La Prosciutteria delivery from Carini

About La Prosciutteria
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Menu ' taglieri

Tagliere della casa - per 2/4 persone
Prosciutto cotto alta qualità, mortadella IGP, speck merano, salame formaggi locali freschi e olive nostrane.
€15.00
Tagliere affumicato - per 2/4 persone
Prosciutto cotto alla brace, arrosto di tacchino, speck merano, scottona, formaggi affumicati e sott'oli nostrani
€20.00
Tagliere fit - per 2/4 persone
Arrosto di tacchino, bresaola IGP, scottona, crudo di Parma, parmigiano, frutta secca e verdure grigliate.
€20.00
Tagliere Umbriaco - per 4/6 persone
Crudo Umbriaco, salamino umbro, mortadella di cinghiale al tartufo, guanciale del norcino, sott'oli e formaggi stagionati
€25.00
Tagliere dei nebrodi - per 4/6 persone
Mortadella di suino nero dei nebrodi, capocollo IGP, salame dei nebrodi, prosciutto cotto alta qualità, formaggi locali freschi e sott'oli nostrani.
€30.00
Tagliere norcino - per 4/6 persone
Mortadella di cinghiale al tartufo, prosciutto cotto alla brace, guanciale del norcino, capocollo IGP, crudo Umbriaco, porchetta di Ariccia, felino, ciliegine di bufala campana DOP
€40.00

Panino l'Umbriaco
Prosciutto crudo Umbriaco, burrata di mozzarella di bufala campana DOP, songino condito con olio e pepe
€6.00
Panino kometa
Arrosto di tacchino, scaglie di parmigiano 24 mesi soncino
€5.00
Bresaiolo del pini
Bresaola IGP provolone buccia nera, zucchine grigliate, valdostano
€6.00
Tartufato
Mortadella di cinghiale al tartufo i formaggio al vinello locale, melanzane grigliate
€7.00
Panino il bracere
Prosciutto cotto alta qualità cotto alla brace, scamorza fresca affumicata, pomodoro secco sott'olio, condito con olio, pepe e origano
€6.00
Panino il sublime
Mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella di bufala campana DOP e granella di pistacchio
€7.00
Panino il romano
Porchetta di Ariccia
€5.00
Panino il siciliano
Mortadella di suino nero dei nebrodi, mozzarella di bufala campana DOP e scaglie di parmigiano
€6.00
La prosciutteria - panino
Parma 24 mesi terre di hunnura, rucola pomodoro secco sott'olio
€7.00
Panino ii sublime
Mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella di bufala campana DOP e granella di pistacchio
€7.00
Panino ii vegetariano
Zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodoro fresco e scaglie di parmigiano, vegetariano
€5.00
Panino l'Italiano
Scottona, asiago e rucola
€5.00

Primavera
Insalata mista, pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, mais
€5.00
Tonnarella
Insalata mista, pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, olive e tonno
€6.50
Bresaola
Insalata mista, pomodoro ciliegino, bresaola IGP, scaglie di parmigiano
€7.50
Arrosto
Insalata mista, pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, arrosto di tacchino
€7.50
La prosciutteria - insalata
Insalata mista, pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala DOP scaglie di parmigiano
€8.50
Vegetariana
Insalata mista, pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, frutta secca, verdure grigliate
€8.50