About Il Lughino - Come Natura Insegna
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Antipasti
Carpaccio fresco di zucchine gialle marinate in olio EVO, limone e aromatiche, su cialda croccante di mais e lupini
€7.00Torta salata alle verdure, fetta
€2.90Paté di cicerchie, cucchiaio
€1.90Insalata russa, porzione
€4.90Flan di riso e ortiche, con velatura di crema ai porri
Currently sold out€7.00
Lasagne
Lasagna bolognese, con ragù di soia
€12.90Lasagna alle cipolle bianche e crema di legumi neri
€12.90Lasagna alle melanzane, con pomodoro e mentuccia fresca
Currently sold out€12.90Lasagna alle zucchine, con patate e porri
€12.90Lasagna al cavolo cappuccio bianco e zafferano
Currently sold out€12.90Lasagna alla scarola e battuto mediterraneo
Currently sold out€12.90Lasagna rape, porri e ortiche
Currently sold out€12.90Lasagna ai finocchi e granella di pistacchi
Currently sold out€12.90Lasagna agli spinaci, con tofu e anacardi
Currently sold out€12.90Lasagna al cavolo nero
Currently sold out€12.90Lasagna alle erbette e topinambur
Currently sold out€12.90Lasagna alla lattuga, con pomodori secchi e pinoli
€12.90Lasagna Primavera, con pisellini freschi, carotine novelle, porri e pomodoro
Currently sold out€12.90Lasagna agli asparagi e crema di cicerchie
Currently sold out€12.90Lasagna ai peperoni, lievemente piccante
€12.90Lasagna al pesto, con fagiolini e patate
€12.90
Primi
Spaghetti integrali di grano antico Sen.Cappelli, spadellati con aglio, olio, peperoncino, pomodori ciliegini e basilico
€13.90PopularFusilli di mais con olive nere, pomodoro e peperoncino piccante
€13.90Ravioli artigianali al ripieno di asparagi e topinambur, in salsa allo scalogno
Currently sold out€18.00Gnocchi alla romana
Currently sold out€15.50Gnocchi di patate artigianali al pomodoro e basilico
Currently sold out€15.50Orecchiette di grano antico Senatore Cappelli, con le cime di rapa
Currently sold out€13.90Rotelle artigianali di pasta fresca al ripieno di erbette e crema di cicerchie, servite su salsa di noci
Currently sold out€17.90
Secondi
Scaloppine di seitan artigianale al vino bianco, con patate al forno
€18.90Zucchine al ripieno di crema di lenticchie e anacardi, con patate al forno
Currently sold out€17.90Mondeghini dello Chef, serviti su giardinetto di porri
€18.50Millefoglie di melanzane, zucchine, pomodoro e tofu, con patate al forno
Currently sold out€20.00Bocconcini di soia al curry, con cipolle rosse in agrodolce
Currently sold out€14.90Fiore di petali di barbabietola, cavolo rapa e crema di ceci, su giardinetto di porri
Currently sold out€18.90Sformato di cavolo cappuccio bianco allo zafferano, con roveja in umido
Currently sold out€15.90Sformato di finocchi allo zenzero, con lenticchiette Beluga
Currently sold out€15.90Tofu artigianale alla piastra alle erbe aromatiche e semi di papavero, con chutney di cipolle e carotine alla menta
Currently sold out€17.90Arrosto di seitan artigianale al ripieno di spinaci/cavolo-nero e anacardi, con patate al forno
Currently sold out€20.90Spirali di farina di roveja e spinaci, con patate al forno
€17.90Sfogliatine di crespelle di farina ceci, scarola, pomodori secchi e crema alle olive, con carotine alla menta
€18.90Canederli di patate, lenticchie e spinaci, serviti su crauti alla bavarese
€18.90Melanzane con cuore di ceci, pomodoro e gomasio, con carotine aromatizzate alla menta
€17.90Peperoni al ripieno di crema di legumi neri, con patate al forno
€17.90Cipollotti bianchi novelli arrosto, serviti su puré di fave
Currently sold out€16.90Tagliata di seitan in salsa di mandorle e rucola fresca, con fantasia di verdure alla griglia
Currently sold out€18.90Lembi di seitan artigianale in salsa mediterranea, servito fresco con grigliata di verdure estive
Currently sold out€20.00
Extra
Pane artigianale con lievito madre
Tre fette - integrale, con olive, con uvette e noci€1.90Set posate compostabili e tovagliolo
€0.50
Dolci
Sacher torte
Currently sold out€8.00Torta mele-nocciole
Currently sold out€7.00Plumcake di datteri e fichi
€7.00Torta paesana ricoperta di cioccolato caldo
€7.00Torta al cacao con farcitura di crema al cocco
€7.00Crostata alle albicocche
Currently sold out€7.00Pan di Spagna alla vaniglia in crema di pistacchi
Currently sold out€8.00Tortino di mais e soia con farcitura di crema alle prugne
Currently sold out€7.00Fichi secchi in riduzione di vino rosso e farcitura al cioccolato, nocciola e arancia
Currently sold out€8.00Torta di fragole e granella di mandorle
Currently sold out€7.00Crostata alle albicocche con top di frutta fresca
Currently sold out€7.00Torta di albicocche e granella di mandorle
Currently sold out€7.00
Bevande biologiche
Succo di Albicocca 200ml
€3.50Limonata 355ml
€5.50Succo di Ananas 200ml
€3.50Succo di Pompelmo 200ml
€3.50Cola 355ml
€5.50Aranciata 355ml
€5.50Tonica 355ml
€5.50Cola Zero 355ml
€5.50Té al limone 355ml
€5.50Succo di Pera 200ml
€3.50
Birre artigianali biologiche
Weiss 50cl
4,5 % Vol.€11.90Chiara 50cl
4,5 % Vol.€11.90Chiara, Edizione Limitata Da Luppoli In Fiore 50cl
4,5 % Vol.€16.50Rossa 50cl
5,0 % Vol.€11.90Ambrata Doppio Malto 50cl
5,8 % Vol.€11.90Stout 50cl
5,0 % Vol.€11.90
Vini dolci
Barolo Chinato 50cl
Vino aromatizzato da dessert o meditazione€40.00Recioto di Soave 50cl
Vino liquoroso da dessert o meditazione€56.00
Vini biologici rossi
Brunello di Montalcino DOCG, 37,5cl
€45.00Morellino di Scansano DOCG, 37,5cl
€15.00Merlot Il Lughino, Veneto IGT 75cl
€14.00Diano d'Alba Superiore DOCG - Dolcetto 75cl
€21.00Nebbiolo d'Alba DOC 75cl
€29.00Barbaresco Riserva DOCG 75cl
€54.00Barolo DOCG 75cl
€56.00Cabernet Sauvignon IGT 75cl
€50.00Sforzato di Valtellina DOCG 75cl
€75.00Amarone della Valpolicella DOC 75cl
€98.00Ripasso della Valpolicella DOC 75cl
€58.00Pinot Nero IGT 75cl
€46.00Lagrein Riserva DOC 75cl
€52.00Schiava Dolomiti IGT 75cl
€27.00Chianti Montalbano DOCG 75cl
€21.00Brunello di Montalcino DOCG 75cl
€84.00Morellino di Scansano DOCG 75cl
€24.00Ciliegiolo Toscana rosso IGT 75cl
€29.00Montecucco Sangiovese DOCG 75cl
€32.00Primitivo Puglia IGT 75cl
€23.00Negroamaro Puglia IGT 75cl
€24.00Nero di Troia, Puglia IGT 75cl
€27.00Cannonau di Sardegna DOC 75cl
€31.00Nero d'Avola, Eloro Pachino DOC
€24.00Syrah, Maremma Toscana IGT 75cl
€35.00
Vini biologici bianchi
Chardonnay Alto Adige DOC, bianco Invecchiato 37,5cl
€36.00Chardonnay Il Lughino, Piave DOC 75cl
€15.00Falanghina, Daunia IGT 75cl
€21.00Vermentino, Riviera ligure di Ponente DOCG 75cl
€25.00Pigato, Riviera ligure di Ponente DOCG 75cl
€27.00Pigato Selezione, Riviera ligure di Ponente DOCG 75cl
€38.00Langhe bianco DOC 75cl
€19.00Gewurztraminer IGT 75cl
€44.00Bianco Alto Adige DOC 75cl
€27.00Manzoni bianco Dolomiti IGT 75cl
€34.00Vermentino, Toscana bianco IGT 75cl
€28.00Bianco Toscana IGT 75cl
€24.00Offida Pecorino DOCG 75cl
€29.00Soave Valpolicella DOC, invecchiato 75cl
€40.00Chardonnay Alto Adige DOC, bianco invecchiato 75cl
€66.00Granazza, Barbagia IGT, invecchiato 75cl
€42.00
Bollicine e Vini Rosati
Verdea IGT, bianco frizzante 75cl
€15.00San Colombano DOC, rosso frizzante 75cl
€15.00Carpe Diem, spumante Brut 75cl
€19.00Rosato "Idem" Spumante Rosé Brut 75cl
€16.00Verduzzo Veneto IGT, lievemente dolce 75cl
€16.00Prosecco Treviso DOC, frizzante 75cl
€18.00Spumante Millesimato da uve di Brunello 75cl
€40.00Cannonau di Sardegna DOC, rosato fermo 75cl
€24.00