About Doppio Malto
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Pulled Pork all'italiana
€13.00Super Classico
€10.80Margherita Bella Lodi
€9.60Pancetta e provola
€14.80Galletto alla birra
€18.40‘Nduja e Cipolla
€13.00Vegetale e quale
€11.80Brace mista - per 2 persone
€43.60Cosce in crosta
€15.20Pulled Chicken Mediterraneo
€13.60
I burger
Il contorno di patate a fiammifero è compreso!
Pulled Pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio€13.00PopularSuper Classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese€10.80Pancetta e provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra€14.80Pulled Chicken Mediterraneo
Sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€13.60Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€11.80‘Nduja e Cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘Nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia€13.00Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo, prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia€15.60Melanzane e Pomodori
Hamburger No Meat* a base vegetale, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€11.80Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia€13.80
Le pizze
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico€9.60Fior di latte alla parmigiana
Salsa di pomodoro, Fior di latte, Grana Bella Lodi, melanzane al forno, emulsione al pesto e foglie di basilico€10.80Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura di Grana Bella Lodi e basilico€13.80'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico€12.80
La brace
Brace mista - per 2 persone
Suprema di pollo, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra€43.60Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.€15.20Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra€16.60
I galletti
Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie€18.40
Per cominciare
Fritto siciliano
Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzana* servite con maionese ai pomodorini secchi€16.40Scottadito di maiale
Costine di maiale fritte servite con salsa BBQ alla birra€6.80Arrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone fresco€13.80
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€14.80Ortolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori ramati, rucola, cipolle caramellata e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€9.80Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€11.80
Ancora qualcosa?
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra€4.00Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra€4.00Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra€4.00Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali€4.00
Menù bambini
Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte€9.00PopularBurger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese€9.00Tagliata di pollo
Tagliata di sovracoscia di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese€9.00
Ehi! dolcezza
Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle€7.00Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente€9.80Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle€5.60
Birre Doppio Malto
Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol€2.00Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol€2.00Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol€2.00Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol€2.00Più che rossa 33cl
Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 5,6% vol€2.00Super Blanche 33cl
Amabile ma ricca di spunti aromatici. La genealogia belga non le impedisce una forte originalità, agrumata, floreale e speziata. La sua acidula freschezza è balsamica€2.00Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17€2.00Zingi Ale 33cl
Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione - 7,0% vol€2.00Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol€2.00Honey IPA 33cl
Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione - 7,5% vol€2.00
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
€4.00Cola Polara 27.5cl
€4.00Cola Polara Zero Zuccheri 27.5 cl
€4.00Aranciata Polara 27.5cl
€4.00Tè limone Polara 27.5cl
€4.00Tè pesca Polara 27.5cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.50Gassosa Polara 27.5cl
€4.00Tonica Polara 27.5cl
€4.00Acqua frizzante 50cl
€2.50