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About Ferménto Pizzeria
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Pizze classiche
Focaccia della nonna
Datterino, cipolla rossa, ricotta salata, sale, basilico€6.50Biancaneve
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, olio e.v.o., basilico€6.00Margherita
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, olio e.v.o., basilico€6.50Capricciosa
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, uovo, olio e.v.o., basilico€8.50Norma
Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico€7.00Quattro formaggi
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, emmenthal, gorgonzola dolce, scaglie di grana, basilico€8.50Parmigiana
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto, scaglie di grana, basilico€9.00Diavola
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, salame piccante, cipollina fresca, olive, olio e.v.o., basilico€8.50Patapizzò
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, würstel, patatine fritte *€8.00Tonnata
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, cipollina fresca, olive, olio e.v.o., basilico€8.50San Daniele
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio e.v.o., basilico€10.00
Pizze speciali
Frya - salsiccia e friarielli
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, crema di friarielli, salsiccia, friarielli, olio evo, basilico€11.00Provola e porcini
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia, provola affumicata, spolverata di pecorino romano DOP, olio e.v.o., basilico€11.00Peperoni e salsiccia
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, salsiccia, patata fresca fritta, funghi trifolati, crema di peperoni home made, basilico€12.00Taleggio e porchetta
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, taleggio DOP, crema di patate - home made, porchetta di maialino IGP, olio evo, maionese aromatizzata alla cipolla, cipolla croccante€12.00Zucchina
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, chips di zucchine fritte, datterino rosso di Pachino IGP, ricotta salata, basilico€9.50Nerano
Crema di zucchine - home made, bocconcino di mozzarella fiordilatte, chips di zucchine fritte, speck in forno, fonduta di provolone DOP, basilico.€12.50Carbonara
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, guanciale, carbocrema, pecorino romano, basilico€9.50Ricotta e mortadella
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, mortadella, ciuffi di ricotta al pistacchio, pesto di pistacchi home made, pistacchi sgusciati, polvere di pistacchio€13.00Salmone e avocado
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pesto di rucola, salmone affumicato a listarelle, ciuffetti di philadelphia al guacamole, grana padano in scaglie, olio e.v.o., pepe nero€14.00Pistacchio e porcini
Crema di pistacchio, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi porcini, porchetta di maialino IGP, spolverata di pistacchio.€11.00Tartufò
Crema di tartufo, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi porcini, speck, scaglie di grana.€11.00Pistacchiò
Crema pistacchio, bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorino datterino, scaglie di grana, spolverata di pistacchio€10.00Verdeoro
Crema di pistacchio, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi freschi, guanciale, cipollina fresca, spolverata di pistacchio.€11.00Pestò
Pesto di basilico - home made, bocconcino di mozzarella fiordilatte, datterino rosso di Pachino IGP, grana padano in scaglie, olio e.v.o., basilico€10.00Porcina
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi porcini, grana padano in scaglie, basilico€9.50Rinomata
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pere in cottura, gorgonzola dolce, rucola, noci, grana padano in scaglie, miele€9.50Sicula
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi, cipollina fresca, olive, peperoncino, salsiccia,basilico, olio e.v.o€9.50Fermento
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, rucola, noci, involtini di speck e philadelphia, datterino rosso di Pachino IGP, grana padano in scaglie€11.50Limoneto
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, rucola, tonno, fettine di limone, grana padano in scaglie€10.50Carrettiera
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, datterino rosso di Pachino IGP, ricotta salata, basilico€9.50Casareccia
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, patate al forno, olive, speck, basilico€10.00Contadina
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pepato fresco, salsiccia, olive, cipollina fresca, datterino rosso di Pachino IGP, olio evo, basilico€9.50La rossa
Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, rucola, datterino rosso di Pachino IGP, bresaola punta d’anca, grana padano in scaglie, olio e.v.o.€10.50Lucifero twist
Salsa di fuoco, bocconcino di mozzarella fiordilatte, salame piccante, peperoni julienne, patatine twister*, maionese leggermente piccante, cipolla croccante€11.50Grigliata
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, datterino rosso di Pachino IGP, olio evo, glassa di aceto balsamico€9.50Patate e guanciale
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, patata al forno, guanciale di maialino nero, scamorza affumicata, maionese aromatizzata all’aglio ed erba cipollina€11.00Crudo e datterino
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, grana padano in scaglie in cottura, prosciutto crudo, datterino rosso di Pachino IGP, pesto di rucola, olio e.v.o.€11.00
Calzoni
Bianco
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto€7.50Verde
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, spinaci, olive€8.00Bronte
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, crema al pistacchio, porchetta, spolverata di pistacchio€10.00
Pizzoli
2. Parmigiana
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, salsa, olio evo, sale, origano€9.501. Patate e speck
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, patate al forno, cipollina fresca, speck in forno, olio evo, sale, origano€9.503. Guanciale e funghi
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi, guanciale croccante, provola affumicata, olio evo, sale, origano€9.504. Porchetta twister
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, porchetta di maialino IGP, taleggio DOP, patatine twister, olio evo, sale, origano€9.505. Porcini e mortadella
Bocconcino di mozzarella fiordilatte, mortadella IGP, funghi porcini, pesto di pistacchi home made, olio evo, sale€11.00
Fritti
Patatine fritte
€3.00Gluten freePatatine twister
€4.00Misto fritto
€5.00
Bevande
Scegli la bevanda che preferisci
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua leggermente frizzante 50 cl
Acqua leggermente frizzante 50 cl€1.00Coca cola da 33 cl
In lattina€2.00Coca cola zero 33 cl
in lattina€2.00
