grana, pecorino, olio extravergine di oliva€14.00Carbonara
Mozzarella, uova, panna, pancetta, grana, olio extravergine di oliva€13.50Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine di oliva€8.00Pizza mela o pera
Mozzarella, mela o pera, gorgonzola, olio extravergine di oliva€11.50Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio extravergine di oliva4.5(10)€8.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olio extravergine di oliva€10.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, olio extravergine di oliva€11.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, peperoni, uova, olio extravergine di oliva€12.00Leone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia fresca, olive, olio extravergine di oliva€12.504 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, peperoni, carciofini, olive, olio extravergine di oliva€12.00Primavera
Pomodoro, mozzarella, panna, pesto, olio extravergine di oliva€10.00Estate
Pomodoro, mozzarella, pomodoro, fresco, peperoni, melanz, zucchine, olive, cipolla, olio picc., olio extravergine di oliva€13.00Inverno
Pomodoro, mozzarella, speck, radicchio, grana, olio extravergine di oliva€12.00Genovese
Pomodoro, mozzarella, pesto, pinoli, olio extravergine di oliva€12.00Canadese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, cotto funghi, wurstel, olio extravergine di oliva€11.00Tedesca
Pomodoro, mozzarella, wurstel, cipolla, patate, olio extravergine di oliva€11.00Alpina
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, speck, grana, olio extravergine di oliva€12.00Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana, olio extravergine di oliva€13.50Speck e provola
Pomodoro, mozzarella, speck, provola affumicata, olio extravergine di oliva€12.00Girasole
Pomodoro, mozzarella, speck, uovo, olio extravergine di oliva€12.00Guanciale, pecorino e pomodorini
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino, pomodorini, olio extravergine di oliva€13.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, peperoni, cipolle, olive, olio piccante,€12.50Fantasia di formaggi
Pomodoro, mozzarella, fontina, gruviera, gorgonzola, grana, pecorino, olio extravergine di oliva€11.50Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, tonno, pesto, pomodorini, olio extravergine di oliva€12.00Della casa
Pomodoro, mozzarella, radicchio, cipolla, gorgonzola, melanzane, grana, speck, olio extravergine di oliva€13.50Praga
Pomodoro, mozzarella, carciofini, tonno, cipolla, pesto, prosciutto cotto, olio extravergine di oliva€13.50Del capitano
Pomodoro, mozzarella, salmone, bottarga, polpa di granchio, olio extravergine di oliva€13.50Re del mare
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone, bottarga, olio extravergine di oliva€13.50Porcini nostrani e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola, olio extravergine di oliva€17.00Zucchine, gamberetti e bottarga
Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, bottarga, olio extravergine di oliva€14.00Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, origano, basilico, olio extravergine di oliva€12.00
Pizze oro
Carciofi freschi e bottarga
Pomodoro, mozzarella, carciofi freschi e bottarga in polvere olio extravergine di oliva€18.00Cavallo rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, cavallo, rucola, grana, olio extravergine di oliva€18.00Asparagi selvatici, pancetta e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, asp. Selv, panc, gorgonzola olio extravergine di oliva€17.00Mediterranea
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, pomodorini, origano, olio extravergine di oliva€14.00La ricercata
Mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva€16.00Crudaiola
Mozzarella, ricotta salata, noci, miele nostrano, olio extravergine di oliva€14.00Funghi cardoncello
Pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, olio extravergine di oliva€16.00Funghi di carne e cavallo
Pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, cavallo, olio extravergine di oliva€18.00Porcini nostrani e guanciale
Pomodoro, mozzarella, porcini nostrani, guanciale, olio extravergine di oliva€18.00Perla
Pasta base, mozzarella di bufala, pomodorini, speck, rucola, grana, origano, olio extravergine di oliva€15.00Fiori di zucca provola e pancetta
Currently sold out€18.00Asparagi selvatici
Pomodoro, mozzarella, asparagi selvatici, olio extravergine di oliva€13.50Sapori di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare freschi, olive,bottarga in scaglie, olio extravergine di oliva€23.00Mare e monti
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, guanciale e pecorino, olio extravergine di oliva€20.00
Pinsa Romana
Pinsa bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala€10.00PopularPinsa Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi e alici del Cantabrico€10.00PopularPinsa mediterranea
Pomodoro,mozzarella di bufala, tonno, pomodorini e origano€15.00Pinsa opera VIII
Bianca, fiori di zucca, mozzarella di bufala allo zafferano, acciughe e granella di noci€22.00Pinsa Tropea
Mozzarella, guanciale, scaglie di pecorino e cipolla di Tropea caramellata€17.00Pinsa fantastica
Mozzarella, burrata, zola, pomodorini ciliegini e bottarga€17.00Pinsa Domenik
Mozzarella, funghi, crema di pecorino, guanciale€17.00Pinsa perla
Pasta base, mozzarella di bufala, pomodorini, speck, rucola, grana, olio EVO e origano€15.00Pinsa Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, origano e basilico€13.00Pinsa Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, tonno, pesto e pomodorini€13.00Pinsa taleggio
Mozzarella di bufala, taleggio, bresaola, noci e basilico€18.00Pinsa asparagi selvatici e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, asparagi selvatici e zola€15.00Pinsa porcini nostrani e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e gorgonzola€17.00Pinsa salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia fresca€15.00Pinsa ai frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare freschi e olive€19.00Pinsa funghi e carne di cavallo
Pomodoro, mozzarella, funghi e carne di cavallo€19.00Pinsa la ricercata
Mozzarella, burrata, zola, pomodorini ciliegini, bottarga€17.00Pinsa crudaiola
Mozzarella, ricotta salata, noci e miele nostrano€15.00Pinsa zucchine salmone e bottarga
Pomodoro, mozzarella, zucchine, salmone, bottarga e citronette€15.00Pinsa nostromo
Mozzarella, pomodorini, carpaccio di pesce spada, olive bosana, puntine di capperi e citronette€25.00Pinsa fiori di zucca e bottarga
Pomodoro, mozzarella, zucchine, fiori di zucca, bottarga in polvere€15.00Pinsa carbonara
Mozzarella, crema di uovo, pecorino e pancetta€14.00Pinsa coppa
Pomodoro, mozzarella, coppa di Parma, crema di asparagi e granella di mandorle€18.00
Carni
Costata di cavallo 450/500gr + pane arte
Currently sold out€30.00Costata di scottona 450/500gr + pane arte
Currently sold out€28.00
Contorni
Insalata verde
€5.00Pane arte
€5.00
Bevande
Acqua vetro frizzante
€3.50Acqua Vetro naturale
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Chinò 33cl
€3.50Estathè pesca 33cl
€3.50Estathè limone 33cl
€3.50
Birre
Heineken 66cl
€5.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Ichnusa 33cl
€3.50Heineken 33cl
€4.00Ichnusa 66cl
€4.50Leffe Rouge 75cl
€16.00Leffe Blonde 75cl
€16.00Corona
€5.00
Vini bianchi
Capichera Vigna’ngena Vermentino Gallura Cantina Ragnedda 75cl
€50.00Karmis IGT Cantina Contini 75cl
€23.00Funtanaliras Oro Cantina di Monti 75cl
€25.00
Vini rossi
Rocca Rubia Carignano Cantina Santadi 75cl
€35.00Buio Carignano Cantina Santadi 75cl
€25.00Grotta rossa Carignano Cantina Santadi 75cl
€20.00
