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Piatti speciali

Scaloppata di tonno con purè di capesante, verdurine croccanti e cipolla di Tropea in agrodolce
Scaloppata di tonno con purè di capesante, verdurine croccanti e cipolla di Tropea in agrodolce
€16.00
Salmone in crosta di pistacchio con millefoglie di patate e spinaci
Salmone in crosta di pistacchio con millefoglie di patate e spinaci
€15.00
Polipo affumicato, fonduta di cavolfiore, pomodorini confit e scaglie di caciocavallo
Polipo affumicato, fonduta di cavolfiore, pomodorini confit e scaglie di caciocavallo
€17.00
Fagottino di cinghiale con verza, tortino di polenta e fonduta di parmigiano
Fagottino di cinghiale con verza, tortino di polenta e fonduta di parmigiano
€14.00
Misto di affettati e formaggi con miele e confetture
Misto di affettati e formaggi con miele e confetture
€18.00

Integrale
Salmone marinato, avocado, pomodoro caramellato, lattuga al vapore, maionese al lime
€8.00
Puccia
Polipo, rucola, pomodori, patè di olive al limone, patate
€8.50
Fiorentina
Roast beef, spinacino, patate al vapore, pecorino romano, salsa bernese
€7.00
Parmigiana
Melanzane marinate, pomodoro, mozzarella di bufala, fonduta di parmigiano
€6.50
Tonnato
Arrosto di vitello, zucchine, radicchio, cipolla di Tropea in agrodolce, salsa tonnata
€9.00
Valtellina
Bresaola, rucola, sedano, rapa marinata, salsa di burrata al pesto
€9.50

Insalatona emiliana
Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini, mais, barbabietola, mortadella, scaglie di grana, noci
€7.50
Insalatona contadina
Spinaci, lattuga, pomodorini, carote, primo sale, olive, petto di pollo, nocciole, senape
€8.00
Insalatona orto di mare
Lattuga, radicchio, cetrioli, zucca, pomodorini, mandorle tostate, crostini di pane, gamberi, tonno, salsa vinaigrette
€9.50
Insalatona mista
Lattuga, radicchio, rucola, mais, carote, pomodori, cetrioli
€6.00
Insalatona melody
Lattuga, spinacino, carote, avocado, pomodorini confit, salmone, verdurine croccanti
€9.00