About Affavuriri
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Primi
Spaghetti Finocchietto e sarde
Spaghetti con finocchietto selvatico e sarde alla gelese, macchiata al pomodoro e muddicata€9.00Spaghetti Trapanese
Spaghetti con pesto di pomodori freschi, aglio, basilico, olio d'oliva, pecorino siciliano e mandorle€9.00Spaghetti Norma
Spaghetti con melanzane fritte, passata di pomodoro, basilico e ricotta salata grattugiata€9.00Spaghetti Con capuliato
Spaghetti con capuliato di pomodoro€8.00Spaghetti Al pomodoro
Spaghetti con passata di pomodoro, basilico e olio siciliano€7.00Spaghetti A carrittera
Spaghetti con aglio rosso di Nubia, olio siciliano, peperoncino e muddicata€8.00Spaghetti Al pesto di pistacchio con guanciale
Spaghetti con pesto di pistacchio siciliano e guanciale croccante€10.00Spaghetti Al pesto di pistacchio con speck
Spaghetti con pesto di pistacchio siciliano e speck croccante€10.00Spaghetti Carbonara
Spaghetti con guanciale croccante, pepe nero, Pecorino Romano DOP e uova€10.00Spaghetti Amatriciana sicula
Spaghetti con passata di pomodoro, guanciale siciliano croccante e Pecorino Romano DOP€10.00Spaghetti Gricia Affauriri
Spaghetti con guanciale siciliano croccante, Pecorino Romano DOP e pepe nero€10.00Spaghetti Alla crema di carciofi con pancetta artigianale
Spaghetti con crema di carciofi e pancetta artigianale€10.00Spaghetti Alla crema di carciofi con speck
Spaghetti con crema di carciofi e speck€10.00Spaghetti Alla crema di carciofi con guanciale siciliano
Spaghetti con crema di carciofi e guanciale siciliano€10.00Spaghetti Affauriri
Spaghetti con pesto di pistacchio siciliano, capuliato e ricotta fresca€12.00Spaghetti Cacio e pepe
Spaghetti con Pecorino Romano DOP e pepe nero€10.00
Taglieri
Tagliere Vacci lisciu
Salumi artigianali, formaggi locali, confetture, miele e pane caldo€8.00Tagliere Mangia cà crisciri
Vacci lisciu con tris di fritti, cazzilli, panelle e patate€10.00Tagliere Ca bedda saluti
Mangia cà crisciri con assaggi di pasta dello chef€12.00
Insalate
Insalata Avà
Insalata mista, radicchio e iceberg€4.00Insalata Macari su' Diu
Insalata verde€4.00Insalata Comu veni si cunta
Rucola e pomodori€4.00
Antipasti
Antipasto Tris di fritti
Cazzilli di patate, panelle e patate€4.00Antipasto Alleggiu con prosciutto cotto
Mozzarella e pomodori freschi con grissini€5.00Antipasto Alleggiu con prosciutto crudo
Mozzarella e pomodori freschi con grissini€5.00Antipasto Alleggiu con tacchino
Mozzarella e pomodori freschi con grissini€5.00Antipasto Mutu cu sapi u iocu con mortadella di bufala e bufala bianca
2 pezzi da 50g con grissini€6.00Antipasto Mutu cu sapi u iocu con mortadella di bufala e bufala affumicata
2 pezzi da 50g con grissini€6.00Antipasto Mutu cu sapi u iocu con prosciutto crudo e bufala bianca
2 pezzi da 50g con grissini€6.00Antipasto Mutu cu sapi u iocu con prosciutto crudo e bufala affumicata
2 pezzi da 50g con grissini€6.00Antipasto Futtitinni con prosciutto crudo
Burrata di bufala 125g con grissini€7.00Antipasto Futtitinni con speck
Burrata di bufala 125g con grissini€7.00
Panini
Panino Abbogghia amà
Capocollo, pecorino, pomodoro, pesto di basilico, olio, sale e pepe nero€5.00Panino Sciavuru
Salame di nero, provola ragusana affumicata, capuliato e granella di nocciole€5.00Panino Cumpà
Prosciutto cotto scelto, mozzarella, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico e pepe nero€5.00Panino Pitittu
Salame, tuma vaccina, crema di carciofi, pepe nero e origano€5.00Panino Camurria
Pancetta di nero, pecorino, rucola e olive€5.00Panino Vossia
Speck, scaglie di Grana, funghi dolci, olio e rucola€5.00Panino Attì
Mortadella di nero, bufala, pomodoro, olio, pepe e sale€5.00Panino Cu mangia fa muddichi
Mortadella Ragusanella al tartufo, stracciata vaccina, granella di pistacchio e muddicata€5.00Panino Principà
Salame a punta di coltello, vastedda del Belice, granella di noci, olio e basilico€5.00Panino Tinghitè
Prosciutto crudo, mozzarella, olio, pomodoro e pesto di basilico€5.00Panino Affauriri
Salame d'asino, fiocchi di ricotta, pomodoro, olio, sale, pepe e basilico€5.00Panino Bambaiu
Salame piccante, salsa nduja, pecorino al peperoncino, funghi piccanti e peperoncino€5.00Panino Cafudda
Mortadella d'asino, provola ragusana dolce, pepe nero e pesto di pomodoro€5.00Panino Occhiu vivu
Porchetta, tuma vaccina, pomodoro, pepe e granella di nocciole€5.00Panino Bella sapi
Mortadella di bufala, mozzarella di bufala, rucola, pomodoro, olio, sale e pepe nero€5.00Panino Ammucca
Prosciutto cotto scelto, bufala affumicata e pesto di pistacchio€5.00Panino Picciriddu
Tacchino arrosto, mozzarella, lattughino, pomodoro e olio€5.00Panino Curtigghiaru
Lardo di nero, provola piccante, pomodoro secco, olio e pepe nero€5.00Panino Cent'anni campi con bresaola
Scaglie di Grana, rucola, pomodorini e olio€5.00Panino Cent'anni campi con lonzino stagionato
Scaglie di Grana, rucola, pomodorini e olio€5.00Panino A tia taliu con noci
Speck, tuma vaccina, scaglie di Grana, rucola e miele€5.00Panino A tia taliu con nocciole
Speck, tuma vaccina, scaglie di Grana, rucola e miele€5.00Panino Allappa
Porchetta e speck spadellati, pecorino romano grattugiato, crema di cacio, lardo di nero, pesto di pistacchio, pepe nero e gocce di pomodoro secco€10.00
Focacce
Focaccia Abbogghia amà
Capocollo, pecorino, pomodoro, pesto di basilico, olio, sale e pepe nero€7.00Focaccia Sciavuru
Salame di nero, provola ragusana affumicata, capuliato e granella di nocciole€7.00Focaccia Cumpà
Prosciutto cotto scelto, mozzarella, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico e pepe nero€7.00Focaccia Pitittu
Salame, tuma vaccina, crema di carciofi, pepe nero e origano€7.00Focaccia Camurria
Pancetta di nero, pecorino, rucola e olive€7.00Focaccia Vossia
Speck, scaglie di Grana, funghi dolci, olio e rucola€7.00Focaccia Attì
Mortadella di nero, bufala, pomodoro, olio, pepe e sale€7.00Focaccia Cu mangia fa muddichi
Mortadella Ragusanella al tartufo, stracciata vaccina, granella di pistacchio e muddicata€7.00Focaccia Principà
Salame a punta di coltello, vastedda del Belice, granella di noci, olio e basilico€7.00Focaccia Tinghitè
Prosciutto crudo, mozzarella, olio, pomodoro e pesto di basilico€7.00Focaccia Affauriri
Salame d'asino, fiocchi di ricotta, pomodoro, olio, sale, pepe e basilico€7.00Focaccia Bambaiu
Salame piccante, salsa nduja, pecorino al peperoncino, funghi piccanti e peperoncino€7.00Focaccia Cafudda
Mortadella d'asino, provola ragusana dolce, pepe nero e pesto di pomodoro€7.00Focaccia Occhiu vivu
Porchetta, tuma vaccina, pomodoro, pepe e granella di nocciole€7.00Focaccia Bella sapi
Mortadella di bufala, mozzarella di bufala, rucola, pomodoro, olio, sale e pepe nero€7.00Focaccia Ammucca
Prosciutto cotto scelto, bufala affumicata e pesto di pistacchio€7.00Focaccia Picciriddu
Tacchino arrosto, mozzarella, lattughino, pomodoro e olio€7.00Focaccia Curtigghiaru
Lardo di nero, provola piccante, pomodoro secco, olio e pepe nero€7.00Focaccia Cent'anni campi con bresaola
Scaglie di Grana, rucola, pomodorini e olio€7.00Focaccia Cent'anni campi con lonzino stagionato
Scaglie di Grana, rucola, pomodorini e olio€7.00Focaccia A tia taliu con noci
Speck, tuma vaccina, scaglie di Grana, rucola e miele€7.00Focaccia A tia taliu con nocciole
Speck, tuma vaccina, scaglie di Grana, rucola e miele€7.00Focaccia Allappa
Porchetta e speck spadellati, pecorino romano grattugiato, crema di cacio, lardo di nero, pesto di pistacchio, pepe nero e gocce di pomodoro secco€10.00
Dolci
Ravioline ricotta - 3 pezzi
€4.00Cannolo di ricotta Trinacria
€3.50Cuore caldo
€5.00Coppa tiramisù
€5.00Coppa profiterol
€5.00Cheesecake
€5.00Semifreddo agli agrumi
€5.00Tartufo nero
€5.00Tartufo bianco
€5.00Coppa amarena
€5.00Coppa cioccolato
€5.00Coppa tiramisù senza glutine e senza lattosio
€6.00Sorbetto artigianale al limone
€2.50Cocco
€5.00Limone
€5.00Brioche vuota
€1.50Brioche con granita
€5.00
Caffè e amari
Caffè
€1.00Limoncello
€4.00Grappa
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Coca-Cola 1L
€5.00Estathé limone
€2.50Estathé pesca
€2.50Chinotto Lurisia
€2.50Limonata Lurisia
€2.50Gazzosa Lurisia
€2.50Kinley Tonic
€2.50Kinley Lemon
€2.50
Birre
Birra Semedorato 33cl
€3.50Birra Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Birra Beck's 33cl
€3.50Birra Ceres 33cl
€4.00Birra Tennent's 33cl
€4.00Birra Ephesto rossa artigianale
€8.00Birra Ulisse bionda artigianale
€8.00Birra Ciclope IPA artigianale
€6.00Birra 1920 al miele artigianale
€6.00
Vini e bollicine
Vino Tinchitè 75cl
€20.00Vino Inzolia 75cl
€25.00Vino Grillo 75cl
€20.00Vino Chardonnay 75cl
€20.00Vino Scialari 75cl
€25.00Vino Neroluce 75cl
€20.00Vino Charme 75cl
€25.00Vino Bianco di Nera 75cl
€25.00Vino Tradune Bianco 75cl
€25.00Vino Lagodamare 75cl
€25.00Prosecco Zonin 75cl
€20.00Prosecco Mionetto DOC Treviso 75cl
€20.00Vino Accussì 75cl
€20.00Vino Euphorya Rosè 75cl
€30.00
Vini rossi
Vino rosso Ettafocu Blend 75cl
€20.00Vino rosso Tradune Rosso 75cl
€25.00Vino rosso Cabernet Sauvignon 75cl
€30.00Vino rosso Syrah 75cl
€25.00Vino rosso Nero d'Avola 75cl
€25.00Vino rosso Syrah Cusumano 75cl
€25.00Vino rosso Le Sabbie dell'Etna 75cl
€25.00Vino rosso Viveri Rosso 75cl
€30.00Vino rosso Brunetti d'Opera 75cl
€45.00
Cocktails
Aperol Spritz
€7.00Campari Spritz
€7.00Hugo
€8.00Campari Gin
€6.00Gin Lemon
€6.00Gin Tonic
€6.00Negroni
€7.00Crodino
€3.00Cocktail San Pellegrino
€3.00
Granite
Granita Limone
€3.50Granita Mandorla
€3.50Granita Pistacchio
€3.50Granita Mandarino
€3.50Granita Gelsi
€3.50
