About Signora Emilia
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Popular with other people
Cotoletta petroniana
€16.50Polpette alla Bolognese con piselli
€16.00Grigliata signora Emilia
€18.00Tagliere dei colli bolognesi
€16.00Tagliata di manzo rosmarino e sale di Cervia
€19.00Valpolicella Ripasso Superiore 2022
€23.00Ribolla Gialla DOC
€20.00Tagliere Parma
€19.00Involtino di Pollo con prosciutto cotto, scamorza affumicata in crosta di pancetta croccante
€16.00Polpette alla Bolognese con sugo di pomodoro
€16.00
Antipasti
Tortino ai Porcini
con funghi porcini e ricotta, viene servito su salsa calda di Parmigiano€13.00VegetarianLingotti Dorati
Croccanti bocconcini di polenta serviti con stracchino e lardo a fette aromatizzato€11.00Tipico emiliano
Mini tagliere di affettati accompagnato da crescentine€11.00Tortino di zucca
Su salsa di parmigiano con pancetta croccante e briciole tostate€10.00Dottor Balanzone
Tortellone di pasta sfoglia ripieno di spuma di mortadella IGP, lo serviamo con un filo di aceto balsamico su crema di Parmigiano€9.00Scrigno di Venere
Tortellini con pasticcio di ragù, besciamella e Parmigiano€12.00Cono Emilia
Dadini di crescentine e mortadella Bologna I.G.P.€9.00
Primi piatti
Tagliatelle "tre elle" al ragù
Solo a Cento si fanno così, longa, lérga, lòurda€10.00Gramigna Panna e Salsiccia
€8.00Gnocchi di Patate al Ragù
€10.00Penne rigate con Ragù alla Bolognese
€8.00PopularTortelloni di zucca al ragù
€12.00Fusilli con Salsa di Pomodoro
€8.00VeganGnocchi di patate zucca e guanciale
€10.00Tortelloni di Zucca con crema di parmigiano e pancetta
€12.00Ravioli
Con pere, formaggio fuso aromatico e guanciale€13.00Tortellini alla panna
€13.00Balanzoni
Pasta ripiena con spuma di mortadella serviti con burro e salvia€12.00Passatelli
Asciutti con punte di asparagi, pancetta croccante e mascarpone€12.00Tagliatelle "tre elle" con crema di parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi
Solo a Cento si fanno così, longa, lérga, lòurda€10.00VegetarianTagliatelle al Ragù di Coniglio
€15.00Tortelloni Vecchia Modena
Tortelloni alla zucca serviti con pancetta croccante sfumata nell'aceto balsamico€12.00Risotto zucca e riccioli di guanciale
€12.00Lasagne al Forno
€12.00Tortellini al ragù
€13.00Tortelloni di ricotta ed erbette con burro e salvia
€12.00VegetarianTortelloni di ricotta ed erbette al ragù
€12.00Tortelloni di ricotta ed erbette con pesto di rucola e pomodorini ciliegini
€12.00Penne Rigate Panna e Salsiccia
€8.00Penne Rigate con Salsa di Pomodoro
€8.00VeganGramigna con Ragù alla Bolognese
€8.00Gramigna con Salsa di Pomodoro
€8.00VeganFusilli Panna e Salsiccia
€8.00Fusilli con Ragù alla Bolognese
€8.00Risotto ai Porcini
€14.00VegetarianTortelloni Vecchia Modena
Tortelloni alla ricotta serviti con pancetta croccante sfumata nell'aceto balsamico€12.00
Secondi
Polpette alla Bolognese con piselli
€16.00PopularGrigliata signora Emilia
Piatto unico con salsiccia, coppone, pollo, pancetta, tomino di formaggio e verdure grigliate€18.00Tagliata di manzo rosmarino e sale di Cervia
€19.00Tagliata di pollo
La nostra esce già con rosmarino e sale€12.00Torretta di melanzane
Alla parmigiana con mozzarella, basilico fresco, servita in un cestino di parmigiano reggiano croccante€10.00VegetarianTagliata di manzo rucola, ciliegini e grana
€21.00Tagliata di Pollo rucola, pomodorini e grana
€14.00Polpette alla Bolognese con sugo di pomodoro
€16.00Involtino di Pollo con prosciutto cotto, scamorza affumicata in crosta di pancetta croccante
lo serviamo con patate al forno del contadino€16.00Tagliata di pollo con prosciutto e scamorza affumicata in pancetta croccante
servita con patate al forno€16.00Filetto di manzo all'aceto balsamico
€23.00Filetto di manzo al pepe verde
€23.00Filetto di manzo ai funghi porcini
€25.00Filetto di manzo rosmarino e sale grosso delle saline di Cervia
€23.00Tomino con verdure alla griglia
€11.00VegetarianTomino con noci, fichi caramellati e miele
€13.00VegetarianBattuta di Manzo
La carne viene lavorata rigorosamente a coltello e condita con maionese al pomodoro, limone verde e tuorlo d'uovo€20.00
Il Nostro Fritto
Cotoletta petroniana
Highly rated· Carne di maiale, impanata e fritta come una milanese, poi si arriva in Emilia e aggiungiamo formaggio fuso e prosciutto crudo di Parma DOP€16.50Cotoletta
Carne di maiale battuta impanata con uovo e parmigiano€13.00Via Emilia
Tris di spiedini di mortadella e formaggio panati e fritti, crema fritta e polpettine al formaggio fuso€11.00
Taglieri e cestini
Tagliere dei colli bolognesi
Crescentine, crudo di Parma DOP, affettati, formaggio tenero, sottaceti, marmellata€16.00Tagliere Parma
Selezione di prosciutti Parma 24 mesi DOP, fiocco, culatello e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP€19.00Cestino "Bersagliera"
Tigelle calde accompagnate da prosciutto crudo di Parma DOP, affettati, formaggio tenero delle colline di Modena e pesto montanaro€16.00
Contorni
Patate fritte Tolè
Tagliate con la loro buccia e servite con rosmarino e sale grosso€6.00PopularPatate forno
€5.00VeganSpinaci
serviti caldi e saltati in padella con burro e Parmigiano€5.00VeganVerdure gratinate
€6.00VeganPatate fritte
€5.00VeganVerdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni e radicchio rosso€5.00VeganInsalata di stagione
€5.00Vegan
Dolci
Mascarpone con Nutella
€5.00Tiramisù
€5.00Mille Foglie scomposto alla crema di zabaione
€6.00Mascarpone con scaglie
€5.00Zuppa inglese
€6.00Latte in piedi
€6.00Mascarpone ai frutti di bosco
€5.00Panna cotta ai frutti di bosco
€5.00PopularPera al Sangiovese
€7.00Panna cotta con scaglie
€5.00Panna cotta al caramello
€5.00Panna cotta con Nutella
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
in vetro€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Fanta 33 cl
in vetro€3.00Acqua San Benedetto naturale 50cl PET
€1.00Acqua San Benedetto frizzante 50cl PET
€1.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Riegele Franziskainer Hefe Weisse 50cl
€6.00Messina ai Cristalli di sale 33cl
€6.00Leffe Rouge Rossa 33cl
€6.00Forst Bionda 33cl
€5.00Birra Peroni 33cl
€5.00
Vini bianchi
Ribolla Gialla DOC
Cantina Forchir€20.00Pignoletto frizzante D.O.C.G.
Cantina Gaggioli 75cl€18.00Albana Blanc De Blanc Pa Dosè
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl€25.00Codronchio Vendemmia Tardiva
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl€25.00Lugana DOC
Cantina Monte Zovo€22.00Sauvignon Oltremonte biologico 100% sauvignon
Cantina Monte Zovo€22.00Forte Wohlgemuth 2022 Pinot Grigio biologico
Cantina Monte Zovo€18.00Gewurztraminer
Cantina H. Lun 1840€24.00Passerina di "Niamh" 100% IGT 2023
Cantina Bastianelli€20.00Nymphae 50% Sauvignon Blanc 50% Timorasso
Cantina Tenuta Montemagno€21.00Roero Arneis biologico DOCG
Cantina Piazzo€22.00Ethos Bianco "BIO" 50% Tocai Friulano 50% Sauvignon
Cantina Forchir€19.00
Vini rossi
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Cantina Monte Zovo€23.00Lambrusco Otello
Cantina Ceci 75cl€20.00Sangiovese Superiore
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl€18.00Sangiovese Superiore Riserva Frutti Rossi
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl€24.00Lambrusco DOP Secco Grasparossa di Castelvetro
Cantina Zanasi 75cl€18.00Lambrusco Giuseppe Verdi
Cantina Ceci 75cl€17.00Merlot DOC Colli Bolognesi
Cantina Gaggioli€20.00Cabernet Sauvignon DOC Colli Bolognesi
Cantina Gaggioli€25.00Sangiovese superiore senza solfiti
Cantina Fattoria Monticino Rosso€22.00Lambrusco Secco di Sorbara D.O.P
Cantina Zanasi€18.00Sangiovese Superiore Le Morine DOCG
Cantina Fattoria Monticino Rosso€23.00Cabernet Riserva Bacche Nere
Cantina Fattoria Monticino Rosso€24.00Albana DOCG Romagna Albana 2024
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl€17.00Amaron DOCG 2017 affinamento 36 mesi in botti di rivere e tonneau
Cantina Albino Armani€43.00Calinverno Veronese rosso IGT affinamento 24 mesi
Cantina Monte Zovo€27.00Crocevento Pinot Nero 2021
Cantina Monte Zovo€20.00Moreccio Bolghieri DOC
Cantina Casa Di Terra€25.00Morellino di Scansano
Cantina Le Lupinaie€22.00Buraco Le Marche LGT
Cantina Tenuta Musone€19.00Violae Monferrato 50% Sirah 50% Barbera
Cantina Tenuta Montemagno€21.00Barolo Valente DOCG
Cantina Piazzo€50.00Barbera d'Alba Fil Rus
Cantina Piazzo€35.00
Bollicine
Lisiera Valdobbiadene Super Extra Dry
Cantina Dotta€19.00Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Cantina Bortolomiol€18.00Franciacorta Saten DOCG
Cantina Barboglio de Gaioncelli€33.00Cento Battiti Rosè Brut
Cantina Fattoria Monticino Rosso€24.00Ribolla Gialla Spumantizzata Brut Nature
Cantina Forchir€21.00Clè Trento D.O.C. Cantina Albino Armani
Dosaggio Zero 48 mesi 50% Chardonai 50% Pinot nero€32.00Rosè Incrocio Manzoni 13.0.25 Extra Brut
Cantina Dotta€22.00
Insalate
La Tradizionale
songino, tonno, uovo sodo, olive e radicchio rosso€8.00Insalata Calda
radicchio scottato servito con prosciutto crudo e aceto balsamico in cialda croccante di Parmigiano€11.00Insalata Ricca
lattuga, rucola, crostini di pane tostati, pollo alla piastra, mais, pomodorini€10.00Insalata Saporita
radicchio, insalata verde, scaglie di grana, noci, crostini tostati, aceto balsamico di Modena e pancetta croccante€10.00
