About Gnam - Tramezzini e Polpette
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Tramezzini di carne
1. Bufalino con crudo
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo, sale€4.502. Bufalino con cotto
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo, saleAllergeni: mozzarella di bufala€4.503. Bresaolino
Bresaola IGP, Grana Padano DOP, rucola, olio evo, sale.€4.504. Tacchinello con bufala
Arrosto di tacchino, mozzarella di bufala DOP, lattuga fresca, olio evo, sale.€4.505. Tacchinello caramellato
Arrosto di tacchino, mozzarella di bufala DOP, rucola fresca, olio evo, sale€4.50
Tramezzini special
8. Mortacchio
Mortadella, Pistacchio, mozzarella di Bufala DOP, olio evo, sale€4.509. Americano
Pancetta, uova strapazzate, rucola, olio evo, sale€4.5010. Trifolato
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi trifolati con aglio e prezzemolo, olio evo, sale€4.50
Tramezzini di pesce
13. Gamberello
Gamberetti, zucchine grigliate, rucola fresca, salsa cocktail, olio evo, sale€5.5014. Controcorrente
Salmone affumicato, ricotta, granella d pistacchio, prezzemolo fresco, olio evo, sale€5.5015. Tonnarello
Tonno, mozzaralla di bufala DOP, basilico fresco, olio evo, sale€5.50
Tramezzini vegetariani e vegani
17. Vegetariano
Zucchine grigliate, pomodori secchi, funghi, rucola, formaggio spalmabile, basilico fresco, olio evo, sale€4.5018. Vegano
Zucchine grigliate, pomodori secchi, funghi, rucola, basilico fresco, olio evo, sale€4.50
Tramezzini dolci
19. Nocciolino
Crema di nocciole, granella di nocciole€2.5020. Pistacchio
Crema di nocciole, granella di pistacchio€2.5021. Coccolino
Crema di nocciole, farina di cocco€2.5022. Fragolino
Marmellata di fragole, gocce di cioccolato€2.5023. Albicocco
Marmellata di albicocche, noci€2.5024. Mirtillino
Marmellata di mirtilli€2.50
Polpette
Accompagnate da pane con glutine. Posate e tovagliolo inclusi.
25. Polpetta di pollo con funghi
Polpette di pollo (macinato di pollo, uova, patate, pan grattato, zafferano) con besciamella (latte, farina, burro), funghi, prezzemolo, olio evo, sale€6.5027. Polpetta di carne al sugo
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale)€6.5028. Polpetta al sugo piccante
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, peperoncino, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale)€6.50
Pasto completo
Le nostre polpette accompagnate da una porzione di riso ed una di verdure.
Pasto unico con polpetta di pollo con funghi
La nostra polpetta di pollo con funghi + riso in bianco e verdure di stagione.Polpette di pollo (macinato di pollo, uova, patate, pan grattato, zafferano) con besciamella (latte, farina, burro), funghi, prezzemolo, olio evo, sale.€12.50Piatto unico con polpette di carne al sugo
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale) + riso in bianco e verdure di stagione.€12.50Piatto unico con polpetta al sugo piccante
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, peperoncino, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale) + riso in bianco e verdure di stagione€12.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua gassata 50cl
€1.00Coca Cola 33 cl
€2.50Birra Menabrea Ambrata 33cl
33 cl.€3.00Birra Menabrea Bionda 33cl
33 cl.€3.00Sprite 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Salse a scelta
N.B. solo per tramezzini e per polpette fritte
Maionese
€0.00Ketchup
€0.00Salsa cocktail
€0.00Senape
€0.00Vinaigrette
(aceto di vino, olio evo, sale)€0.00Salsa di soia
€0.00Salsa di pomodoro
(passata di pomodoro, soffritto di sedano-carote-cipolle, pepe, olio evo, sale)€0.00Salsa di Pomodoro Piccante
(passata di pomodoro, peperoncino, soffritto di sedano-carote-cipolle, pepe, olio evo, sale)€0.00