About Safe and Sound
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Pollo
€14.00Pulled pork
€14.00Ny style lobster
€19.00Cous cous marocchino con pollo
€14.00
Antipasti
Veggie tacos
La nostra versione del pulled vegetariano, insalata coslow, cipolla croccante, salsa bbq.€8.00Croccanti di pollo
Finger di pollo in panatura croccante e semi misti€7.00Cacio e pepe
Patatine aromatizzate con pecorino romano e pepe€5.50Paprika
Patate fritte aromatizzate alla paprika affumicata€5.00Falafel
Tipiche polpette libanesi a base di ceci e erbe aromatiche, accompagnate da maionese di soia.€7.00Avo smash
Crostone di pane nero, avocado, pomodorini, feta, lime e menta.€7.00Crocchettone
Crocchettone di baccalà mantecato, profumato al limone e menta, croccante panatura panko, maionese all' jalapeno€10.00Patatine fritte
€4.00Cavolo viola in agrodolce
Cavolo viola in agrodolce con aceto di lamponi e semi di papavero€5.00
Piatti principali
Cous cous marocchino con pollo
Cous cous con verdure speziate, uvetta golden, noci e pollo CBT€14.00Cous cous marocchino con gamberi
Cous cous con verdure speziate, uvetta golden, noci e gamberi€15.00Cous cous marocchino vegano
Cous cous con verdure speziate, uvetta golden, noci e ceci€13.00Gnocco
Gnocco di patata viola, astice e la sua bisque, crema di porro€20.00ALICE
Spaghettone alla chitarra, crema di cime di rapa, alici, crumble di taralli alle olive taggiasche. (Disponibile in versione vegan)€15.00Melanzana
Scrigno croccante di pasta fillo, melanzane, dadolata di funghi e peperoni, coulis di pomodoro.€14.00Tartare
Tartare di manzo battuto a coltello, cipolla rossa caramellata, granola salata, dressing ai frutti rossi€16.00
Poke bowl
Componi la tua poke
1 base, 4 vegetali, 1 salsa, 1 croccante e le proteine che preferisci€10.00
Bagels
Pulled pork
Spalla di maiale - cbt 24h, cheddar, salsa barbeque, cipolla croccante€14.00Pollo
Petto di pollo cbt - piastrato o impanato, bacon croccante, avocado, pomodoro, maionese€14.00Ny style lobster
Astice, gamberi, sedano croccante, insalata, maionese agli agrumi€19.00Barbabietola
Burger di barbabietola fatto in casa, pomodori secchi, scamorza affumicata, insalata, maionese di soia.€14.00Bacon cheeseburger
Hamburger 220gr, bacon croccante, cheddar, insalata, maionese alla senape€14.00Salmone
Burger di salmone fatto in casa, lattuga, pomodoro, crema di formaggio, capperi€15.00
Dolci
Choco lovers
Mousse al cioccolato fondente, terra al cacao, cioccolato bianco arrostito, salsa ai frutti rossi€7.00Esoticamente
Pannacotta con latte di cocco, crumble al cocco e lime, ananas spadellata€7.00E' finita a taralluci e vino
Vino passito "leone de castris" accompagnato da taralli dolci artigianali salentini€7.00Frangipane tart
Crostata frangipane, composta di fragole, crema leggera ai frutti rossi€7.00
Birre
Super 8 33cl
Blanche Non Filtrata, Alta Fermentazione 5.10% vol.€5.50Italica 5.0 Puro Malto 33cl
Lager Bassa Fermentazione, Colore Chiaro, 5,0% vol.€3.50Bad Brew IPA 33cl
Colore Dorato, Alta Fermentazione, Gusto Amaro, 6% vol.€5.50Open Baladin Amber 33cl
Belgian Strong Ale Dal Colore Ambrato 7.5% vol.€6.00Hoppy Venus 75cl
Creata Da Riso Nero, Rifermentata in bottiglia, Non Pastorizzata, 7% vol.€15.00
Vini bianchi
Piedra Negra 75cl
Vino Argentino Da Vitigno Friulano: Il Tocai€20.00Diemersdal 75cl
Sauvignon Blanc - sud Africa€20.00Valle d' Oro 75cl
Pecorino, Terre di Chieti IGP€18.00Seaward 75cl
South Africa, Chardonnay€20.00En Passant 75cl
€22.00
Vini rosati
Five Roses "anniversario" Leone De Castris 75cl
€16.00
Vini rossi
Gaglioppo Statti 75cl
€16.00Elegia Produttori di Manduria 75cl
€24.00Figure Libre Gayda 75cl
€20.00Brazin Old Vine Zin 75cl
€22.00Haras De Pirque 75cl
€18.00Wakefield Shiraz 75cl
€20.00Per Lui Leone De Castris 75cl
€40.00Montes Alpha 75cl
€32.00
Bollicine
Berlucchi '61 75cl
Franciacorta Satèn - chardonnay€29.00Soalheiro Brut 75cl
Frizzante Portoghese, Vitigno Verde Alvarinho€20.00Soalheiro Brut Rosè 75cl
Spumante Rosè Portoghese Brut - albarino, Touriga Nacional€20.00Ca' del Bosco 75cl
Franciacorta Brut, Cuvè Prestige.€42.00
Cocktail
Pimm's cup
Pimm's n.1, ginger ale, menta, frutta fresca€7.00Chambord spritz
Chambord, prosecco, soda€8.00Margarita rosè
Vino rosato, tequila, triple sec, lime€7.00Mela zen tonic
Vodka, mela zen baladin, lime€6.00St. rita
St. Germain, tequila silver, succo di lime€7.00Feeling good
Tennessy wisky, arancia, zucchero, fernet branca, cannella€7.00
Virgin cocktails
Virgin spritz
Crodino, arancia, soda€5.00Cranberry crush
Succo di mirtillo, succo di lime, tonica, zenzero€5.00Virgin margarita
Arancia, lime, lemon soda, tonica€5.00Virgin moscow mule
Ginger ale, tonica, menta, lime, cetriolo€5.00
Bevande
Coca cola zero
Vetro 330ml€2.50Acqua naturale
500ml€1.00Acqua gas
500ml€1.00Coca cola
Vetro 330ml€2.50Tonica
€2.50Gingerbear
€2.50