About 12 Morsi Burger & Friends
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Starter dalla cucina
Croquetas
Croquette fritte ripiene di crema di formaggio e jamon iberico€5.00Pollo fritto in 4 panature
Pollo giallo San Bartolomeno cotto a bassa temperatura, poi fritto e accompagnato con una salsa allo jalapeno€6.00Taco bao
2 panini al vapore ripieni di pancia di maiale cotta a bassa temperatura, salsa teriyaki e zucchine alla scapece€8.00Taco Bao - mini panino al vapore
Mini panino al nero di seppia, Cipirone, calamari fritti, pico de Gallo, salsa guacamole€10.00Amazing ribs
Le nostre famose ribs di maiale laccate in salsa teriaky€10.00Tartare sandwich
Tartare di Fassona Dry Age, racchiusa in pane al burro, maionese al miso, germogli di cetriolo leggero€12.00
Le nostre freselle
La fressella di tonno
Fresella integrale, tonno rosso del Mediterraneo, ciliegie fermentate, basilico, pomodoro Camone€10.00La fresella di carne
Fresella integrale, pulled di anatra, feta affumicata, gelsi, pomodoro datterino, rucola, olio EVO Muraglia€9.00La fresella veggie
Fresella integrale, formaggio all'aneto, pomodori, misticanza, carciofi arrostiti alla romana, barbabietola e ravanello€9.00
12 Morsi burger gourmet
Cheese
Black angus creekstone 200gr, cheddar Lincolnshire, bacon, pickled cipolle a cetriolo, lattuga, maionese 12 Morsi homemade€9.50Gurgle
Marchigiana IGP 200gr, fiordilatte di Agerola, cipolla rossa di Tropea caramellata, bacon, pomodoro del Piennolo giallo€10.00Gulp
Doppio marchigiana IGP, emmentaler, bacon Westcombe, cipolla rossa di Tropea caramellata€15.00Crunch
Gran gourmet chianina IGP 200gr, stracciata pugliese, guanciale di Mangalica, radicchio rosso, pesto di basilico€12.00Gnam
Hamburger maiale nero, tuma persa, composta di ananas e coriandolo baby spinaci€12.50Chomp
Hamburger di pollo giallo bio in crosta di corn flakes, formaggio nevado, salsa mango e frutto della passione, misticanza€9.50Gasp
Hamburger di frisona marinato con soia, zenzero e arancia, burrata affumicata, caponata di melanzane, finocchi fermati€12.00Cheese Burger 2.0
Hamburger di Wagyu, cheddar Hafod, 12 Morsi secret souce, cetriolo Pickled€14.00Percoca e prosicutto
Hamburger di Fassona, brie, prosciutto cotto Cillo, pesche caramellate fermantate, salsa al miele€12.00Yummy
Hamburger di wagyu "kobe", cipolla rossa di Tropea caramellata, uovo di quaglia, salsa al tartufo nero homemade€19.00Tris di mini burger
Tris di mini burger 40gr angus, angus e marchigiana a cura della fantasia dello chef con prodotti di stagione€10.00
Fish, vegan e veggie burger
Slurp
Hamurger salmone norvegese, avocado, zucchine alla scapece, formaggio cremoso e crema di guacamole€16.00Veggie
Hamburger di carote, zucchine e patate con cuore di formaggio vegano, pomodoro di Sorrento, lattuga, maionese alla soia€10.00Lobster alla catalana
Roll - panino alle Alghe, astice alla catalana, misticanza, maionese alla soia€18.00
Le nostre patate gourmet
La 12 Morsi
Patate fritte con fonduta di formaggio, jamon iberico e uovo bio strapazzato€6.50Chips di patata di avezzano
Chips di patata di avezzano con crema di pecorino romano DOP e pepe di sichuan€6.00Patate al forno con fonduta di formaggio
Patate al forno con fonduta di formaggio e jamon iberico recebo€7.00Patate fresche fritte
Porzione di patate fresche di Avezzano fritte€4.50Patate fresche al forno
Porzione di patate fresche di Avezzano al forno€4.50Patate e bacon
Porzione di patate fresche di Avezzano fritte con bacon€5.50Patate e wurstel
Porzione di patate fresche di Avezzano fritte con wurstel€5.50Patate e pulled
Porzione di patate fresche di Avezzano fritte con pulled pork€5.50Patate bacon e formaggio
Porzione di patate fresche di Avezzano fritte con formaggio e bacon€6.50Patate fritte con crema di parmigiano
Patate fritte con crema di parmigiano reggiano e salsa al tartufo nero€7.00Spicchi di patata
Spicchi di patate in doppia cottura con salsa 12 Morsi€6.00
I piaceri della carne
La frisona riserva tagliata
Tagliata di frisona riserva 250/350gr - frollatura 60griorni€20.00La frisona riserva filetto
Filetto di frisona riserva 250/350gr - frollatura 60griorni€22.00La frisona riserva cube roll
Cube roll di frisona riserva 300/400gr - frollatura 120griorni€28.00
Cheesecake 12 Morsi
Cheesecake nutella
Porzione di cheesecake "12 Morsi" alla nutella€5.00Cheesecake fondente
Porzione di cheesecake "12 Morsi" al cioccolato fondente€5.00Cheesecake frutti di bosco
Porzione di cheesecake "12 Morsi" ai frutti di bosco€5.00Cheesecake pistacchio
Porzione di cheesecake "12 Morsi" al pistacchio€5.00Cheesecake cioccolato bianco
Porzione di cheesecake "12 Morsi" al cioccolato bianco€5.00Tartufo Gay Odin cioccolato foresta
Porzione di tartufo Gay Odin al cioccolato foresta€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Chinotto Neri 33cl
€3.00
Birre artigianali
Baladin Nazionale 33cl
Ale al bergamotto e coriandolo - 6, 5%vol€5.00Baladin Nazionale 75cl
Ale al bergamotto e coriandolo - 6, 5%vol€13.00Gluten Free Baladin Nazionale 33cl
Ale al bergamotto e coriandolo - 6, 5%vol€6.00Baladin Isaac 33cl
Blanche - 5%vol€5.00Baladin Nora 33cl
Ale di orzo, frumento e kamut - 6,8%vol€5.00Fravoort Freshbeer 33cl
Lager chiara - 4,9%vol€5.00Fravoort Freshbeer 75cl
Lager chiara - 4,9%vol€15.00Gloria Mundi Bionda 50cl
Birra chiara ad alta fermentazione - 8,5%vol€8.00Gloria Mundi Rossa 50cl
Birra ambrata ad alta fermentazione - 8%vol€8.00Maxlrainer Leo Weisse 50cl
Weisse - 5,4%vol€7.00
