About Pizzeria Bruscone
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Bufala
€10.00Carrettiera
€10.00Panuozzo Filetto
€10.00La mortadella
€12.00Marinara doppia consistenza
€12.00L’orto di bruscone
€10.00Panuozzo Porchetta e patate
€10.00Parmigiana
€10.00Panuozzo würstel e patatine
€10.00La salmone
€13.00
I nostri fritti
Frittatina
Bucatini, besciamella, prosciutto cotto e mozzarella€3.50Crocchè farcito
Patate fresche, provola di bufala e salame dolce€3.00Patatine fritte
€4.00Degustazione di montanarine
1. Sugo cotto con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio e basilico fresco. 2. Ricotta di fruscella, crema al pistacchio di Bronte, mortadella e granella di pistacchio di Bronte. 3.straccia di bufala chips di zucchine€8.00Patatine fritte con porchetta
€7.00Patatine fritte con pulled pork
€7.00
Le nostre pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€8.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, salame piccante, duija , basilico fresco, olio evo azienda badevisco€9.00PopularWürstel e patatine
Würstel di pollo, fior di latte, patatine fritte€10.00PopularRiccia
Porchetta di Ariccia, provola di bufala, crema di patate al forno, crema di papacelle napoletane e rosmarino€10.00Pizza crocche
Mozzarella, prosciutto cotto, panna e crocche€10.00Bufala
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio evo azienda petrazzuoli€10.00Salsiccia e patate
€12.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, salame Napoli azienda irpino, prosciutto cotto azienda irpino, cuoricini di carciofi, olive taggiasche, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€10.00Filetto
Mozzarella, crudo rucola e scaglie di parmigiano€12.00Napoletana
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, aglio di nubia, origano di montagna, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€5.00PopularCarrettiera
Provola di bufala affumicata, pesto di broccoli, salsiccia fresca, provolone del monaco presidio slow-food, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€10.00PopularMimosa
Mozzarella, prosciutto cotto, mais e panna€10.00La mortadella
Mozzarella misto bufala, pesto di pistacchio di Bronte DOP, mortadella artigianale presidio slow food, granelle di pistacchio di Bronte DOP, stracciata di bufala campana, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€12.00Marinara doppia consistenza
Pizza fritta e ripassata al forno, crema di pomodorini ciliegini semi dry, filetti di alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, aglio di nubia, origano di montagna, basilico fresco, olio evo azienda badevisco€12.00Ripieno classico
Provola di bufala, salame Napoli di alta qualità 100% italiano azienda irpino, ricotta fresca di fuscella, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€9.00L’orto di bruscone
Mozzarella misto bufala, verdure ripassate del nostro orto, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, basilico fresco, olio evo azienda petrazzuoli€10.00Parmigiana
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, melanzane alla parmigiana, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€10.00La salmone
Stracciata di bufala campana, salmone affumicato, lampone, salsa guacamole e briciole di pane croccanti, olio evo azienda fontanalupa€13.00La quattro pomodori
Stracciata di bufala, pomodorini datterini gialli e rossi, pomodorini ciliegini semi dry, filetti di pomodoro San Marzano, basilico fresco, olio evo azienda petrazzuoli€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, filetti di alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, aglio di nubia, origano di montagna, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€9.00Margherita mignon
€5.00Sapori di latte
Mozzarella misto bufala, provolone del monaco presidio slow-food, blue di bufala, crema formaggio al limone, polvere di caffè, cruch di parmigiano, prezzemolo fritto, olio evo azienda petrazzuoli€12.00Pizza pulled pork
€12.00Funghi e salsiccia
Mozzarella, funghi champignon trifolati e salsiccia fresca€10.00Tonnara
Mozzarella misto bufala, cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno bianco, polvere di olive taggiasche, olio evo azienda badevisco€10.00Fresca
Mozzarella di bufala basilico e pomodorini freschi€10.00Arrotolata
Provola pomodorini arrosto pancetta arrotolata pane croccante€11.00
I nostri panuozzi
Panuozzo Filetto
Mozzarella misto bufala, prosciutto crudo azienda irpino, rucola selvatica, pomodorini datterini, scaglie di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio extravergine d'oliva€10.00Panuozzo Porchetta e patate
Provola di bufala affumicata, porchetta di Ariccia, patate al forno e olio extravergine d'oliva€10.00Panuozzo würstel e patatine
Fior di latte würstel e patatine€10.00Panuozzo verdure
Verdure di stagione ripassate e fior di latte€10.00Panuozzo Broccoli e salsiccia
Provola di bufala affumicata, broccoli , salsiccia fresca€10.00Panuozzo mortadella e pistacchio
Fior di latte, mortadella artigianale, pesto di pistacchio di bronte e granelle di pistacchio€10.00Panuozzo funghi e salsiccia
Funghi champignon trifolati , fior di latte e salsiccia fresca€10.00Panuozzo hamburger e patatine
Fior di latte, hamburger di bovino, patatine fritte€10.00
Pizze dolci
Pizza nutella
€10.00
Bevande
Coca cola 0.33
€3.00Coca cola 0 0.33
€3.00Fanta 0.33
€3.00
Birre
Ambrata nartigiana 0,66cl
€7.00Oro nartigiana 0,66cl
€7.00Rossa nartigiana 0,66cl
€7.00Doppio malto nartigiana 0,66cl
€7.00
