About TOKYO | Ristorante giapponese
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Sushi speciale
€27.00Sashimi salmone
€16.00Uramaki tiger roll
€15.00Uramaki double salmon roll
€15.00Sake tartare
€13.00Uramaki samurai roll
€14.00Soyo yaki
€14.00Uramaki fox roll
€14.00Yaki soba
€13.00Sashimi special
€25.00
Antipasti
Gyoza pork
Ravioli alla griglia, ripieni di carne di maiale€7.00PopularEbi pop corn
Bocconcini di gambero in tempura con salsa piccante€12.00Gyoza ebi
Ravioli al vapore ripieni di gamberi€10.00Edamame
Baccelli di soia verdi€6.00Gyoza beef
Ravioli al vapore ripieni di carne di manzo e piccante€10.00Harumaki
Involtini ripieni di frutti di mare e verdure€8.00Hamachi roll
Tempura di fiore di zucca avvolto da ricciola in salsa lime ponzu e guarnito con fettine di peperoncini e tobiko€12.00Edamame piccanti
Baccelli di soia verdi saltati con peperoncino€9.00Involtino hotate
Scaglie di tempura avvolte da capasanta, guarnito con foglie di shiso sminuzzate in salsa al tartufo€15.00Gyoza vaggie
Ravioli alla griglia ripieni di verdura mista€7.00Sake roll
Gambero rosso di Mazara del Vallo avvolto da salmone con una goccia di wasabi fresco e caviale in salsa spicy ponzu€14.00Kaki su
Ostriche in salsa ponzu guarnite con ikura€12.00Goma wakame
Alghe Giapponesi croccanti con sesamo, leggermente piccanti€6.00Tayo
Astice, asparagi, pomodorini e arancia con salsa yuzu ponzu€16.00Fiori di zucca
Tempura di fiori di zucca ripieni di tartare di gambero e granchio€12.00Zakana kataifi
Tempura mista di branzino, orata e blackcod, avvolto da pasta kataifi€12.00
Zuppe
Miso shiru
Zuppa a base di farina di soia con alghe wakame, cubetti di tofu e erba cipollina€5.00Osu mashi
Zuppa piccante con alghe wakame, surimi di granchio, gamberi, polpo e uova, piccante€8.00Zuppa di wonton
Zuppa con ravioli di manzo, alghe e cipolle€10.00
Riso
Ebi chanana
Riso saltato con gamberi, verdure e uova€9.00Yasai chanan
Riso saltato con verdura e uova€7.00PopularPineapple rice
Riso saltato, frutti di mare, verdure, ananas e uova in salsa piccantina€13.00Gohan
Riso bianco€4.00Omurice
Riso saltato con pollo e verdure avvolto in una nuvola di uova€12.00
Pasta
Yaki udon
Pasta di frumento saltata con gamberi, verdure e uova€12.00Soyo yaki
Spaghetti di soia saltati con frutti di mare€14.00Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con gamberi, verdura e uova€13.00Miso ramen
Spaghetti di frumento giallo in brodo con maiale marinato, alghe wakame, surimi di pesce, cipolla e uova€15.00Soyo milk ramen
Spaghetti di frumento in brodo con gamberi, alghe wakame, surimi di pesce, cipolla e uova€15.00Yaki ramen
Spaghetti di frumento giallo saltati con manzo, verdure e uova€12.00Gnocchi saltati
Gnocchi di riso saltati con frutti di mare€14.00
Sushi misto
Sushi speciale
6 nigiri, 4 gunkan e 16 bocconcini di uramaki€27.00Sushi sashimi moriawase
7 fettine di sashimi misto, 4 nigiri misti, 3 gunkan, 4 bocconcini di uramaki€27.00Sushi mix Tokyo style
1 nigiri di branzino con lime e capperi, 1 nigiri di salmone scottato e ikura, 1 nigiri di tonno scottato e marinato in soia con wasabi fresco, 1 nigiri di ricciola avocado e salsa yuzu wasabi, 1 nigiri di astice con caviale e 1 nigiri di ventresca di tonno scottata con foie gras€18.00Sushi misto
8 nigiri misti€16.00
Sashimi
Sashimi salmone
12 fettine di salmone€16.00PopularSashimi special
16 fettine di pesce misto€25.00Sashimi tonno
12 fettine di tonno€18.00Sashimi gambero e scampi
3 gamberi rossi e 3 scampi€20.00Sashimi ventresca di tonno
8 fettine di ventresca di tonno€22.00
Nigiri
2 Pezzi
Nigiri sake
Salmone€6.00Nigiri ebi
Gambero cotto€6.00Nigiri toro
Ventresca di tonno€9.00Nigiri maguro
Tonno€6.00Nigiri suzuki
Branzino€6.00Nigiri tai
Orata€6.00Nigiri amaebi
Gambero crudo di Mazara del Vallo€8.00Nigiri hamachi
Ricciola€7.00Nigiri unaghi
Anguilla€7.00Nigiri tako
Polpo€6.00Nigiri sukanpi
Scampi€8.00Nigiri hotate
Capasanta€8.00Nigiri wagyu
Wagyu con caviale€15.00Nigiri kaimoriawase
Bocconcino di riso avvolto da alga nori e guarnito con fasolaro, tartare di capesante e tobiko€10.00
Uramaki
8 Pezzi
Uramaki monkey roll
Gambero cotto, avocado, salmone, mandorle, salsa teriyaki e maionese€12.00PopularUramaki ebiten
Tempura di gambero, avocado, sesamo e patate fritte€10.00PopularUramaki tiger roll
Tonno marinato in salsa di cipolla rossa, tonno flambè e salsa alla maionese piccantina€15.00Uramaki spicy
Tartare di salmone e tonno piccantinca e tobiko, piccante€9.00Uramaki double salmon roll
Salmone flambè. Scaglie di tempura, avocado, tartare di salmone leggermente piccante, patate fritte e salsa teriyaki€15.00Uramaki samurai roll
Tempura di gambero, avocado, philadelphia, salmone, amaebi tartare e maionese piccantina€14.00Uramaki black spider
Tempura di granchio morbido, cetrioli, avocado, anguilla e salsa teriyaki piccantina€17.00Uramaki wagyu roll
Wagyu flambè, salsa thai, pepper, tartufo, maionese e cipollotto€15.00Uramaki new romantic roll
Tempura di gambero, mango, basilico, salsa teriyaki, jalapeno e maionese€14.00Uramaki mountain roll
Avocado, mango, salmone, tempura di gambero, mandorle e salsa di maionese piccantina in velo di soia€15.00Uramaki nido crostacei
Rotolino di avocado e philadelphia avvolto da pasta kataifi in tempura e guarnito con tartare di capesante e tartare di scampi in salsa al frutto della passione€13.00Uramaki fox roll
Salmone, philadelphia, avocado, scaglie di tempura e salmone flambè guarnito con salsa di miso€14.00Uramaki vegetable
Avocado, cetriolo, fiore di zucca e sesamo€9.00Uramaki lobster roll
Gamberi crudi, avocado, philadelphia, astice e cristalli di sale di Maldon€18.00Uramaki scampi roll
Gamberii crudi, avocado, scampi, maionese al tartufo e tartufo fresco€16.00Uramaki new hot roll
Tartare piccantina, salmone flambè e salsa di jalapeno€14.00Uramaki sake
Salmone e riso avvolti da agla nori€8.00Uramaki summer roll
Bocconcini di riso con avocado, mango, pomodorini, gamberi crudi, basilico, shiso e salsa ponzu€13.00Uramaki crazy roll
Gambero cotto, avocado, cetriolo, ricciola, maionese flambè, scaglie di tempura e wasabi fresco€15.00Uramaki hotate roll
Tempura di capasanta, capasanta cruda, foiegras e salsa di jalapeno€16.00Uramaki wasabi roll
Tempura di gamberi, avocado, tre tipi di wasabi diversi e tobiko wasabi€14.00Uramaki lady roll
Tempura di fiori di zucca, shiso tritato, mango, avocado, salmone e ikura€14.00Uramaki unaghi roll
Anguilla, avocado, anguilla affumicata e salsa teriyaki€16.00Uramaki boston roll
Tempura di pesce bianco, mela, cetriolo, philadelphia, mango, salmone e salsa al mango€14.00Uramaki age
Involtino fritto di anguilla, philadelphia, cipolle, tartare di salmone, tonno piccantina, patate fritte e salsa teriyaki€14.00
Hosomaki
8 Pezzi
Hosomaki fritto
Rotolino fritto di salmone e philadelphia, guarnito con salsa teriyaki€8.00Hosomaki fritto
Rotolo fritto di pesce misto e philadelphia con salsa teriyaki€8.00Hosomaki maguro
Tonno€6.00Hosomaki sake
Salmone€6.00Hosomaki ebi
Gambero cotto€6.00
Temaki
Temaki sake
Alga nori, ripiena di riso, salmone e avocado in salsa teriyaki€6.00Temaki unaghi
Alga nori ripiena di riso, anguilla, mandorle e salsa teriyaki€7.00Temaki tekka
Alga nori ripiena di riso, tonno e avocado con lafano e maionese€6.00Temaki ebiten
Velo di soia ripieno di riso, tempura di gambero, patate fritte e mandorle€6.00
Gunkan
Gunkan spicy salmon
Bocconcini di riso avvolto da salmone e guarnito con tartare di salmone piccantina, piccante€8.00Gunkan qual
Uovo di quaglia in camicia, tartufo, maionese al tartufo e scaglie di tempura€12.00Gunkan spicy tuna
Bocconcini di riso avvolto da tonno e guarnito con tartare di tonno piccantina, piccante€8.00Gunkan salmon ikura
Bocconcini di riso avvolto da salmone e guarnito con uova di quaglia e ikura€8.00Gunkan salmango
Salmone tataki avvolto da mango e guarnito con salsa di mango e foglie d'oro€8.00
Chirashi
Chirashi misto
Riso bianco, salmone, tonno, pesce bianco e semi di sesamo€17.00
Tartare
Sake tartare
Tartare di salmone con uova di salmone in salsa sakura€13.00Amaebi tartare
Tartare di gamberi argentini crudi con avocado in salsa yuzu wasabi€14.00Maguro tartare
Tartare di rtonno con zafferano in salsa di sesamo di nostra creazione€14.00Sicilian amaebi tartare
Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo, pesca fresca e salsa di oesca€16.00Tartare ika somen
Calamaro crudo sfrangiato, caviale, verdure croccanti, uova di quaglia e salsa dashi€17.00Hamachi tartar
Ricciola in salsa al jalapeno ponzu€15.00
Carpacci
Carpaccio misto
Carpaccio di salmone, tonno e pesce bianco in salsa ponzu€16.00Sake carpaccio
Carpaccio di salmone in salsa ponzu, butter e guarnito con foglie d'oro€16.00Maguro carpaccio
Carpaccio di tonno in salsa leche de tigre e guarnito con foglie d'oro€16.00Hamachi carpaccio
Carpaccio di ricciola in salsa al tartufo e tartufo fresco€17.00
Tataki
Sake tataki
Salmone scottato in salsa hoisin ponzu€15.00Maguro tataki
Tonno scottato ricoperto di semi di papavero in salsa leche de tigre€16.00
Griglia
Unaghi yaki
Anguilla alla griglia con salsa kabayaki€18.00Gyuniku yaki
Manzo piemontese alla griglia con asparagi€14.00Hotate yaki
Capesante alla griglia€18.00Miso black cod
Merluzzo dell'alaska alla griglia in salsa miso€30.00Zakara yaki
Pesce misto alla griglia€18.00Blue lobster
Astice alla griglia€40.00
Spiedini
Ebishino yaki
Spiedini di gambero con salsa teriyaki€8.00Yaki tori
Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki€7.00
Tempura
Kaki fried
Ostriche fritte€12.00Soft shell crab
Granchio morbido in tempura€12.00
Pollo
Orenji tori
Pollo impanato con salsa di arancio€8.00
Manzo
Suki yaki wagyu a5
Wagyu a5 servito al tavolo con pentola per cottura in brodo€48.00
Gamberi
Ebi chili
Gamberi saltati con arachidi e salsa chilli€12.00
Maiale
Ribu yaki
Costine di maiale con salsa barbecue€12.00
Pesce
Crostacei mix
Scampo, ostrica, gambero rosso e capesante in salse diverse di nostra creazione€12.00Zakana mix
Salmone, tonno, pesce bianco in salsa miso, yuzo guarnito con ikura e tobiko€11.00Ebi ika hotate yaki
Gamberoni, capesante, calamari, funghi e verdure saltate con salsa dello chef€17.00
Verdure
Yasai tame
Verdure di stagione saltate€7.00
Dolci
Mochi
Pasta di riso ripiena di gelato, 2 pezzi€5.00Stra bounty
Dessert al cocco con ripieno di fragola e cocco€7.00Gelato fritto
Pallina di gelato alla crema fritto€5.00Goma dango
Bocconcini di riso con all'interno crema di sesamo e soia, ricoperti di semi di sesamo e fritti€5.00Black forest
Mousse di pregiato, cioccolato fondente con gelèe alle ciliegie e amarene€7.00Yuzu minto senza glutine
Mousse allo yuzu con inserto di limone e menta€7.00Matcha goloso
Dessert al tè verde matcha con caramello salato e gelèe al ribes nero€7.00Coffee baileys senza glutine
Mousse di caffè, bisquit morbido al cacao con liquore baileys, ganashe alla vaniglia e croccante rocher€7.00Golden halzenut
Mousse ripiena di caramello salato e crema di nocciole, cioccolato fondente d'oro, cioccolato ruby e glassa di cioccolato rocher€7.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca-Cola 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Asahi 33cl
€5.00Sapporo 33cl
€6.00
