About Porcobrado
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Lino's
€15.00Toscano
€11.50Dolce forte
€12.50Aglione
€11.50Menu classico
€17.00Menu gourmet
€19.00Menu special
€21.00Menu schiaccia
€15.00
Panini Porcobrado
Panino classico
Pane di antico grano verna farcito con fettina, pezzetti e sfilacce ti di pregiata carne di maiale toscano allevato all’aperto, marinata è leggermente affumicata con legno di melo e ciliegio e cotta a basse temperature.€11.00Dolce forte
Panino con spalla di maiale cotta al BBQ e salsa artigianale senape e miele€12.50Toscano
Panino Porcobrado con spalla di maiale cotta al BBQ con salsa artigianale alla cipolla caramellata€11.50PATATE CASERECCE
€4.50Aglione
Panino Porcobrado con spalla di maiale cotta al BBQ e salsa artigianale all'aglione della valdichiana€11.50Ubriaco
Panino Porcobrado con spalla di maiale cotta al BBQ con salsa artigianale al vino sirah€11.50Piccante
Panino Porcobrado con spalla di maiale cotta al BBQ e salsa artigianale piccante al jalapeno€11.50Americano
Panino Porcobrado con spalla di maiale cotta al BBQ e salsa artigianale BBQ e whiskey€12.50Panino Mele e cipolle
Panino porcobrado con spalla di maiale cotta al BBQ e salsa mele e cipolle€12.50
Panini Porcobrado special
Lino's
panino con spalla di maiale cotta al BBQ, scaglie di parmigiano reggiano e perle di aceto rose€15.00PATATE CASERECCE
€4.50Special-22
Panino eletto best sandwich europe 2022 con spalla di maiale cotta al BBQ, crema di arachidi, sciroppo d'acero, cipolla caramellata e radicchio in agrodolce€15.00Porcoporcino
panino con spalla di maiale cotta al BBQ e funghi porcini€15.00
Schiaccia
focacce farcite con salumi nostrani
Schiaccia Capocollo
Focaccia farcita con Capocollo€9.00Schiaccia Crudo
Focaccia farcita con prosciutto Crudo€9.00Schiaccia Porchetta
focaccia farcita con porchetta€9.00Schiaccia mortadella
focaccia farcita con mortadella€9.00Schiaccia Sbriciolona
Focaccia farcita con Sbriciolona, salame aromatizzato al finocchietto€9.00Schiaccia Salame
Focaccia farcita con Salame nostrano€9.00
MENU
Menu completo con panino a scelta, patate caserecce e acqua/bibita
Menu classico
panini tradizionali, patate caserecce e bevanda€17.00Menu special
panini premiati a scelta, patate caserecce e bevanda€21.00Menu gourmet
panini gourmet, patate caserecce e bevanda€19.00Menu schiaccia
schiaccia a scelta, patate caserecce e bevanda€15.00
Bevande
Coca Cola 33cl
In lattina€3.50Coca Cola Zero 33cl
In lattina€3.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€4.50Acqua naturale 50cl
€1.50Fanta 33cl
In lattina€3.50Estathé pesca in lattina 33 cl
€3.50Estathé limone in lattina 33 cl
€3.50
Birre
Ipa 33cl
Birra estremamente profumata, si avvertono sentori di frutti esotici come mango e frutto della passione grazie all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo. Grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge un piacevole amaro dal carattere deciso, ma mai invasivo. Sul finale emergono sentori di agrumi e spezie.€8.00Blanche 33cl
Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note agrumate. In bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura scorza di arancio coriandolo e pepe rosa.€6.50Golden Ale 33cl
Birra chiara dal colore oro, al naso si avvertono aromi fruttati e floreali grazie all’utilizzo di luppoli in fiore. In bocca percepiamo note dolciastre di malto ben contrastate da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta.€6.50
Vini
Morellino di Scansano 75cl
€25.00Chianti 75cl
€28.00Vermentino di toscana
€28.00Rosso di Montalcino
€28.00Prosecco
€28.00