About La Tavernetta Del Borgo
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da La Tavernetta Del Borgo Civitanova grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Crudi di manzo
Battuta alla sibillina
Tartufo di stagione fresco e chips dí pecorino€20.00Tris di crudi
Battuta al tartufo, tartare alla robiola e carpaccio agli agrumi€25.00Tartare nature
Olio Evo, pepe e sale Maldon€14.00Tartare classica alla francese
Acciuga, senape, capperi, scalogno, worcester sauce, tabacco, tuorlo€17.00Tartare esotica
Mango a cubetti e passion fruit€17.00Tartare alla piemontese
Robiola e tuorlo gourmet€17.00Tartare alla messicana
Guacamole, avocado a cubetti, lime, pistacchio tostato€17.00Battuta al topinambur
Colatura di alice, cipolla croccante, crema di topinambur€15.00Battuta mediterranea
Emulsione olio e basilico, datteri€14.00Carpaccio nature
Olio evo, sale sichuan, pepe, succo di limone€15.00Carpaccio classico
Rucola grana e pomodorini€17.00Carpaccio alla siciliana
Pistacchio e mandorle tostate€17.00Carpaccio dei Monti Azzurri
Funghi e tartufo di stagione€20.00Battuta al “cheesecake”
Carne di fassona Piemontese battuta al coltello con stracciatella e pomodorini€17.00Tris di tartare
Tartare al tartufo e cialda pi parmigiano, tartare con burrata e alici, tartare nature€35.00Gran plateau
Comprende 2 tartare (natur, burrata e alici) 2 battute(sibillini con tartufo e cialda di grana, battuta mediterranea) e due selezione di carpaccio (carpaccio sicilia e Monti azzurri)€60.00
Panini
Burger gourmet di Chianina
Con cipollata caramellata, pecorino e tartufo di stagione e patate al forno€22.00Burger gourmet di tagliata di pollo grigliata
Insalata e patate al forno€18.00Burger gourmet di filetto di Fassona piemontese
Insalata e patate al forno€24.00
Contorni
Cubetti di patate al rosmarino
€6.00Tris di verdure
€10.00Olive ascolane artigianali fatti a mano
€10.00Erbetta (cicoria) saltata con aglio e peperoncino
€6.00
Bevande
Coca cola 0,33
€3.00Coca cola “zero” 0,33
€3.00Baladin IPA
Birra artigianale IPA (INDIA PALE ALE) vol alc. 5,5. 330 ml€8.00BALADIN NAzionale
Birra artigianale colore giallo intenso, alc 6,5 %. 330 ml€8.00BALADIN ISAAC
Birra artigianale BALADIN ISAAC ALC 5% 33 ml€8.00BALADIN SUPER
Birra artigianale Baladin alc 8% 75 ml€18.00BALADIN WAYAN
Birra artigianale non pastorizzata rifermentata in bottiglia , alc. 5,8 75 ml€18.00BALADIN ELIXIR (extra strong)
Birra artigianale non pastorizzata rifermentata in bottiglia , alc. 10% 75 ml€20.00
