Ristorante - I Primi della Classe

Parmigiana di Zucca con Provola Affumicata e Speck

Crostone con Broccoletti e Lardo di Colonnata

Tortino di Broccolo Siciliano con Fonduta di Gorgonzola e Mandorle

Trippa alla Romana

Focaccia

Gnocchi al Ragù

Gnocchetti Sardi con Zafferano, Salsiccia e Tartufo Fresco

Gnocchi Cime di Rapa, Pomodori Confit, Caprino e Nocciole Tostate

Pappardelle Ragù Bianco di Vitello, Arancia e Scaglie di Grana

Gnocchi Cacio e Pepe con Tartare di Gamberoni Limone e Pistacchio

Spaghettoni con Polipetti Pomodoro Olive Taggiasche e Muddica

Tonnarelli Cacio e pepe

Tonnarelli all' Amatriciana

Polpette Carne Croccanti su Crema di Zucca e Pecorino

Guancia di Manzo con Purè di Patate

Filetto di Maiale con Fonduta di Gorgonzola Pere Caramellate e Noci

Gamberoni al Vino Bianco e Nocciole

Tentacoli di Polpo alla Griglia su Pomodoro e Olive

Cicoria ripassata

Verdure pastellate

Cipolle in agrodolce

Chips di patate

Patate fritte

Insalata mista

Finocchi e Carote saltati

Scarola salata con Pomodoro Secchi e Uvetta

Pappa al Pomodoro con Mazzancolle e Crema di Burrata

Gambero Rosso di Mazzara Platinum al pezzo

Baccalà Mantecato con Cipolle Rosse, Crema di Balsamico e Muddica

Alici Fritte con Scarola

Polipetti alla Luciana con Pomodoro e Olive e Crostini di Pane Aromatizzato

Coca Cola vetro 0,33

Fanta vetro 0,33

Coca Cola Zero 0,33

Acqua Naturale Pet da 0,5

Acqua Nepi Pet 0,5

Sprite vetro da 0,33

Peroni vetro da 0,33

Birra Menabrea vetro da 0,33

Birra Icnusa non filtrata vetro da 0,5

Vino Bianco Satrico Casale del Giglio da 0,75

Vino Rosso Cesanese Virica da 0,75