About Youme
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103.- Salmon flambè
€12.0060.- Dragon roll
€12.0067.- Spicy salmon
€13.00110- Sashimi salmone
€14.0068.- Spicy tuna
€13.00127.- Tori no karaage gohan
€10.00159.- Gamberi in salsa agropiccante
€12.0059.- Tiger roll
€12.00155.- Gamberoni aglio, sale, pepe
€13.0056.- Youme roll
€12.00
Antipasti caldi
01- Involtini primavera
involtini di verdure€5.0004- Edamame
baccelli di soia€5.0003- Vietnam
involtini con carne, verdure e spaghetti di soia€7.0002- Fish stick
involtini di gamberi, foglia di basilico€7.0005- Zuppa miso
zuppa di soia con alghe e tofu€4.0006- Zuppa agropiccante
zuppa di verdure con uova€5.00
Ravioli
09- Gyoza
ravioli di carne alla griglia€7.00Popular11- Ravioli cristallo
ravioli di gamberi honkong€8.0011d- Ravioli Ebi ShaoMai
ravioli di gamberi ,bambu e lardo€8.0012- Ravioli di manzo
ravioli di manzo alla griglia€7.0013- Ravioli mix
carne, gamberi e verdure€8.0007- Pane
pane e latte€3.0010- Ravioli di verdure
ravioli di verdure con spinaci e burro€7.00
Insalate
173.- Verdure Saltato
zucchine, carote, germogli di soia€6.0020- Sashimi salada
insalata, salmone crudo, salsa fresca, olio di oliva€8.0023- Wakame salada
alghe di mare, sesamo, salsa€5.5019- Insalata thai
insalata, gamberi cotti, mango, cipolla rossa, salsa fresca, olio di oliva€9.0022- Yasai salada
insalata mista, salsa fresca, olio di oliva€4.5021- Tuna salada
insalata, tonno cotto, avocado,salsa fresca, olio di oliva€8.00174.- Fagiolini
fagiolini saltati in salsa piccante€6.00
Sushi bar- Carpaccio
27.- Ceviche salmon
carpaccio di salmone, salsa ponzu, sesamo€10.0031.- Ceviche mix
misto carpaccio salmone, branzino, tonno, salsa al frutto della passione€12.0031d- Ceviche polipo
carpaccio di polipo con salsa ponzu e sesamo€9.0030.- Capasanta
carpaccio di capesante con salsa frutta passione e olio di oliva€13.00
Sushi bar- Tartare
29.- Flowers salmon
salmone scottato, fiori di zucca in tempura, salsa teriyaki, granelle di pistacchio€10.0037.- Chips salmon
sfoglia croccante ripiena di tartare di salmone, spicy philadelphia€10.0035.- Salmon tartare
tartare di salmone, salsa fresca, sesamo e olio di oliva€12.0040d- Gambero tartare
tartare di gambero crudo,avocado,salsa frutta passione,uova di pesce e olio di oliva€14.0032.- Crostini di riso
crostini di riso fritti, tartare di salmone spicy e philadelphia, salsa teriyaki€10.0040.- Super chirashi salmon bianco
riso bianco, tartare di salmone, salsa al mango, salsa teriyaki€10.0036.- Tuna tartare
tartare di tonno, salsa fresca, sesamo e olio di oliva€14.0039d- Tonno speciale tartare
tartare di tonno speziato con salsa sesamo e tartufo€14.0041- Esotica tartare
tartare di pesce misto,mango,avocado,speziato da maionese e salsa agropiccante€13.0039.- Super chirashi salmon noir
riso venere, tartare di salmone, salsa al mango, salsa teriyaki€10.00
Uramaki 8 pezzi
54.- Ebiten
tempura di gamberi, maionese, kataifi, salsa teriyaki€9.0046.- Salmon crudo philadelphia
salmone crudo, avocado, philadelphia, tobiko€8.00Popular53.- Tempura salmon philadelphia
salmone fritto, phiadelphia, patatine alla julienne fritte, salsa teriyaki€9.0043.- Salmon roll
salmone, avocado, sesamo€8.0052.- Tuna philadelphia
tonno cotto speziato, philadelphia,avocado, salsa teriyaki, granella di arachidi€8.0045.- California
polpa di granchio, avocado, maionese, tobiko€8.0048.- Uramaki mix
misto pesce, salmone, branzino, tonno, uova di pesce€9.0044.- Tuna roll
tonno, avocado, sesamo€9.0047.- Vegetaria
avocado, cetrioli, baccelli di soia, sesamo€7.0051.- Miura
salmone cotto speziato, philadelphia, salsa teriyaki,sesamo€8.00157- Sushi hot dog
uramaki croccante con tartare du salmone speziato,phila.,salsa spicy maio e uova di pesce€7.00158- Hot dog mango
uramaki croccante con phila.,mango e salsa mango fresca€7.00
Uramaki avvolti 8 pezzi
60.- Dragon roll
tempura di gamberi, avocado, maionese€12.0056.- Youme roll
salmone cotto, salsa al formaggio flambè, teriyaki, granelle di pistacchio€12.0059.- Tiger roll
tempura di gamberi, salmone, salsa teriyaki€12.0069.- Volcano roll
tempura di gamberi, salsa spicy, formaggio flambè, sesamo€12.0061.- Rainbow roll
salmone, branzino, tonno, avocado, uova di pesce€12.00164d.- Futo roll
salmone,branzino,avocado,granchio,uova di pesce e granelle di arachidi€9.00
Uramaki speciali 8 pezzi
67.- Spicy salmon
tartare di salmone spicy, avocado, salsa teriyaki, erba cipollina€13.0068.- Spicy tuna
tartare di tonno spicy, avocado, salsa teriyaki, erba cipollina€13.0070.- Fry spicy
Avocato fritto croccante, tartare di salmone spicy, erba cipollina, salsa teriyaki€12.0062.- Oshi zushi
tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki€12.0063.- Lime roll
tartare di salmone, salsa al lime, lime in fette, uova di pesce€12.0064.- Fry philadephia
Avocato fritto croccante, philadelphia, salsa teriyaki, kataifi€9.0073.- Truffle salmon
tempura di fiori di zucca, salmone speziato, salsa al tartufo€13.0072.- Truffle tuna
tempura di gamberi, tonno speziato, salsa al tartufo€13.0071.- Mango roll
salmone, mango, philadelphia, salsa al mango€12.00
Black rolls 8 pezzi
78.- Black tuna
riso venere, tonno cotto speziato, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki€8.0076.- Black ebi
riso venere, tempura di gamberi, philadelphia, salsa mango€10.0075.- Black salmon
riso venere, salmone, avocado, philadelphia, salsa al mango, granelle di pistacchio€9.0079.- Black amaebi
riso venere, gambero crudo, avocado, salsa al mango€13.0081.- Special ebi
riso venere, avocado,tartare di gambero cotto speziato, phila,maionese,teriyaki e uova di pesce€11.0077.- Black miura
riso venere, salmone cotto speziato, philadelphia,teriyaki e patatine julienne fritte€8.00
Hosomaki
83.- Sake hoso
salmone€6.0088.- Ebi hoso
gamberi al vapore€5.0086.- Avocado hoso
€4.0084.- Tekka hoso
tonno€6.0087.- Hoso mix
pesce misto€6.00214- Hoso california
granchio surimi€5.00
Cirashi / Poke
90.- Cirashi sake
letto di riso bianco, salmone, avocado, salsa teriyaki€9.0058- Poke salmon
letto di riso bianco,salmone,avocado,mango,baccelli di soia,pomodorini e olio di oliva€10.0059d- Poke tuna
letto di riso bianco,tonno cotto speziato,avocado,mango,baccelli di soia,pomodorini e olio di oliva€9.0091.- Cirashi mix
letto di riso bianco, salmone, branzino, tonno, salsa teriyaki€10.0092.- Cirashi veggie
letto di riso bianco, avocado, pomodorini, baccelli di soia, olio di oliva€7.0060d.- Poke miura
letto di riso bianco,salmone cotto speziato,avocado,baccelli di soia,pomodorini e olio di oliva€9.0061d.- Poke anguilla
letto di riso bianco,anguilla,avocado,baccelli di soia,pomodorini e olio di oliva€10.00
Sushi
101.- Sushi sake
sushi solo salmone. 6pz€9.00Popular103.- Salmon flambè
nigiri salmone scottato, salsa teriyaki, granelle di pistacchio. 6pz€12.00104.- Salmon susa
sushi, sashimi, maki solo salmone. 14pz€16.00106- Sushi gunkan
gunkan misto: salmone, philadelphia, zucchine. 6pz€14.00102.- Sushi mix
nigiri salmone, branzino, tonno, gambero cotto. 6pz€12.00105.- Susa mix
sushi, sashimi misto. 20pz€20.00118d.- Sushi speciale
nighiri di salmone,tonno,gamberi cotto,ricciola,amaebi e scampo. 6pz€16.00
Sashimi
110- Sashimi salmone
sashimi salmone 10pz€14.00112.- Sashimi misto
salmone,branzino,tonno. 12pz€15.00130d.- Sashimi salmone
sashimi salmone 6pz€8.00131- Sashimi tonno
sashimi tonno 6pz€9.00111.- Sashimi tonno
sashimi tonno 10pz€13.00132d.- Sashimi misto
salmone,branzino,tonno. 8pz€11.00134d.- Sashimi Youme
sashimi di salmone,tonno,ricciola,amaebi,scampo,ostrica. 9pz€22.00114.- Sake tataki
salmone scottato, sesamo, salsa yuzu€12.00115.- Maguro tataki
tonno scottato, sesamo, salsa yuzu€14.00113.- Sashim Amaebi
gamberi rossi dolci crudi, salsa. 1pz€3.50116.- Sashimi Scampi
scampi crudi, salsa, olio di oliva 1pz€4.00
Nigiri
F1- Nighiri Salmone
nighiri salmone€3.00F11.- Nighiri Salmone flambè
nighiri di salmone con salsa miso scottato e teriyaki€4.00F13.- Philadelhpia gunkan
sashimi di salmone e phila. 1pz€2.50F2- Nighiri Branzino
nighiri branzino€3.00F12.- Salmon gunkan
sashimi di salmone e tartare di salmone speziato. 1pz€3.00F5- Nighiri Ebi
nighiri gamberi cotto4.9(10)€3.00F11d.- Nighiri Tonno flambè
nighiri di tonno scottato con crema tartufo e teriyaki€5.00F15.- Nigiri anguilla
nighiri anguilla€4.50F04. Tobiko gunkan
riso e uova di pesce€4.50F6- Nighiri Polipo
nighiri polipo€3.00F12d- Nighiri Gambero flambe
nighiri di gmanbero crudo con salsa miso scottato e teriyaki 1pz€3.50F27- Zucchine ebi gunkan
zucchine,riso,tartare di gamberi cotti con maio speziato. 1pz€2.50F3- Nighiri Tonno
nighiri tonno€4.00F7d.- Nigiri granchio
nighiri granchio€3.00F8- Nighiri Avocado
nighiri avocado€3.00F13d- Nigiri Amaebi
nighiri amaebi. 1pz€4.00F14d- Nigiri Scampo
nighiri scompo. 1pz€4.50F07.- Wakame gunkan
riso e alghe di mare speziato€3.50F14.- Tuna gunkan
sashimi di tonno e tattare di tonno speziato. 1pz€3.00F16.- Ikura gunkan
sashimi di salmone e uova di salmone. 1pz€3.00F28- Zucchine amaebi gunkan
zucchine,riso,tartare di gamberi cruto speziato. 1pz€4.00F17.- Black bigne
riso venere con phila. 1pz€2.50F31- Pink bigne
riso pink con tartare di salmone spezia. 1pz€3.00
Onighiri/Temaki
120.- Tempura ebi
tempura di gamberi e salsa teriyaki€5.0096.- Ebi onighiri
cuore di riso ripirno tempura di gamberi e maio€5.00118.- Salmone avocado
€4.5093.- Salmon onigiri
cuore di riso ripieno di salmone crudo speziato€5.00119.- Tonno avocado
€5.00121.- Califonia
surimi e avocado€4.5094.- Onigiri miura
cuore di riso ripieno di salmone cotto speziato€5.0095.- Tuna onigiri
cuore di riso ripieno di tonno cotto speziato, sesamo€5.0066- Onighiri pink tempura
cuore di riso pink ripieno tempura di gamberi e maio€5.0074- Spicy salmone
salmone piccante€5.0075d.- Spicy tonno
tonno piccante€5.00
Riso
128.- Riso cantonese
riso saltato con prosciutto, piselli e uova€7.00Popular126.- Ebi gohan
riso saltato con gamberi, verdure e uova€9.00125.- Yasai gohan
riso saltato con verdure e uova€7.00127.- Tori no karaage gohan
riso saltato con pollo e gamberi, uova, verdure e salsa piccante€10.00124.- Sake gohan
riso saltato con salmone, uova, tobiko e teriyaki€9.00123.- Riso bianco
€3.00
Spaghetti
133.- Yaki udon
spaghetti udon saltati con gamberi, verdure e uova€9.00Popular130.- Spaghetti cantonese gamberi
spaghetti di riso saltato con gamberi,verdure e uova€9.00137.- Spaghetti alla cantonese
spaghetti di riso saltati con verdure e uova€7.5092d.- Tori udon
spaghetti udon saltati con pollo verdure e uova€9.00135.- Spagetti soia com gamberi
spaghetti di soia con gamberi e verdure€8.00132.- Yasai udon
spaghetti udon saltati con verdure e uova€8.00136d.- Spaghetti soia con verdure
spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure€7.00134.- Spaghetti thai
tagliatelle thai saltate con frutti di mare, arachidi, verdure e uova€10.0099- Spaghetti soia con pollo
spaghetti di soia saltati con pollo e salsa piccante€8.00
Tempura
145.- Ebi tempura
gamberi fritti€12.00166.- Boccocini di pollo
pollo fritto€8.00175.- Nuvolette di gamberi
€4.0014.- Shrimp spicy
gamberi fritti con salsa spicy€13.00142.- Korokkè
polpette di verdure fritte€7.00140.- Frutti di mare fritti
Gamberi e Calamari fritti€10.0015.- Patatine fritte
€4.50144.- Yasai tempura
verdura fresca fritta€8.00141.- Ebi karaage
gamberi giapponesi fritti€13.00229- Cotoletta di pollo
€9.00
Piatti caldi
159.- Gamberi in salsa agropiccante
€12.00155.- Gamberoni aglio, sale, pepe
gamberi sale pepe,aglio e salsa piccante€13.00148.- Spiedini di gamberoni alla piastra
Spiedini di gamberoni alla piastra e teriyaki€12.00151.- Salmone alla piastra
Salmone alla piastra e teriyaki€12.00170.- Manzo al pepe nero
manzo saltato con salsa al pepe nero, cipolla rossa€13.00152.- Gamberi alla piastra
€13.00160.- Gamberi in salsa limone
Gamberi in salsa limone€12.00161. - Gamberi curry
Gamberi con salsa curry al latte di cocco,cipolla e bambu€12.00240- Manzo con patate
manzo saltato con patate e salsa soia€12.00153.- Branzino alla piastra
Branzino alla piastra e teriyaki€12.00171.- Manzo boscaiolo
manzo saltato con funghi, bambù, salsa d'ostrica€12.00149.- Spiedini di seppia alla piastra
Spiedini di seppia alla piastra e teriyaki€10.00
Piatti caldi di pollo
164.- Carne al agrodolce
carne di pollo in salsa agrodolce e sesamo€10.00163.- Pollo in salsa piccante
pollo,cipolla e peperone€10.00162.- Pollo alle mandorle
pollo alle mandorle e carote€10.00167.- Yaki tori
spiedini di pollo con salsa teriyaki€9.00165.- Pollo saltato con funghi porcini
€10.00169. - POLLO CURRY E LATTE DI COCCO
Pollo con salsa curry al latte di cocco€10.00168.- Pollo al salsa limone
pollo in salsa limone€10.00
Bevande
Coca cola
€3.50coca cola zero
5.0(18)€3.50The limone
€3.50Sprite
€3.50acqua naturale (500ml)
€2.00acqua frizzante (500ml)
€2.00Fanta
€3.50The pesca
€3.50
Birre
Kirin (50cl)
€6.00Asahi (50 cl)
€6.00Sapporo (50 cl)
€6.00
sake
Sake piccolo
€4.50Sake dolce
€4.50Sake grande
€8.00
Vini bianchi fermi
LA GUARDIENSE GRECO DEL SANNIO DOP
€16.00CANTINA TRAMIN-T VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT-T
€18.00PLANETA LA SEGRETA BIANCO SICILIA DOC
€18.00FALANGHINA DEL SANNIO DOC
€16.00DONNA FUGATA ANTHILIA SICILIA DOC
€20.00CANTINA COLTERENZIO MULLER THURGAU DOC
€22.00ARGIOLAS COSTAMOLINO VERMENTINO DI SARDEGNA
€22.00CANTINA COLTERENZIO PINOT GRIGIO
€22.00Clos Saint-Jacques Riesling alsace
€22.00CANTINA COLTERENZIO CHARDONNAY DOC
€24.00CANTINA COLTERENZIO GEWURZTRAMINER DOC
€24.00CA' DEI FRATI LUGANA DOC
€25.00MARCO FELLUGA COLLIO RIBOLLA GIALLA DOC
€26.00CERETTO LANGHE DOC ARNEIS BLANGE
€30.00NATALIE & GILLES DOMAINE FEVRE CHABLIS
€30.00
Vini bianchi frizzanti
VAL D'OCA PROSECCO SUP EXTRA DRY MILLESIMATO DOCG
€18.00LOUIS PERDRIER BRUT EXCELLENCE BORGOGNA
€18.00LOUIS PERDRIER BRUT ROSE' BORGOGNA
€18.00TENUTA SANTA CROCE PIGNOLETTO
€18.00MIRABELLA FRANCIACORTA BRUT
€28.00CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA BRUT
€28.00F.LLI BERLUCCHI FRANCIACORTA 25 BLANC DE BLANCS
€28.00MIRABELLA FRANCIACORTA ROSE'
€36.00CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA ROSE'
€36.00MONTEROSSA FRANCIACORTA SATEN SANSEVE'
€35.00FERRARI TRENTO DOC PERLE'
€45.00CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA SATEN
€38.00BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA CUVEE'
€48.00CA' DEL BOSCO PRESTIGE FRANCIACORTA DOCG
€48.00
Champagne
MAURICE GRUMIER CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT
€48.00PHILIPONNAT CHAMPAGNE ROYALE RESERVE BRUT
€98.00RUINART CHAMPAGNE BRUT
€108.00LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL
€388.00
Mezze bottiglie bianco fermo (37 cl)
DONNA FUGATA ANTHILIA SICILIA DOC
€14.00TORMARESCA CHARDONNAY IGT
€14.00CANTINA TRAMIN SELIDA GEWURZTRAMINER
€14.00
Mezze bottiglie bianco frizzante (37cl)
TENUTA SANTA CROCE PIGNOLETTO
€12.00VAL D'OCA PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY
€14.00
Vini rossi
CHIARLI LAMBRUSCO DI SORBARA PREMIUM DOC
€18.00Fatt-dei barbi chianti docg
€16.0037.5 CHIARLI LAMBRUSCO DI SORBARA PREMIUM DOC
€14.00
Dessert
Souffle al cioccolato
Souffle con cuore di cioccolato fuso€6.00Tris di mochi
Cocco,mango,pistacchio€7.00Sfoglia al mascarpone
Base di sfoglia croccante con mousse al mascarpone e scaglie di cioccolato€6.00Gelato fritto
Ripieno gelato crema€5.00Cheesecake al pistacchio
Biscotto al burro,mousse al philadelphia da crema al gusto pistacchio€6.00Dorayaki alla cioccolato
Pancake alle cioccolato€5.00Millefoglie
Base di sfoglia croccante con mousse al crema€6.00Tiramisu
Semifreddo al mascarpone con pan di spagna al caffe e savoiardi€6.00Torta cheesecake
Torta di ricotta e formaggio cremoso su bese di biscotto con fragoline e ribes€6.00Croccante al pistacchio
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con grande di mandorle caramellizzate€6.00Crema catalana
Crema catalana con zucchero caramellato€6.00
Salsa
Salsa
Soia
€0.25Bacchette
5.0(22)€0.25Wasabi
€0.25Zenzero
€0.25Teriyaki
€0.25Salsa agrodolce
€0.25Soia senza glutine
€0.25Salsa agropiccante
€0.25Salsa mango
€0.25Salsa carpaccio
€0.25Philadelphia
€0.25Maionese
€0.25
