About Pizzeria Ristorante Manuno
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Carrettiera con provola
€10.00Calzone fritto
€10.50Zuppa di cozze
€14.00
Antipasti di mare
Zuppa di cozze
Gamberone, scampo, Olio santo, polipo, cozze€14.00Polpo alla griglia
Polpo, patate lesse, olio evo, prezzemolo essiccato, salsa allo yogurt€14.00Polipetti alla Luciana
Polipetti, crostini di pane, rosmarino, olio evo€12.00Affettati di mare
Bresaola di tonno rosso, pesce spada affumicato, salmone affumicato, pesto di capperi di pantelleria, sfoglia di cipolla di tropea, crema di burro ammorbidito, speziato con crostini al forno€20.00Impepata di cozze
Cozze, limone IGP, pepe, vino€10.00
Antipasti di terra
Caprese con bufala
Senza mozzerella di bufala DOP 250gr, pomodori, olio evo, basilico€13.00Tagliere di salumi
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP, speck IGP, salame dolce DOP, pancetta DOP, olive di Gaeta€18.00Tagliere di formaggi
Gorgonzola DOP, brie, scamorza, grana padano DOP 18 mesi, taleggio DOP, miele di acacia€18.00
Primi piatti di mare
Spaghetti alle vongole con sapori del Vesuvio
Spaghetti IGP, pomodoro del piennolo del Vesuvio DOP, olio evo All'aglione di montagna, vongole, prezzemolo essiccato€13.00Spaghetti con cozze e sapori del Vesuvio
Spaghetti IGP, cozze, pomodoro del piennolo DOP, olio evo All'aglione di montagna, prezzemolo essiccato€11.00Scialatiello allo scoglio
Scialatiello IGP, cozze, vongole, pomodoro del piennolo del Vesuvio, olio evo All'aglione di montagna, prezzemolo essiccato€14.00Risotto alla pescatora
Riso, fonduta nero di seppia, stracciata di bufala DOP, gambero di Mazzara del vallo€16.00Pasta e fagioli con cozze del fusaro
Pasta mista, fagioli cannellini, cozze, prezzemolo, olio evo All'aglione, sedano, carote, pomodorini€10.00
Primi piatti di terra
Spaghettoni all'italiana
Spaghettoni, pomodoro datterino, olio evo, basilico cristallizzato€10.00Gnocchi alla campagnola
Gnocchi, salsa di pomodoro san Marzano, fior di latte, basilico€10.00Re nasone
Paccheri con pesto di fior di zucca, speck croccante, granella di nocciole di giffoni€12.00Alla nerano
Spaghettoni, zucchine, provolone del monaco, basilico, olio evo, cipolla€12.00Risotto agli ortaggi
Risotto, verdure di stagione, burro, provolone del monaco€10.00
Secondi di pesce
Grigliata di pesce
3 gamberoni argentini, bistecca di tonno pinna gialla 200gr, 1 calamaro, olio evo, prezzemolo€30.00Gamberoni alla brace
Gamberoni argentini 7 pezzi, insalatina mista, teste di agrumi€18.00Frittura gamberi e calamari
Calamaro del Marocco, gamberi, farina 00, semola€18.00
Secondi di terra
Scaloppina di vitellina
Vitello, agrumi, burro, grani di pepe verde€12.00Tagliata di Tomahawk 250gr
Tomahawk, scaglie di grana padano, pomodorino ciliegino, rucola€18.00Hamburgher di scottona Blackhouse 200gr
Scottona di blackhouse, patate chips, pepe rosa, lime€12.00Grigliata mista di carne
Salsiccia, costine di maiale, petto di pollo, puntine€18.00
Contorni
Patate fritte
€4.50Patate al forno
€5.00Patate dippers fritte
patate fritte€5.00Verdure grigliate fresche
peperoni, melanzane e le zucchine€7.00
Pizze
Calzone fritto
Ciccioli, mozzarella, ricotta, pepe€10.50Carrettiera con provola
Salsiccia, friarielli, provola, basilico€10.00Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€5.80Crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma DOP Stagionato 18 mesi, basilico€8.00Crips
Mozzarella di bufala DOP, porcini, pomodorini, speck DOP, basilico€11.50Del re
Pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto cotto, acciughe, basilico€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra DOP, peperoni, basilico senza€8.50Focaccia
Olio evo, origano€4.00Friarelli
Pomodoro, mozzarella, friarielli, basilico senza€7.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi, basilico senza€7.50Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, basilico€8.00Marinara
Pomodoro, origano, olio evo, aglio, basilico€5.00Mare e monti
Senza pomodoro, mozzarella, porcini, polpo del pacifico, seppie, gamberetti, basilico€11.004 formaggi
mozzarella, gorgonzola, emmenthal, scamorza, basilico€8.504 stagioni
pomodoro, mozzarella, funghi, craciofi, prosciutto cotto, olive nere, basilico€8.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico€9.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, basilico€9.00Calzone prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico€8.50Calzone napoletano
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto€10.00Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia napoletana, basilico€6.50Scarola
Mozzarella, scarola, olive nere, acciughe, capperi, basilico€9.00Sfiziosella
Pomodorini freschi, melanzane fritte, provola, speck, basilico€12.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, origano, olive nere, basilico€9.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico€9.00Viennese
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte, basilico€8.00Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel, basilico€7.50Zucchine
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, basilico€6.50
Sfizioserie
Crocchè - un pezzo
Patate, fior di latte, uova, sale, pepe€2.00Arancino - un pezzo
Riso, carne macinata, pomodoro, formaggi€2.00Mozzarelline in carrozza - 5 pezzi
Mozzarella, farina, uova, pane grattato€4.50Frittatina - un pezzo
Bucatini, besciamella, piselli, pepe, carne macinata€2.00montanara al pomodoro e grana
pomodoro , grana€2.00
Dolci
Babà
Farina di Manitoba 0, uova, sale fino, zucchero, lievito di birra, acqua, burro, rum, scorza di limone e scorza di arancia€6.00Coppa stracciatella
Latte, zucchero, burro, cioccolato e panna€6.00Torroncino
Acqua, latte, olio vegetale, cocco, zucchero, granella di nocciola, albume d'uovo, tuorlo d'uovo€6.00Tartufo bianco
Albume, zucchero, succo di limone, latte, farina, vanillina, panna, meringhe per decorare€6.00Tartufo classico
Caffè, cioccolata fondente, panna fresca, zucchero€6.00Semifreddo cioccolato e menta
Acqua, latte, zucchero, olio di vegetale, cocco, sciroppo di glucosio fruttosio, albume d'uovo, tuorlo d'uovo, aroma naturale di menta€6.00
Bevande
Fanta 33cl
€2.00Acqua naturale 0.50cl
€1.50Acqua frizzante 0.50cl
€1.50Chinotto 33cl
€2.00Coca cola 33cl
€2.00Coca cola zero 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00
Birre
Kasteel Rouge 33cl
€6.50Kasteel Triple 33cl
€6.50Kasteel Triple 33cl
€14.00Caulier Blond 33cl
€6.00Agricola 33cl
€5.50Radeberger 33cl
€6.50Norbertus Bock 33cl
€6.50Norbertus Kardinal 33cl
€6.50Tempelier 33cl
€6.50Brigand 33cl
€6.50
Vino bianco
Torre Del Pagus Falanghina Italia 75cl
€14.00Bianco Di Fata - Cantine Judeka 75cl
€18.00Tramin Selida Gewurztraminer 75cl
€22.00
Vino rosso
Taurasi Docg - Dal Forno Nouance 75cl
€26.00Frappato Doc Vittoria - Cantine Judeka 75cl
€20.00Roccamora Negroamaro - Schola Sarmenti 75cl
€18.00
Vini rosati
Frarosa Igp- Cantine Judeka 75cl
€20.00Lagrein Rosè - Tramin 75cl
€18.00
Bollicine
Solitario Brut Zibibbo - Cantine Judeka 75cl
€20.00Prosecco Montelvini Rosè 75cl
€20.00