
About Grand Canyon Steakhouse
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All you can meat
All you can meat (quantità abbondante per 2 persone circa)
Salsicce, costine affumicate in casa, pancetta, tagliata di manzo, sovraccoscia di pollo. Contorni: purè di patate affumicato, erbe cotte fresche fatte in casa, patate fritte, fagioli “lo chiamavano trinità”, riso basmati, pannocchia grigliata, polenta abbrustolita e salse€39.00
Antipasti
Battuta - Tartare
Tartare di sorana italiana omega 3, la nostra ricetta con 23 ingredienti oppure la battuta condita olio evo, sale e pepe€18.00Meat sushi
Battuta di fassona, avocado, philadelphia e cipolla di Tropea in agrodolce€17.00Asparagi e uova
Asparagi di Bassano DOP, ovetto di casa all'occhio, besciamella al tartufo€19.00
Primi piatti
Gnocchi al ragù
Gnocchi di patate al ragù alla bolognese€16.00Maccheroni alla carbonara
Maccheroni di Gragnano alla carbonara€16.00Ravioli agli Asparagi DOP e nocciola
Ravioli ripieni di asparagi con crema di asparagi, nocciole tostate e crema nocciole al naturale€18.00Cacio-pepe e liquirizia
Paccheri di Gragnano cacio pepe e polvere di liquirizia€15.00Spaghettone Pomodoro e basilico
Spaghettone di Gragnano IGP, salsa di pomodoro fresco e basilico€15.00
Secondi piatti
Tagliata di fesa di Sorana Omega 3
Tagliata di fesa di sorana omega 3, reverse searing. Massima morbidezza e ottimo gusto€24.00Tagliata di lombatello di Sorana Omega 3
Lombatello di sorana italiana omega 3, reverse searing. Massimo gusto e ottima morbidezza€24.00Filetto al tartufo
Filetto di sorana italiana omega 3, reverse searing, fondo bruno al tartufo€29.00La costata
Costata di sorana italiana omega 3, reverse searing, più marezzato per il massimo gusto€45.00La fiorentina
Fiorentina di sorana italiana omega 3, reverse searing, gusto e morbidezza massima del filetto€70.00
Le altre carni e il vegetariano…
Pollo al curry
Sovracoscia di pollo al curry. Ricetta originale indiana servita con riso bianco€18.00Tartare vegetale
Tartare dell'orto, uovo a pressione, crema pistacchio e crema nocciola€16.00New York burger
Bun al latte fatto in casa, burger di sorana italiana omega 3 200gr, bacon croccante, scamorza, insalata, cipolla di Tropea in agrodolce, salsa bbq. Servito con patate fritte€17.00
Contorni
Patatone in tripla cottura
Patate bollite, poi passate al forno e infine fritte. Croccanti e morbide al cuore€7.00Erbette cotte
Erbette fresche cotte€7.00Fagioli "lo chiamavano Trinità"
Fagioli all'uccelletto fatti a regola d'arte con pomodoro fresco€7.00Patate fritte
Patate fritte McCain Steakhouse€7.00Purè di patate leggermente affumicato
Purè di patate da provare!€7.00Pannocchia e Polenta
Pannocchia Grigliata e polenta abbrustolita€7.00Riso bianco
Riso basmati in bianco€5.00
Dolci
Tiramisù al bicchiere
Tiramisù trevigiano originale espresso€7.00Cheesecake
Cheese cake cotta con frutti rossi€7.00Eton mess
Dolce originario di londra - eton college, significa disordine di frutta, meringhe, crema al mascarpone, sorbetto, marasche e granella crispy che scoppia€7.00Mousse ai 3 cioccolati
Marquise al cacao gluteen free, 3 cioccolati e frutti rossi€7.00
Birre
Flotzinger Pils 4,8% 33cl
€4.00Landbier Helles 5,3% 33cl
€4.00Grinbergen Double Ambre 6,5% 33cl
€4.00Hacker Pschorr Weisse 5,4% 50cl
€6.00Tèresianer Lager Gluteen Free 4,8% 33cl
€4.00Forst analcolica 0,0% 33cl
€4.00