Pizzeria Vincenzo Capuano delivery from San Prisco

About Pizzeria Vincenzo Capuano
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Sfiziosità

Frittatina napoletana
€2.50
Montanara al ragù
€4.00
Tris di montanare
1. Pestato di friarielli, pancetta croccante e cuore di burrata - 2. Crema e granella di pistacchio, mortadella e ricotta fuscella di Napoli - 3. Cuore di burrata, alici del Cantabrico e zeste di limone
€8.00
Crocchè di patate - un pezzo
€2.00
Bruschette con pomodorini
€3.00

Pollastrella
Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini di pane, fonduta di formaggio
€11.00
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, basilico fresco, origano e olio evo
€11.00

Provola e pepe
Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico
€10.00
Provola mille culure
Provola affumicata dei monti, pomodorini del Piennolo rossi, gialli e arancioni, mix di pepe, olio evo e basilico
€12.00

Abbraccio ’e mammà
Cornicione ripieno di ricotta, base con fiordilatte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio homemade, mozzarella, olio evo e basilico
€11.00
Don vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta, pomodorino del Vesuvio giallo, mozzarella di bufala; in uscita: tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico
€10.00
Domeniche lontano
Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico
€10.00
Don egidio
Base con vellutata di zucchine homemade; in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico
€11.00
Tetti illuminati
Base con fiordilatte dei monti; in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico
€10.50
Detto fatto
Base vellutata di patata viola e fiordilatte dei monti e pancetta tesa; in uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di parmigiano reggiano homemade
€10.00
Napolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti; in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico
€10.00

Boscaiola “ripiena”
Provola affumicata dei monti, ricotta, funghi porcini, pestato di pomodorini del Piennolo, olio al tartufo, olio evo e basilico
€10.00
Zucca da paura
Provola affumicata dei monti, crema di zucca alla nonno enzo, salsiccia napoletana; in uscita: ’nduja calabrese, formaggio di capra, olio evo e basilico
€12.00
Federella
Provola affumicata dei monti, pestato di friarielli, pancetta, olio evo e basilico
€12.00
Salsiccia e friarielli
Provola affumicata dei monti, salsiccia e friarielli alla napoletana, olio evo e basilico
€10.00

Melanzanella
Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei monti, melanzane a funghetto, cuore di burrata, olio evo e basilico
€9.00
Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, ’nduja calabrese, salsiccia sbriciolata, olio evo e basilico
€10.00
Alla maresciallo
Fiordilatte dei monti, pomodorino del Piennolo semi-dry rosso, salsiccia napoletana, olio evo e basilico
€11.00
Marinara contemporanea
Passata di pomodorini del Piennolo, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico, aglione toscano, origano, olio evo e basilico
€12.00
Come una capricciosa
Passata di pomodorini del Piennolo, fiordilatte dei monti, olive taggiasche, funghi porcini, cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico
€13.00

Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, olio, basilico
€7.00
Sguardo alto
Base di fiordilatte dei monti; in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano reggiano, rucola condita, olio evo e basilico
€10.50
Diavola alla nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, salame Napoli piccante secondo ricetta di nonno enzo, olio evo e basilico
€7.50
Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio, olio evo
€5.50
Margherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
€8.50
Bufala a filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
€8.50
Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, acciughe del Cantabrico, olive nere denocciolate, olio evo e basilico
€9.50
Calzone al forno
Ripieno con ricotta di fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, dfiordilatte dei monti, pomodoro schiacciato a mano
€9.00
Pizza fritta completa
Cicoli napoletani, ricotta di fuscella di Napoli, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, sale e mix di pepe secondo selezione di vincenzo
€9.00