About Antico Uliveto Rewind
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Antipasti di terra
Possibilità di averli senza glutine e senza lattosio
Prosciutto crudo di Parma tre corone
€12.00Mortadella alla brace con granella di pistacchi e taralli
€8.00Bufala 125gr
€4.80Zizzona 500gr
€15.00Capocollo di Martina Franca con burrata
€12.00Favette e cicoria
€8.00Formaggi misti con confetture e marmellate
€15.00Parmigiana di melanzane
€8.00Cime di rapa in purgatorio
€8.00
Pizze classiche
Possibilità di averle senza glutine e senza lattosio
Ciccio
Olio e sale€5.00Cerignolese
Pomodorino datterino, mozzarella, rucola, grana€7.00Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€6.50Granbiscotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€7.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino calabrese piccante€7.50Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, caciocavallo, emmental€7.50Carpaccio
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana€10.00Capricciosona
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi€10.00Parma
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma€10.00Bufalina
Pomodoro , mozzarella, bufala campana, basilico€10.00Marinara
Salsa di pomodoro e origano€5.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€10.00Salsiccia
Pomodoro , mozzarella, salsiccia fresca di Norcia€10.00Sartacinello
Pomodoro, mozzarella, sartacinello€12.00Viennese
Pomodoro, mozzarella e würstel€7.50
Pizze speciali
Possibilità di averle senza glutine e senza lattosio
Antico uliveto rewind
Pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, confettura di fichi, pecorino romano€14.00Antico uliveto
Pomodorino datterino rosso, mozzarella di bufala, caciocallo, pancetta steccata, olive "Bella di Cerignola"€13.00La magnifico
Pomodorino datterino giallo, mozzarella, capocollo di Martinafranca, bufala intera 125gr€13.00La mortazza
Mozzarella di bufala, mortadella, stracciatella,pistacchi di Bronte: tutto all'uscita€12.50La cacio e pepe
Mozzarella, crema di pecorino romano, pepe nero€12.50La norcina
Pomodoro, mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia di Norcia, pecorino romano, tarallo sbriciolato€14.00Nostromo
Mozzarella, datterino giallo, filetto di tonno intero all'olio extravergine di oliva, origano€13.50ai frutti di mare
Base rossa con fior di latte e frutti di mare€16.00
Sfiziosità
Possibilità di averli senza glutine e senza lattosio
Patatine fritte
€4.00Ciccioli
€6.00Ciccioli con crudo rucola e grana
€9.50Patate al forno profumate alle erbette
€4.00Bruschetta con sbriciolata di salsiccia e caciocavallo
€7.00Bruschetta all'acqua e sale
€5.00Bruschette con cime di rapa e burrata
€7.00Terrina di caciocavallo
€8.00Sartascinello
€3.50
Birre
Amber Ale Rosy 33cl
€8.00Grand cru Moretti 0,75
Birra ad alta fermentazione€15.00Honey Ale Nando 33cl
€8.00Ichnusa non filtrata 0.33
€6.00Daura
Gluten free€7.00Terra rossa 0.75 artigianale
€15.00Heineken 0,66cl
€6.00Birra hibu Eil 0,33
Birra belga ambrata€6.50Birra Moretti filtrata a freddo 0,55cl
€10.00
Carne
Cuberoll Americano
Una carne tenerissima, preferibilmente da servire a cottura media€30.00Filetto di Manzo Marchigiano
€30.00Filetto di Manzo al Pepe verde
€30.00Bistecca Texana
€35.00
Bevande
Coca cola 0,33
Bottiglia vetro€4.00Coca cola 0,33 zero
Bottiglia vetro€4.50Estathè pesca 0,33
Bottiglia vetro€4.00Estathè limone 0,33
Bottiglia vetro€4.00Chinotto lurisia
Bottiglia vetro€4.50Coca cola 1LT
Bottiglia Vetro€5.50Fanta 0,33
Bottiglia vetro€4.00
