La Farcia delivery from Centro Storico

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Panino Ellero
Girello di Fassona cotto rosa, salsa tonnata, pomodoro fresco, insalata croccante
€10.00
Panino Treiso
Carne cruda di Fassona al coltello, robiola fresca, peperoni arrosto
€10.00
Panino Neive
Carne cruda di Fassona al coltello, crema di Grana Padano, insalata croccante, granella di nocciole d'Alba
€10.00
Panino Tanaro
Salsiccia artigianale cruda, robiola fresca, marmellata di cipolle rosse, insalata croccante
€10.00
Panino Farciaburger
Polpetta burger, marmellata di cipolle rosse caramellate, brie, pomodoro fresco, insalata croccante
€11.00
Panino Mantova
Prosciutto cotto, crema di Grana Padano, marmellata di cipolle rosse, insalata croccante
€9.50
Toast Cotto
Prosciutto cotto, brie
€7.50
Panino Atlantico
Salmone affumicato, crescenza, zucchine al salto, crema al pistacchio
€11.00
Panino Carloforte
Tartare di tonno, robiola fresca, salsa rosa, filetti di mandorle tostate
€11.00
Panino Chianale
Frittata alle erbette, brie, salsa rosa, pomodoro fresco
€8.50
Panino Vinadio
Crema gorgonzola, mascarpone e nocciole, zucchine al salto, pomodori essiccati sott'olio
€8.50
Panino Canosio
Zucchine spadellate, marmellata di cipolle rosse, pomodori essiccati sott'olio
€7.00

Con una pagnotta di pane

Roastbeef
Girello di fassona cotto rosa, primizie dell’orto, scaglie di Grana Padano
€13.00
Tonnè
Girello cotto rosa, salsa tonnata e insalata
€13.00
Piemonte in un Piatto
carne cruda di Fassona battuta al coltello, vitello tonnato, robiola fresca
€13.00
Battuta
Battuta di Fassona al coltello, crema di gorgonzola mascarpone e nocciole, zucchine in scapece
€13.00
Tagliere
Robiola fresca, crema di gorgonzola, pecorino romano, prosciutto crudo, mortadella e spianata calabra
€13.00

Tutte le insalate sono accompagnate con pane

Insalata Marinara
Insalata, tartare di tonno, pomodoro fresco, salsa rosa, filetti di mandorla
€11.50
Insalata ruspante
Insalata, peperoni al forno, arrosto di tacchino, crema mascarpone gorgonzola nocciole
€11.00
Insalata padana
Insalata, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, zucchine, polvere di olive
€11.00
Insalata vegetariana
Insalata, pomodori secchi sott'olio, robiola fresca, frittata alle erbette, polvere di olive
€11.00

Aperitivo per due persone
Una bottiglia di vino a scelta con selezione di tartine miste
€28.00
Aperitivo per quattro persone
Una bottiglia di vino a scelta con selezione di tartine miste
€36.00

Tiramisù
Pan di spagna, crema di mascarpone, caffè e cacao
€5.00
YOGURT E PESCA
Crumble alle mandorle, mousse allo yogurt, pesche spadellate, crema alla pesca e amaretti
€5.00
PISTACCHIOSO
Biscotto croccante al cacao, mouse al formaggio e crema al pistacchio
€5.00