
About Pizzeria Gourmet 485 Gradi
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WURSTEL E PATATE
€8.50ARICCIA
€10.00CARABINIERA
€9.00CECIL
€10.00PARMIGIANA GALANTE
€10.00FUNGITIELLA
€10.00CARCIOFFOLA
€12.00XVI SECOLO
€10.00AROMA DI PECORINO
€10.00NERANO
€10.00
Pizze speciali
PRIMAVERA
Fiordillatte, rucola cruda condita con aceto balsamico di Modena, fiocco di Prosciutto crudo, Scaglie di parmigiano Reggiano, Olio EVO€9.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi champignon, carciofi, olive nere, prosciutto cotto,€10.00PARMIGIANA GALANTE
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, melanzane fritta, chips di melanzane, basilico, sbriciolata di Parmigiano Reggiano€10.00XVI SECOLO
Fiordilatte, peperoni arrostiti, patate duchesse, rabiola di Roccaverano D.O.P, Olio EVO, basilico€10.00NERANO
Vellutata di zucchine, fiordilatte, zucchine fritte, scaglie di Provolone del Monaco, crumble di Parmigiano Reggiano€10.00SAVOIA
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di Bufala fresca D.O.P, julienne di peperoni marinati in Olio EVO, basilico fresco, pizzico di origano.€10.00ZUCHEESY
Fiordilatte, zucchine julienne, gorgonzola D.O.P, funghi champignon, ricotta liscia, basilico fresco, zest di limone, scaglie di Parmigiano Parmigiano, Olio EVO€10.00BRONTESE
Fiordilatte, mortadella Morselli al Pistacchio, pesto di pistacchi Bronte, fiocco di ricotta di Bufala, provolone del Monaco, olio EVO€10.00Genovese
Cipolla ramata di Montoro, carne di vitello, sedano, carote, vino bianco, provola affumicata fresca di Agerola, peperoncino rosso in fili finissimi€11.00CRUDAIOLA
Fiordilatte,pomodorini rossi, rucola. Olio EVO€9.00
Pizze classiche
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, Olio EVO,basilico€6.00PopularDIAVOLA
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, spianata piccante Calabrese, basilico, Olio EVO€8.00SICILIANA
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, melanzane a funghetto,basilico, olio EVO€7.00WURSTEL E PATATE
Fiordilatte, wurstel e patate fritte*€8.50CARABINIERA
Pomodoro San Marzano, fiordilatte,salame piccante,origano, aglio, olive nere, basilico, olio Evo€9.00PopularCarrettiera
Friarielli Napoletano, salsiccia, provola affumicata, olio EVO€9.00RIPIENO CON PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon.€8.50RIPIENO
Salame dolce, ricotta di Bufala, fiordilatte, pepe Nero.€8.50ORTOLANA
Fiordilatte, peperoni arrostiti, melanzane fritte, zucchine fritte, basilico,olio Evo.€8.00PopularMARINARA
Pomodoro San Marzano D.O.P, origano selvatico, alici, Basilico, frutto del cappero,Olive nere Caiazzane, Olio EVO€7.00PopularBUFALINA
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala, basilico, olio EVO€9.00PATATOSA
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte,patate fritte.€7.50NAPOLETANA
Pomodoro San Marzano D.O.P, origano selvatico, aglio orsino, basilico, Olio EVO€6.00SOLO POMODORO
Pomodoro San Marzano D.O.P, olio EVO€5.00COSACCA
Pomodoro San Marzano DOP, Pecorino Romano, olio EVO, basilico€7.00PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro San Marzano, fiordilatte,funghi champignon, Prosciutto cotto arrostito€8.00ROMANA
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, acciughe€7.00VIENNA
Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, wurstel€7.50FOCACCIA
Olio EVO, origano selvatico€4.00
La nostra selezione
ARICCIA
Fiordilatte, patate al forno con rosmarino, porchetta D'Ariccia I.G.P, maionese di aglio nero fermentato, basilico , polvere di pomodoro pachino , olio EVO€10.00PopularCECIL
Formaggio gruviera D.O.P, fiordilatte, gorgonzola piccante D.O.P, codino suluguni affumicato, basilico, olio EVO€10.00FUNGITIELLA
Vellutata di funghi porcini, fiordilatte, salsiccia punta di coltello, caciocavallo al tartufo, olio evo.€10.00CARCIOFFOLA
Fiordilatte, carciofi arrostiti, funghi pleurotus, pancetta tesa, grattugiato di muletrum stagionato di pecora, prezzemolo tritato, olio evo.€12.00AROMA DI PECORINO
Guanciale di Maiale Sannita, fiordilatte, Cipolla croccante,Crema di pecorino€10.00BOSCAIOLA
Fiordilatte, speck dell'Alto Adige, funghi champignon Crema, salsa boscaiola, granuli di prezzemolo€10.00
Antipasti e fritti
CROCCHE
Patate gialle, salame Napoli, prezzemolo fresco, scamorza affumicata, pepe nero€2.00BARCHETTE DI PATATE CON SALMONE AFFUMICATO E 2pz
Barchette di patate, salmone affumicato, Filadelfia al limone, zucchine.€4.00PATATE FRITTE
Bastoncini di patate gialle*€3.50FRITTATINA CACIO E PEPE
Bucatini, besciamella fatta con latte intero nobile della campagna,pecorino. romano D.O.P, fiordilatte,sale,pepe€3.00MONTANARE - 2 pezzi
Salsa di pomodoro fresco, terra di Parmigiano Parmigiano€3.00FRITTATINA CLASSICA
Besciamella fatta con latte intero nobile della campagna,piselli cento giorni, Prosciutto Cotto Casa Modena, Parmigiano Reggiano Zarpellon 24 mesi€3.00TRIANGOLI DI PATATE E SPECK 2 pz
Triangoli di patate e speck,salsa bacon€4.00
Bevande
Coca-Cola - in vetro 33cl
In bottiglia€2.50Coca-Cola Zero - in vetro 33cl
In bottiglia€2.50Gazzosa Lurisia - in vetro 33cl
In bottiglia€2.50Fanta - in vetro 33cl
In bottiglia€2.50Chinotto Lurisia - in vetro 33cl
In bottiglia€2.50
Birre
Bad Brewer IPA 6,0% 33cl
IPA dorata brillante con schiuma bianca,fine e persistente.caratterizzata da importanti note agrumate ( pompelmo, arancia.)€5.00Gosser Lager Austria 5,2% 0,33%
In vetro : birra basa fermentazione, chiara e piena con il suo colore paglierino, profumi di malto e lievito,gusto armonioso e luppolato€3.50Schneider Weisse Dobbelbock 8,2% 0,5 ml
In vetro: una birra scura ad alta fermentazione che viene prodotta utilizzando tre malti, di cui 60% è grano€5.00L'italica rossa 8,0% 33 cl
Birra di bassa fermentazione e doppio malto, aroma di malto tostato e zucchero di canna che le conferiscono il tipico colore rosso.€5.00Usterbacher URHELL 4,9% 0,5 ML
In vetro: una birra alla spina a bassa fermentazione, brioso e leggero nel gusto, fine-piccante nel gusto€5.00Schneider WEISSBIER 4,9% 0,5 ML
In vetro: una birra di frumento bionda dal gusto speziato e fruttato€5.00PYRASER PILS 4,9% 0,50ML
In vetro: una birra tedesca matura con molta pazienza sapore aromatico di luppolo saphir, bionda ottima per accompagnare cibo, pizza, aperitivi€5.00Bock Hell 7,0 % 0,5 ml
In vetro: una birra tedesca del nord della Baviera, birra chiara, forte, elegante il sapore morbido finemente luppolato con una nota floreale quasi vinoso.€5.00Bock dunkel 7,0% 0,5ml
Birra scura forte, bassa fermentazione, aromatico, di malto, del tipo Starkbier, elegante abboccata, decisamente alcolica.€6.00
Vini
Pallagrello bianco IGP 75cl
€18.00Pallagrello rosso IGP 75cl
€18.00Casavecchia IGP 75cl
€18.00Ribolla Gialla Brut
Vino spumante brut€10.00ROSATO DI CASAVECCHIA IGP 12%75cl
€18.00Gragnano Penisola Sorrentina Iovine 2021 75cl
€12.00
SALSE
Mayonaise
Salsa in bustina 10ml€0.20TOMATO KETCHUP
Salsa in bustina 10 ml€0.20