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CHAMPAGNE
Bottiglia - CHAMPAGNE Brut Lucie Cheurlin - L&S Cheurlin
Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%Alcol: 12.5%nasce a Celles-sur-Ource. La cantina è a conduzione famigliare: fu fondata nel 1797 nell’area della Côte des Bar nella parte più meridionale della regione€54.50Bottiglia - Champagne Brut Vintage Dom Perignon 2013
Il Dom Perignon "Vintage" è un grande Champagne, sinonimo di prestigio, lusso ed eleganza. Nasce da un affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia e si esprime in un ricco di bouquet di canditi, frutta fresca, note tostate e spezie€290.00
Polpette
Baccalà POLPETTA DI PESCE • WITH FISH
Merluzzo, pane artigianale locale, patate, uova, prezzemolo, timo, aglio, panatura di polenta bianca.Cod fillet, local artisan bread, potatoes, eggs, parsley, thyme, garlic, white polenta breading.€3.00Bologna POLPETTA DI CARNE • WITH MEAT
Mortadella Bologna "IGP", pane artigianale locale, porro, patate, uova, aroma di limone, panatura di semola di grano duro e pangrattato.Mortadella Bologna "IGP", bread, leek, potatoes, eggs, lemon flavouring, durum wheat semolina flour and breadcrumbs.€3.00Cacio e Pepe POLPETTA VEGETARIANA
Pecorino Romano "DOP", pepe nero, latte, pane artigianale locale, semola di grano duro.Pecorino Romano "DOP", black pepper, milk, local artisan bread, durum wheat semolina flour.€3.00Ortolana POLPETTA VEGETARIANA
Spinaci, carote, formaggio fiaschetto affumicato, cipolla, pane, patate, aglio, erba cipollina, panatura di polenta gialla, pangrattato e semi di sesamo.Spinaches, carrots, fiaschetto, onion, bread, potatoes, garlic, chives, breadcrumbs and sesame seeds.€3.00Rustica POLPETTAVE GETARIANA
Pane ai cereali e integrale, cipolla, olive nere e verdi, pomodori secchi tipo S.Marzano, feta greca, latte, uova, panatura di pangrattato e semi di papavero.Cereal and wholemeal bread, red onion, black and green olives, dried tomatoes, feta, milk, eggs€3.00Ticchia POLPETTA VEGANA • VEGAN
Lenticchie, riso integrale, funghi, pane, cipolla, pomodori secchi, sciroppo d'agave, lievito alimentare, aceto balsamico, spezie mediterranee.Lentils, brown rice, mushrooms, bread, onion, dried tomatoes, agave syrup, nutritional yeast, vinegar€3.00Adriatica POLPETTA DI PESCE • WITH FISH
Tonno, ricotta, pane, capperi, prezzemolo, acciughe,patate, uova, panatura di pangrattato al carbone vegetale e polenta bianca.Tuna, ricotta, bread, capers, parsley, anchovies, potatoes,eggs, charcoal breadcrumbs and white polenta.€3.00Meatball POLPETTA DI CARNE • WITH MEAT
Macinato di manzo selezionato, selezione di formaggi stagionati, pane artigianale locale, uova, patate, prezzemolo, origano, aglio, sale, pepe.Selected beef, selection of aged cheeses, local artisan bread, eggs, potatoes, parsley, oregano, garlic, salt.€3.00Tuna POLPETTA DI PESCE • WITH FISH
Tonno, ricotta, pecorino Romano "DOP", aroma di arancia e limone, uova, pane artigianale locale, origano, pangrattato.Tuna, ricotta, pecorino Romano "DOP", orange and lemon flavouring, eggs, local artisan bread, oregano, breadcrumbs.€3.00Nonna Nina POLPETTA DI CARNE • WITH MEAT
Macinato di manzo e maiale selezionato, Mortadella Bologna "IGP", pane artigianale locale, uova, patate, prezzemolo, panatura di pangrattato.Selected minced beef and pork, Mortadella Bologna "IGP", bread, eggs, potatoes, parsley, breadcrumbs.€3.00Pollo e curry POLPETTA DI CARNE • WITH MEAT
Macinato di pollo selezionato, curry, carote, cipolla, patate, latte di cocco, pane, panatura di pangrattato e fiocchi di patate€3.00
Vini in bottiglia
Bottiglia - Bianco - Veneto - VILLA CORDEVIGO CHARDONNAY
TIPOLOGIA VINO: ChardonnayFILOSOFIA: Biologico13%Vino dal colore giallo paglierino intenso, con sentori floreali e fruttati, di ananas in particolare, accompagnati da piacevoli note minerali e di menta. Fresco e piacevolmente sapido al palato€20.00Bottiglia Bianco - Veneto - Bianco - Veneto - Manzoni Bianco Tenuta Baron
TIPOLOGIA VINO: Incrocio Manzoni 6.0.1313%si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Un bouquet fresco, di grande mineralità e freschezza varietale. In bocca ritroviamo un vino fine ma anche di grande potenza e persistenza.€19.40BOTTIGLIA - BIANCO - VENETO - SOAVE DOC CLASSICO TREMENALTO CANTINA NEGRAR
€18.30Bottiglia - Bianco - Piemonte - MÈ FREL MONFERRATO BIANCO DOC 2022
€20.40Bottiglia - Rosso - Francia - LUBERON 'ALPHONSE' ROUGE DOMAINE DE FONTENILLE 2020
è un vino rosso ricco e caldo della Valle del Rodano da uve Syrah e Grenache. Viene maturato per 16 mesi in botti di rovere e vasche di cemento, esprimendo al naso note di frutta scura, spezie dolci, sfumature di tostatura e cacao.€28.00Bottiglia - Bianco - Austria - PRECHTL VELTLINER CLASSIC GRUNER WEINVIERTEL DAC
Vino molto versatile, fresco, fruttato di mela, pesca e albicocca, speziato con le note tipiche di pepe, esprime il terreno granitico.€17.50Bottiglia - Bianco - Friuli - MARCO SARA RIBOLLA GIALLA - COLLI ORIENTALI FRIULI
€25.00Bottiglia - Bollicine - Francia - DOMAINE TISSOT CREMANT DU JURA BLANC
PRODUTTORE: DOMAINE JEAN-LOUIS TISSOTPROVENIENZA: FranciaTIPOLOGIA VINO: CremantGRADAZIONE: 12%DOSAGGIO: Extra BrutNOTE DI DEGUSTAZIONE: Crémant€27.80Bottiglia - Rosso - Veneto - Novecentonovantanove Nevio Scala 2019
Vitigni: Cabernet Franc 60%, Merlot 40%Gradazione: 13.5%Profumo: Note di erbe vegetali, sentori di peperone verde, frutti di bosco e delicate spezie dolciGusto: Avvolgente, fresco e diretto, dal vivace tannino€23.50Bottiglia - Bianco - Veneto - RUBINELLI VAJOL FIORI BIANCHI IGT
Vitigni: 80% Garganega 20% Trebbiano veroneseSistema di coltivazione: 50% Pergola veronese e 50% GuyotComposizione terreno: Calcareo, tufaceo e argillosoProfumo: Fragrante di fiori bianchi freschi: biancospino, sambuco, ciliegio, iris e magnolia€18.30Bottiglia - Rosso - Toscana - LE MASSE CHIANTI CLASSICO DOCG
PRODUTTORE: FATTORIA LE MASSEPROVENIENZA: Italia - ToscanaTIPOLOGIA VINO: Chianti ClassicoFILOSOFIA: Vino BiodinamicoGRADAZIONE: 14%NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino Rosso Strutturato€30.00Bottiglia - Trentino - Kerner Vigneti Delle Dolomiti Igt
PROVENIENZA: Italia - Trentino Alto AdigeTIPOLOGIA VINO: KernerGRADAZIONE: 13%NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino Bianco Secco E Intensoprofumi, pesca gialla, frutta tropicale, agrumi, gelsomino e fiori bianchi€24.20Bottiglia - Rosso - Marche - Rosso Conero Aion Doc
Il rubino intenso con riflessi violacei testimonia la sua gioventù. I fragranti profumi di visciola, prugna passita e violaciocca, si incontrano al gusto con un equilibrato abbraccio di buona alcolicità,Vitigni: Montepulciano 85%, Sangiovese 15%€17.40Bottiglia - Bianco - Veneto - DOS DEI CAPORAI BOSCO BIANCO
UVAGGIO: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Traminer AromaticoDi colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si rivela al naso floreale con note di frutta a polpa bianca. Il sorso è fresco e minerale con una buona persistenza.€22.30Bottiglia - Veneto - MaDamigella Blu Rosato Igt Domini Veneti
Al primo sorso, il rosato accarezza il palato con una freschezza vivace, quasi croccante.La ciliegia fresca domina, offrendo una dolcezza equilibrata che si fonde splendidamente con la vivacità delle note agrumate.€12.90Bottiglia - Bianco - Sicilia - Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2021
Vitigni Grillo 100%Regione Sicilia (Italia)Gradazione 13.0%Gusto Molto fresco, con scie sapide e minerali e sentori vegetali in chiusura€18.00Bottiglia - Rosso - Veneto - Valpolicella Classico doc Villabella
PRODUTTORE: VILLABELLAPROVENIENZA: Italia - VenetoTIPOLOGIA VINO: ValpolicellaGRADAZIONE: 12.5%NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino Rosso Di Media Struttura EleganteFORMATO: 75 Cl€17.90Bottiglia - Bollicine - Veneto - Prosecco Le Bertole Valdobbiadene Brut
Prosecco dalla spiccata e decisa personalità, prodotto con uve Glera e Verdiso Ha colore giallo paglierino scarico, ricco di profumi con sentore d’agrumi, vegetale verde e delicate sensazioni di frutta matura.€18.00Bottiglia - Bollicine - Veneto - Prosecco Bellavigna DOC Treviso
I suoi profumi intensi ricordano i fiori di prato ma spaziano poi su toni fruttati che vanno dalla mela alla pera. Fresco ed elegante. Il suo perlage è finissimo e persistente.€15.00Bottiglia - Rosso - Alto Adige - Puntay Pinot Nero RISERVA DOC Erster +Neue
Colore granato vivace. Bouquet varietale particolarmente fruttato. Al palato é gradevolmente tannico, persistente e pieno.€23.00Bottiglia - Bianco - Alto Adige - White Peak erste +Neue
Vitigni: pinot bianco, chardonnay, sauvignonAlcol: 12.5%Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente complesso; spiccano sentori fruttati e floreali. Al palato è freschissimo, pulito ed energico.€12.60Bottiglia - Bianco - Veneto - PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE DOMINI VENETI
Colore:Giallo paglierino.Profumo:Delicato, complesso, con note floreali e note di frutta gialla.Sapore:Secco, fresco.€13.30Bottiglia - Bianco - Veneto - Lugana Villabella 2021
Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%Regione: Veneto (Italia)Gradazione : 12.5%Fresco e floreale, con sentori di mimosa, susina bianca e pera€18.30Bottiglia - Rosso - Veneto - Valpolicella Ripasso Superiore - VILLABELLA 14%
PROVENIENZA: Italia - VenetoTIPOLOGIA VINO: ValpolicellaGRADAZIONE: 14%NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino Rosso Di Media Struttura Tondeggiante€23.00Bottiglia - Bianco - Spagna - BK Blanco Atavus 2020
Vitigni Macabeo 60%, Grenache Blanc 40%Regione Catalonia (spagna)Profumo Scorza d'agrumi, mela verde, albicocca e pera, con sentori di polline e fiori bianchiGusto Fresco, croccante e vibrante, di notevole persistenza sul finale. Un vino gastronomico€29.00Bottiglia - Bianco - Liguria - Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2022
Il Vermentino "Etichetta Grigia" è un vino bianco ligure leggero ed equilibrato affinato in acciaio. Al naso risulta fine ed elegante, con note di biancospno, mela renetta e pesca bianca. Al gusto è freschissimo, con bella sapidità e carattere floreale€25.70Bottiglia - Bianco - Lazio - Grechetto 'Propizio' Donato Giangirolami 2021
Il Grechetto "Propizio" di Donato Giangirolami è un vino distraordinaria freschezza e sapidità, dal profumo elegante e floreale di frutta esotica e biancospino, dal gusto pieno e morbido con note di ananas.€16.00Bottiglia - Bollicina - Emilia Romagna - Frizzante Orange Artigli Bulli
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo AncestraleLieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Artigianali€15.40Bottiglia - Bollicina - Veneto - Gargante Sur Lie Nevio Scala
Regione Veneto Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio, sosta per 5 mesi, imbottigliamento con mosto passito per innescare la seconda fermentazione in bottiglia€23.30
Snack
Toastone Classico
TOSTONEformaggio Gouda wite - Prosciutto cotto alta qualità€6.00Burritos di pollo
Carne di pollo, Formaggio Edamer, carote, cipolla, peperoni, fagioli neri, peperoni chipotle, peperoncino, aglio, sale, senape aromi naturali.€7.20Toastone Porchetta
TOSTONEformaggio Gouda wite - Porchetta Trevigiana artigianale€6.70Piadina Porchettona
Porchetta Trevigiana artigianale, formaggio Gouda€6.20
Birre
CRAK - Mundaka Birra Session IPA
BIRRA ARTIGIANALE | IPA | 4,6%Chiara, snella, molto profumata, con finale secco e delicatamente amaro. profumi che ricordano mandarino, mango, albicocca, ananas, pompelmo e cedro che ritornano anche al palato su di una leggera base maltata.€6.00CRAK - Guerrilla Birra IPA - 5,8%
Stile: IPAGradi: 5,8% vol.€7.00Vertiga Flora Pale Ale 33cl 4,7%
Birra dal colore dorato intenso con aromi resinosi di frutta esotica. Lieve e fragrante in bocca con nota tostata data dalle tre varietà di malto, un finale luppolato e un'equilibrata combinazione di componenti. Schiuma bianca e persistente.€5.00Vertiga Anghelles - Helles 33 cl 4.9%
Birra dal colore dorato intenso, con schiuma fitta e persistente. La lunga maturazione in vasca le conferisce un gusto rotondo e pulito, con eleganti note di cereale e crosta di pane. Ha un corpo morbido e un grande equilibrio tra beva e carattere unico.€4.50CRAK - Mundaka Zero Birra Alcohol Free Session IPA - 0,5%
Fermentazione: Alta Fermentazione - AleStile: Alcohol Free Session IPAGradi: 0,5% vol.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. (birra vegana)€5.00CRAK - New Green Birra Gluten Free IPA - 7,0%
Fermentazione: Alta Fermentazione - AleStile: Gluten Free IPAGradi: 5,0% vol.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. (birra vegana)€7.00CRAK - New Zealand After Sauna BIRRA PILSNER - 5,2%
Birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzataFermentazione :Bassa Fermentazione - LagerStile: New Zealand PilsnerGradi: 5,2% vol.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. (birra vegana)€6.00BIRRA 0.0 IPA 50CL BAVARIA - ANALCOLICA
€4.50