
About La Baita - Food Cocktails & Events
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Hamburger La Baita
€12.50Pollo alla brace, carota e indivia
€16.00Tonnarello La Baita
€14.50Tagliata di Manzo Tricolore
€20.00Mezza manica alla Carbonara
€14.00Cavatello al Sugo
€12.50
Pinse
Pinsa Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio evoN.B. Possibilità di averla senza glutine e senza lattosio€7.50Pinsa Diavola
Pomodoro, mozzarella, ventricina, olio evoN.B. Possibilità di averla senza glutine e senza lattosio€8.50Pinsa Mortazza
Mortadella, stracciata, granella di pistacchio, olio evoN.B. Possibilità di averla senza glutine e senza lattosio€9.50Pinsa Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni, olio evoN.B. Possibilità di averla senza glutine e senza lattosio€8.50Pinsa Tricolore
Prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana, olio evoN.B. Possibilità di averla senza glutine e senza lattosio€11.00Pinsa Americana
Mozzarella, wurstel e patatine fritte, olio evoN.B. Possibilità di averla senza glutine e senza lattosio€8.50Pinsa White Devil
Mozzarella "caseificio San Marco", ventricina, salsa tartufata e patatine stick€11.00
Starters
Carpaccio di manzo Metodo Classico
Olio evo DOP, sale Maldon, pepe e limone€14.50Carpaccio di manzo Tricolore
Rucola, grana padano a scaglie e aceto balsamico€15.00Tartare di Wagyu A5 Japan Style
Olio evo DOP, sale Maldon, salsa Teriyaki, cipollotto e noci Pecan€26.00TagliereLa Baita - per due persone
Alta selezioni di salumi e formaggi€18.00Tris di bruschette
€7.50Zuppa di legumi
€10.00Cicoria con fagioli e pane
€11.00Terrina di caciocavallo
€9.00Polpette di carne frollata alla "Campobassana"
Polpette di carne frollata con cipolla, prosciutto crudo e prezzemolo€16.00Mortadella alla Brace
Mortadella alla brace (150g ca.), Olio EVO DOP, sale maldon smoked, pepe, gel di limone€10.00
Primi
Tonnarello La Baita
Tonnarello, doppio datterino giallo e rosso, stracciata caseificio "San Marco" e tarallo sbriciolato€14.50Mezza manica alla Carbonara
Uova Bio, Pecorino Romano DOP, Grana Padano e Guanciale di Amatrice€14.00Cavatello al Sugo
Cavatello al sugo di costine di maiale€12.50
Secondi
Hamburger La Baita
Hamburger di black angus Irlanda 200g circa, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, cipolla e pancetta km 0.N.B. L'hamburger NON è accompagnato dalle patatine fritte.€12.50Pollo alla brace, carota e indivia
Pollo alla brace, con indivia alla brace e crema di carote al timo€16.00Tagliata di Manzo Tricolore
Tagliata di Manzo 260g - Rucola, Grana Padano 24 mesi e aceto balsamico€20.00Arrosticini - 1 pezzo
€1.60Tagliata di Manzo
Servita con Sale Maldon€19.00
Fritti
Patatine rustiche
€4.00Fritto misto La Baita
Patatine Rustiche, 1 Crocchè, 1 Jalapenõs, 2 Filetti Pollo Croccante€7.00Stick di pollo - 5 pezzi
€4.50Patatine fritte Stick
€4.00Gluten freeJalapenos 3 pz.
€5.00Crocchè di patate
Crocchè di patate con mozzarella e prosciutto cotto€2.50
Contorni
Patate al forno
€4.00Verdure grigliate
€4.00Insalata verde
€3.50Cicoria
Cicoria ripassata aglio e olio.Possibilità di aggiunta di peperoncino€4.50
Dolci
Cheesecake "Home made "Frutti di bosco
Cheesecake artigianale, con frutti di bosco freschi e salsa di frutti di bosco home made€6.50Semifreddo alla nocciola "Home Made"
Semifreddo alla nocciola, crumble al cioccolato, gel di limone e menta€7.00Cheesecake "Home Made" Pistacchio
Cheesecake artigianale, con granella di pistacchio e topping al pistacchio€6.50Babà
€6.00Choco / Senza glutine e lattosio
Tre cioccolati senza glutine e lattosio€8.50Gluten free
Bevande
Coca Cola 33 cl
€3.50Estathè Pesca 33 cl
€3.50Acqua Naturale - 0,50 cl
€1.20Acqua Frizzante - 0,50 cl
€1.20Coca Cola Zero 33 cl
€3.50Fanta 33 cl
€3.50Estathè Limone 33 cl
€3.50Cocktail San Pellegrino
€4.00
Birre
Kloster Scheyern -Poculator
Ambrata scura, limpida, con schiuma beige, fine e persistente.CARATTERISTICHEGrado: 7,4º€6.00Jever Pils 33cl.
Jever Pils in bottiglia 33 cl.€3.50Kloster Scheyern - Gold Hell
Bionda, giallo dorata, limpida, con schiuma bianca, fine e persistente.CARATTERISTICHELuogo d’origine: SCHEYERN (Baviera) - GERMANIAStile: EXPORT HELLFermentazione: BASSAGrado alcolico: 5,4% vol.€6.00Kloster Scheyern - Weisse Hell
Bionda, giallo dorata, limpida, con schiuma bianca, fine e persistente.CARATTERISTICHELuogo d’origine: SCHEYERN (Baviera) - GERMANIAStile: HEFEWEISSFermentazione: ALTAGrado alcolico: 5,2% vol.€6.00Kloster Scheyern - Gold Dunkel
Marrone, limpida, con schiuma beige fine e persistente.CARATTERISTICHELuogo d’origine: SCHEYERN (Baviera)Stile: EXPORT DUNKELFermentazione: BASSAGrado alcolico: 5% vol.€6.00Kloster Scheyern - Weisse Dunkel
Ambrata, scura, velata, con schiuma beige, fine e molto persistente.CARATTERISTICHELuogo d’origine: SCHEYERN (Baviera) - GERMANIAStile: DUNKELWEISSFermentazione: ALTAGrado alcolico: 5,2% vol.€6.00Birra Corona 33 Cl
€4.00DAURA DAMM - GLUTEN FREE
BiondaGrado: 5,4º€4.00Peroni ZERO - ANALCOLICA
Peroni Nastro Azzurro 0º - ANALCOLICA€3.50
Salse
Mayonaise Bustina
€0.20Barbecue Bustina
€0.20Ketchup Bustina
€0.20