About Muu Muzzarella
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Antipasti
Mozzarella di bufala 250gr
€7.00Ricotta di bufala 125gr
€4.50Tagliere del casaro
La migliore selezione dal nostro casaro: mozzarella, bocconcini, bocconcini affumicati, ricotta€26.00Tagliere misto muu per due persone
Prosciutto crudo, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala affumicata, ricotta di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250gr€24.00Parmigiana di mozzarella
Stratificato di mozzarella e melenzana con ragù napoletano e basilico€8.00
Primi
Fusillone napoletano
Mezzo fusillo fresco al ragù napoletano e mantecato alla ricotta di bufala€9.00Rattacasa
Pasta mista con patata gialla e affumicata di bufala DOP e parmigiano€10.00
Secondi
Fresellone con burrata
Frisella di grano duro cotta al forno, pomodorino ciliegino, olio evo, basilico, acciuga, olive nere e burrata 60gr€10.00Mozzarella e melanzane grigliate 250gr
€12.00Polpette in tegamino
Polpettine di manzo homemade, ripiene di mozzarella di bufala, ragù napoletano 12 ore e gocce di fonduta di provola€7.00Zingara ischitana
Due fette di pane casareccio tostato, mozzarella, pomodori di Sorrento, crudo di Parma, insalata e maionese€10.00Mozzarella e friarielli napoletani 250gr
€12.00
Dessert
Muu cheesecake
Fredda o cotta al forno, con dressing a scelta€6.00Tiramimuu al caffè espresso
€6.00Cannolo scomposto
Crema alla ricotta di bufala con gocce di cioccolato, cialda cannolo e dulce de leche€6.00