About Il Pastaio 2
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Menù
Menù gnocco fritto e tigelle
Gnocco fritto 3 pezzi, tigelle 4 pezzi, pesto per tigelle, lardo caldo, parmigiano reggiano grattugiato e affettati misti€16.00Menù gnocco e crudo
Gnocco fritto 3 pezzi, servito con l'inconfondibile prosciutto crudo di Parma€8.00
Antipasti
Trilogia di parmigiano reggiano
Tre stagionature 12, 24 e 36 mesi, serviti con aceto balsamico di Modena€6.00Assaggi di formaggi misti con confettura e mostarda
Parmigiano reggiano 24 e 36 mesi, pecorino, gorgonzola e un formaggio morbido, accompagnati da mostarda di mele e confettura€12.50Tosone pancettato 2 pezzi
Con aceto balsamico di Modena€6.00Gnocco e crudo 3 pezzi
Gnocco fritto servito con l'inconfondibile prosciutto crudo di Parma€8.00Polentina fritta con pancetta un pezzo
€2.50Polentina fritta con gorgonzola un pezzo
€2.50Erbazzone 2 pezzi
€4.00Insalata di cappone alla stefani
Con uvetta, pinoli e mostarda di mele€9.00
Gnocco e tigelle
Tigelle un pezzo
€0.80Gnocco fritto un pezzo
€0.80
Salumeria
Affettati misti classici
Prosciutto crudo di Parma, coppa e salame€9.00Prosciutto crudo di Parma
€7.00Coppa
€5.00Salame
Del salumificio Rossi€6.50Culaccia
Del salumificio Rossi€9.00Pancetta
€5.00Mortadella
€4.00Ciccioli freschi
€4.00Prosciutto cotto
€4.00
Intingoli
Salsiccine in umido
€5.00Fagioli in umido
€4.00
Formaggi e altri condimenti
Gorgonzola
€4.00Stracchino
€3.00Pesto per tigelle
Classico a base lardo€2.00Pesto caldo
Lardo macinato servito nella terracotta calda!€3.00Marmellata di pesche
€3.00Marmellata di ciliegie
€3.00Marmellata di pesche e ciliegie
€3.00Nutella 3 pezzi
Monoporzione da 15gr€2.50
Verdure
Pinzimonio
€6.00Verdure alla griglia
€5.00
Primi
Cappelletti in brodo
€14.00Cappelletti in crema di parmigiano
€14.00Passatelli in brodo
€9.00Sandroun burro e parmigiano
Tortelloni di spinaci con il ripieno dei cappelletti€11.00Cappellacci
Ripieni di ricotta al tartufo con funghi e salsiccia€14.00Tortelli di zucca burro e salvia
€11.00Tortelli di zucca con il soffritto
€11.00Tortelli di zucca al ragù
€12.00Tortelli verdi burro e salvia
€11.00Tortelli verdi con il soffritto
€11.00Tortelli verdi al ragù
€12.00Tagliatelle al ragù
€9.00Gramigna con panna e salsiccia
€9.00Bis di primi asciutti - 2 persone
€30.00Tris di primi asciutti per 3 persone
€51.00
Secondi piatti
Paillard alla griglia
€11.00Coscia di faraona pancettata al whisky
€13.00Cotechino con purè
€14.00Pancia di maialino
Con il suo fondo e purè€15.00Grigliata mista di maiale
€16.00Tagliata di manzo
Con sale grosso e rosmarino€16.00Bavetta di manzo
€18.00Tomahawk di manzo
Consigliato per 2 persone - circa 1, 1kg€60.00
Contorni
Patate arrosto
Con pancettina croccante€4.00Patatine fritte
€4.00Purè di patate
€4.00
Dolci
Tiramisù classico
€6.00Zuppa inglese mia nurmel
Con il panettone senza canditi al posto dei savoiardi€6.00Torta tipo barozzi
Con mascarpone fresco€6.00Torta della nonna gra
Pasta frolla ripiena di crema pasticcera, marmellata di amarene brusche di Modena IGP e amaretti€5.00Torta sbrisolona
€5.00Assaggio di torte
Un pezzo di tipo barozzi, un pezzo crema e amaretti, un pezzo di sbrisolona€6.00Sorbetto al limone
€4.00Sorbetto al caffè
€4.00Sgroppino al limone
Sorbetto al limone aromatizzato alla vodka e limoncino€6.00Sgroppino al caffè
Sorbetto al caffè in versione alcolica. Ricetta segreta!€6.00
Bevande
Acqua Surgiva naturale 75cl
€3.00Acqua Surgiva frizzante 75cl
€3.00Acqua Naturalizzata della Casa naturale 75cl
€1.50Acqua Naturalizzata della Casa frizzante 75cl
€1.50Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Coca-Cola 1lt
€6.00
