Volù Pizza Contemporanea delivery from Catania

About Volù Pizza Contemporanea
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Le margherite

Sua maestà la Margherita
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€8.00
Verace
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€11.00
Pomod'oro
Crema di pomodorino giallo, provola affumicata di Napoli, pepe nero, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€9.00
Margherita Sbagliata
Pizza in doppia cottura (Fritta 180° - Forno 350°), pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP a crudo, Grana Padano DOP, basilico fresco, olio evo.
€13.50
Margherita Pop
Pomodoro pelato, stracciatella di bufala, datterino rosso semi-dry, pesto fresco alla genovese.
€14.00

Pizze classiche

Perchè classico non è sinonimo di noioso

Marinara antica
Pomodoro pelato, olio all'aglio, origano e basilico fresco
€6.00
Biancaneve
Mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€7.50
Ai porcini
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€11.00
Ai friarielli
Crema di friarielli campani, provola affumicata di Napoli, salsiccia di suino siciliano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€12.00
Capricciosa
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofo romano fritto, funghi trifolati, olive taggiasche, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€14.00
DOP 2.0
Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€14.00
Mediterranea
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€12.00
Volhùlk
Crema di pisellini primavera, stracciatella affumicata, pancetta affumicata in legno di faggio croccante, fiori di zucca croccanti, basilico fresco, olio Evo.
€15.00
Rosso assoluto
Mozzarella fior di latte, gambero rosso in due consistenze: crudo di gambero rosso di Mazara del Vallo, essenza di gambero rosso di Mazara del Vallo, polvere di pomodoro, olio Evo al limone.
€22.50
Contro corrente
Mozzarella fior di latte, salmone norvegese affumicato, mousse di formaggio, salsa teriyaki, polvere di pistacchio di Sicilia, olio Evo.
€20.50
Una battuta di pesca
Crema di pomodorino giallo, stracciatella di bufala, filetti di alici di Cetara, croccante lisca di pesce al nero di seppia, basilico fresco, olio Evo.
€15.50

Pizze contemporanee

Perchè la creatività non è teoria

Normalissima
Crema di melanzane artigianale, mozzarella fiordilatte, melanzana fritta, passata di pomodoro datterino, crema di ricotta salata e basilico fresco
€12.50
Caponata 2.0
Crema di zucchine artigianale, pomodoro datterino rosso semi dry, melanzane fritte, ketchup di cipolla bianca di giarratana, olive taggiasche, pinoli, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€13.50
Nebrodi
Crema di zucchine artigianale, provola affumicata di Napoli, coppa di suino nero dei nebrodi, chips di zucchine, fonduta di parmigiano reggiano DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€14.50
Parmigiana
Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di suino dei Nebrodi, melanzane fritte, tuorlo d’uovo croccante, crema di Parmigiano Reggiano DOP, basilico fresco, olio evo.
€14.00
Il diavolo veste giallo
Crema di pomodorino giallo, mozzarella fiordilatte, spianata calabra piccante, stracciatella di bufala, fili di peperoncino, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€13.50
Oro verde
Mozzarella fiordilatte, mortadella di Bologna IGP, burratina di bufala, crema di pistacchio di Sicilia e farina di pistacchio di Sicilia
€13.50
Chi mangia patate
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di suino siciliano, barchette fries*, crema di pistacchio di Sicilia e farina di pistacchio di Sicilia
€13.00
Sweet dream
Provola affumicata di Napoli, bacon croccante, stick di patate dolci americane fritte e fonduta di cheddar
€14.00
Lavika
Crema di pomodoro nero, stracciatella di bufala affumicata, pomodoro datterino rosso semi dry, fili di peperoncino, basilico fresco e olio ai 5 peperoncini
€14.00
Pistacchissimo
Provola affumicata di Napoli, bacon croccante, doppia crema di pistacchio di Sicilia, pomodoro datterino semi dry, farina di pistacchio di Sicilia e olio extravergine d'oliva
€15.00
4 formaggi deluxe 2.0
Mozzarella fior di latte, provola affumicata di Napoli, piacentino Ennese (formaggio allo zafferano), grana padano DOP, miele al tartufo nero, basilico fresco e olio Evo.
€17.00
Black Angus (Summer edition)
Pizza in doppia cottura (fritta 180°-forno 480°), stracciatella di bufala, Misticanza, black Angus affumicato in legno di faggio, olio Evo al limone, pepe nero macinato.
€19.00
Tu vo fà l’americano
Pomodoro pelato, pepperoni (salamino piccante americano), burratina, miele piccante, olio evo, basilico fresco.
€14.50
Pork’n Roll veggy
Provola affumicata di Napoli, patate al forno con buccia, pulled pork vegano, crema di cacio e pepe, Zeste di limone, basilico fresco.
€16.00
Pork’n Roll
Provola affumicata di Napoli, patate al forno con buccia, pulled pork cotto a bassa temperatura, crema di cacio e pepe, zeste di limone, basilico fresco.
€16.50
Volù su tela
Mozzarella fior di latte, salsa allo zafferano, pesto fresco alla genovese, crema di Datterino rosso semi-dry, olio Evo.
€14.50

Calzoni

Calzone classico
Provola affumicata di Napoli, prosciutto cotto, in chiusura pomodoro pelato, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€9.50

Panipizza

Filoncino croccante cotto nel forno a pietra

Panpizza pois
Stracciatella di bufala, mortadella di Bologna IGP, crema di pistacchio di Sicilia e olio extravergine d'oliva
€12.50
Panpizza Pulled
Provola affumicata di Napoli, pulled pork cotto a bassa temperatura, patate al forno, salsa cheddar.
€12.50
Panpizza crispy
Mozzarella fiordilatte, bacon croccante, patatine fritte, fonduta di cheddar e olio extravergine d'oliva
€12.50
Genovese
Mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso semi dry, pesto di basilico fresco, olio evo
€12.50

Antipasti

Le dolci
Patate dolci americane, stracciatella di bufala, crema di pistacchio di Sicilia.
€8.50
Le dolci con Bacon
Patate dolci americane*, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala con Bacon croccante.
€10.50
Le barchette
Croccanti patatine fritte con buccia
€5.50
Barchette al pistacchio
Croccanti patatine fritte con buccia* crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala.
€8.00
Barchette al pistacchio con bacon
Croccanti patatine fritte con buccia* crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala, bacon croccante.
€10.50
Cacio, pepe e lime
Croccanti patatine fritte con buccia, pecorino romano DOP, pepe nero e lime
€8.00

Insalate

Servite con focaccina

Insalata orto croccante
Misticanza, pomodoro datterino rosso semi dry, mozzarella di bufala DOP, scaglie di grana padano DOP e pinoli
€10.50
Insalata yellow
Misticanza, pomodoro datterino giallo semi dry, tonno a pinna gialla, olive e salsa yogurt
€10.50

Bevande

Acqua naturale 1lt
€2.50
Acqua frizzante 1lt
€2.50
Chinotto 33cl
€3.50
Coca Cola 33cl
€3.00
Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Fanta 33cl
€3.00
Sprite 33cl
€3.00

Birre

Gran riserva bianca Peroni
50cl
€6.00
Gran Riserva Doppio Malto Peroni
50cl
€6.00
Peroni cruda
33cl
€3.50
Kozel dark
33cl
€3.50

Dolci

Cioccolato e caramello Salato
Ganache al cioccolato fondente al 72% e caramello salato, all’interno di un cestino di biscotto al cioccolato fondente guarnito da un ciuffo di panna .
€6.50
Mousse al pistacchio
Mousse al pistacchio su uno strato di croccante al cioccolato e biscuit al pistacchio. Guarnito da una glassa di pistacchio.
€6.50
Cheesecake
Crema al formaggio e mascarpone (al forno), su una base di biscotto digestive, guarnita da un ciuffo di panna montata.
€6.50
Pizza Nutella
€8.50
Pizza Nutella di Pistacchio
€9.00