
About Antica Forneria di Recco
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Focaccia col formaggio
€6.90Farinata
€4.50Focaccia col formaggio con pesto genovese
€7.00Focaccia col formaggio teglia intera 30x40
€26.60Focaccia col formaggio e tartufo
€5.20
Focacce col formaggio
Focaccia col formaggio
Due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata, farcite con cremoso stracchino fresco.€6.90PopularFocaccia col formaggio e tartufo
La Focaccia col formaggio è caratterizzata da un pregiato impasto arricchito con tartufo estivo che la rende ancora più irresistibile; infatti, il sapore e il profumo intensi del tartufo amalgamato alla delicatezza dello stracchino, ne fanno una variante ideale anche per i palati più raffinati.€5.20PopularFocaccia col formaggio con pesto genovese
Due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata, farcite con cremoso stracchino fresco e in superficie pesto genovese.€7.00PopularFocaccia pizzata
Due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata, farcite con cremoso stracchino fresco e in superficie fine polpa di pomodoro, olive, capperi e origano.€7.00
Focacce alla genovese
Fügassa genovese all’olio di oliva
Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva, sale, lievito, farina di malto di frumento e di orzo.€2.60Fügassa Genovese con cipolle
Farina di grano tenero tipo 00, cipolla bianca, acqua, olio d’oliva, sale, lievito, farina di malto di frumento e di orzo.€3.40Farinata
La farina di ceci che utilizziamo per la nostra Farinata è priva di conservanti o additivi ed è composta esclusivamente da ceci coltivati in Italia, altamente selezionati e macinati al momento dell’ordine. Ingredienti: Acqua, farina di ceci 33%, olio di oliva 15%, sale.€2.50
Teglie intere
Farinata
La farina di ceci che utilizziamo per la nostra Farinata è priva di conservanti o additivi ed è composta esclusivamente da ceci coltivati in Italia, altamente selezionati e macinati al momento dell’ordine. Ingredienti: Acqua, farina di ceci 33%, olio di oliva 15%, sale.€4.50Focaccia col formaggio teglia intera 30x40
Due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata, farcite con cremoso stracchino fresco.€26.60Focaccia col formaggio con pesto genovese teglia intera 30x40
Due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata, farcite con cremoso stracchino fresco e in superficie pesto genovese.€27.00Focaccia pizzata teglia intera 30x40
Due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata, farcite con cremoso stracchino fresco e in superficie fine polpa di pomodoro, olive, capperi e origano.€27.00Fügassa Genovese all’olio di oliva teglia intera 30x40
Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva, sale, lievito, farina di malto di frumento e di orzo.€15.00
Bevande
Sprite 33cl
€3.00Tè Freddo limone 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Aranciata 33cl
€3.00Acqua tonica 33cl
€3.00Tè Freddo pesca 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Spremute
Succhi di frutta BIO ace 20cl
€3.50Succhi di frutta BIO pera 20cl
€3.50
Birre
Messina 33cl
€4.00Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.00Menabrea 33cl
€4.00