About Granai Pizzeria
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Muuuuuu
€12.00Saragolla
€12.00Bronte
€13.00La crudo ripiegata
€16.00Nonna Pizza
€14.00Crudo di granai
€13.00Cotto di granai
€13.00Verna
€13.00Napoli
€12.00Romanella
€12.00
Special Menù
Menù Pizza
Pizza + Fritto + Bibita€9.45€10.50Popular
INGRESSI D’AUTORE
Crocchè di patate
Patate, salame, mozzarella, uova, sale e pepe€2.50Patatine
Patate fritte accompagnate con salse€7.00Frittatina di pasta di Gragnano " classica "
Bucatini di Gragnano '' pastificio dei campi ", besciamella fatta con latte nobile campano, trito di carne di Scottona , parmigiano reggiano DOP 24 mesi, piselli, provola, pepe€3.50Frittatina Cacio e Pepe.
Bucatini di Gragnano '' Pastificio dei Campi",besciamella fatta con latte Nobile Campano,pecorino romano e pepe macinato fresco.€3.50Le montanare - pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi
€3.00Le montanare - pomodoro datterini, alici di acetava, capperi di Salina, basilico
€3.00Le montanare - ricotta di bufala , mortadella artigianale, pistacchio di Sicilia
€3.00
PIZZE D’AUTORE
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, olio evo koinè, basilico€7.50PopularLa piccante
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, olio evo koinè, basilico€11.00PopularRieti
Fiordilatte, würstel artigianale di suino, patate fritte€10.00PopularMuuuuu a filetto
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino, olio evo koinè, basilico€12.00Salsiccia e patatine fritte
Fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano, patatine fritte€12.00Muuuuuu
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo koiné, basilico€12.00Crocche'
Fior di latte, prosciutto cotto del commentatore al naturale, crocche', olio Evo koinè€12.00La crudo ripiegata
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, rucola, pomodorini rossi, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo koinè€16.00Khorasan
Crema di zucchine, chips di zucchine, provola, salsiccia di maialino nero casertano, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo koinè€13.00Gentil rosso
Pesto di friarielli, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia di suino nero casertano, olio evo koinè, basilico€13.00Bronte
Fior di latte, mortadella artigianale “ psf, ricotta di bufala campana DOP, pesto di pistacchio di Bronte, basilico€13.00Nonna Pizza
Fior di latte, polpette di carne di scottona, sugo di pomodoro san Marzano DOP, Fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi, olio Oro di Caiazzo€14.00Saragolla
Crema di zucchine, zucchine, provola, chips di patate, fonduta di pecorino, olio evo koinè *presidio slow food€12.00PopularMarinara classica
Pomodoro San Marzano DOP, origano di montagna, aglio rosso di nubia, olio evo koinè, basilico€6.00Cotto di granai
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto - cillo, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo koinè, basilico€13.00Cosacca
Pomodoro San Marzano dop, parmigiano reggiano 24 mesi aggiunto a fine cottura, olio Oro di caiazzo, basilico.€7.00Crudo di granai
Stracciata di bufala campana DOP, prosciutto crudo, cialda di parmigiano reggiano 24 mesi, pesto di rucola€13.00Verna
Provola, salsiccia di maialino casertano, funghi cardoncelli trifolati, crema di peperone€13.00Primavera
Fior di latte, rucola, prosciutto crudo leporati, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo Koinè€12.004 Formaggi
Fiordilatte, cashel blue, emmental DOP, parmigiano reggiano 36 mesi€12.00Siciliana 2.0
Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP cotto a bassa temperatura, chips di melanzane, crema di basilico, fonduta di Parmigiano Reggiano, olio EVO Oro di Caiazzo.€13.00Romanella
Fiordilatte, scarola riccia, acciughe, olive caiazzane, pomodorino datterino rosso, olio evo koinè€12.00Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, olive caiazzane, capperi di Salina, olio evo koinè, basilico€12.00Mimosa
Fior di latte, prosciutto cotto del commentatore al naturale , panna, mais, olio Evo Koiné€11.00Bianca
Fior di latte, olio evo Koinè basilico€6.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, carciofi spaccati di paestum al naturale, prosciutto cotto del commentatore al naturale, funghi, olive caiazzane, olio evo koinè, basilico€13.00Tumminia
Stracciata di bufala campana DOP, fiordilatte, pancetta cotta in forno a legna, pepe di mulinello, olio evo koinè, basilico€13.00Tonno e cipolla
Fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, tonno di Cetara, sedano croccante, olio evo koinè€10.00REGINA DEL SUD
Provola, salsiccia di maialino nero casertano, crema di papaccelle, olio EVO Oro di Caiazzo, basilico.€13.00Maiorca
Pomodoro San Marzano DOP, nduja calabra, stracciata di bufala, olio evo koinè, basilico€12.00Schiacciata
Sale, origano, olio evo koinè€4.00Base rossa
Pomodoro san Marzano DOP, olio evo Koinè, basilico€5.00Senatore cappelli
Fiordilatte, rucola selvatica, salmone affumicato, pepe rosa, zest di arancia, olio evo koiné€15.00Del monaco
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salame irpino, dopo cottura: scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo koinè, basilico€12.00Margherita del Vesuvio
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio in conserva, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo koinè, basilico€13.50
RIPIENI AL FORNO
Ripieno al forno " classico "
Ricotta di bufala, fiordilatte, salame, pepe nero di mulinello€10.00Ripieno al forno " scarolella "
Scarola riccia cruda, alici di Cetara, capperi di Salina, olive caiazzane, olio evo koinè€12.00
RIPIENI FRITTI
Ripieno fritto " Napoli "
Ricotta di bufala, fiordilatte, Pomodoro San Marzano DOP, cicoli napoletani, pepe di mulinello, basilico€12.00Ripieno fritto " classico "
Fiordilatte, ricotta, salame, pepe di mulinello€12.00
MONTANARE
Montanara classica
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 36 mes - asciugata al forno€9.00
PANINI D’AUTORE
Burger revolution
Hamburger di Bolaca , chips di zucchine, provola, bacon croccante, chips di patate€18.00Burger peppers
Hamburger di Bolaca , provola, cheddar, funghi trifolati cardoncelli, chips di patate, crema di peperoni€18.00Burger city
Hamburger di Bolaca, prosciutto crudo, cialda di parmigiano reggiano 24 mesi, stracciata di bufala€18.00Burger cheese
Hamburger di Bolaca , cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro e maionese€18.00Burger Bronte
Hamburger di Bolaca, mortadella artigianale, stracciata di bufala, pesto di pistacchio€18.00
BEVANDE
Coca-Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Coca-Cola in vetro 33cl
€3.50Coca-Cola 1.5 LT
€4.00Fanta in vetro 33cl
€3.50Acqua naturale Natia 1 LT
€2.00Acqua frizzante Ferrarelle 1 LT
€2.00
BIRRE IN BOTTIGLIA
LA 150° BIONDA - BIRRA MENABREA - 0,33 cl. - alc. 4,8%
Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma corposa e persistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua. Con i suoi 4,80% vol. è la birra perfetta per accompagnare non solo una deliziosa pizza, ma anche crostacei e verdure. La 150° Bionda di Menabrea è una birra caratterizzata da un aroma morbido e bilanciato, da un gusto pieno che si accompagna perfettamente a diversi tipi di abbinamenti. Il risultato di una ricetta tradizionale€6.00LUPULUS BLONDE - 0,33 cl. - alc. 8,5%
Colore dorato, velato, sormontata da una schiuma bianco avorio delicatamente cremosa. Aromi intrecciati di agrumi e malti sottilmente luppolati. Un rinfrescante aroma aggiustato con una nota speziata di timo.PROVENIENZA BELGIO€7.50LUPULUS BLONDE - 0,75 cl. - alc. 8.5%
Colore dorato, velato, sormontata da una schiuma bianco avorio delicatamente cremosa. Aromi intrecciati di agrumi e malti sottilmente luppolati. Un rinfrescante aroma aggiustato con una nota speziata di timo.PROVENIENZA BELGIO€16.00BIRRA MENABREA ROSSA - 0,33 cl. - alc. 6,5 % - Provenienza Italia
Di bassa fermentazione e al doppio malto, con una gradazione alcolica di 7,50% vol., la 150° Rossa è una specialità di Birra Menabrea caratterizzata dalla schiuma abbondante e persistente, dall'inconfondibile aroma di malto tostato e zucchero di canna che le conferiscono il tipico colore rosso. Il suo equilibrio morbido, tendente al dolce, e il corpo strutturato la rendono una birra adatta a particolari abbinamenti: ottima se servita fredda.€6.00
