About Crotto Del Lupo
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Antipasti
Sciatt di Casera e cicoria in insalata
Frittelle di grano saraceno con cuore di casera filante su cicoria in insalata€9.50Carpaccio di bresaola Valtellinese
Con funghi porcini sott'olio, scaglie di grana e rucola€15.50Slinzega con crostini e burro montato alla pesteda valtellinese
€9.00Taroz e salame
Patate, fagiolini e bitto DOP alla piastra servito con salame nostrano€9.00Tagliere di affettati del crotto nostrani e stuzzichini di nostra produzione
€13.00Tagliere di affettati del crotto nostrani e stuzzichini di nostra produzione - Consigliato - 2 persone
€22.00Tagliere di affettati del crotto nostrani e stuzzichini di nostra produzione - Consigliato per 3 persone
€35.00
Pasta e Risotti
Bacetti dello Chef - mezza porzione
Bignè ripieni di fontina, salsa con funghi porcini, crema e pomodoro€7.50Bacetti dello Chef - porzione normale
Bignè ripieni di fontina, salsa con funghi porcini, crema e pomodoro€10.50Pizzoccheri Valtellinesi come da antica ricetta - mezza porzione
Tagliatelle di grano saraceno con coste, verze, patate e formaggio casera€9.00Pizzoccheri Valtellinesi come da antica ricetta - porzione normale
Tagliatelle di grano saraceno con coste, verze, patate e formaggio casera€12.00Gnocchi di patate al ragù di salsiccia - mezza porzione
€5.50Gnocchi di patate al ragù di salsiccia - porzione normale
€8.50Risotto Carnaroli mantecato con bitto e bresaola - mezza porzione
€7.00Risotto Carnaroli mantecato con bitto e bresaola - porzione normale
€10.00Risotto Carnaroli a funghi porcini - mezza porzione
€7.50Risotto Carnaroli a funghi porcini - porzione normale
€10.50
Secondi piatti
Stinco di maiale con funghi porcini e polenta - porzione normale
€16.50Tagliata di manzo Piemontese alla griglia con patate al rosmarino - porzione normale
€16.50Salmì di cervo al vino rosso con polenta - porzione normale
€15.50Tagliere di formaggi Valtellinesi assortiti con i suoi contorni - mezza porzione
€7.00Tagliere di formaggi Valtellinesi assortiti con i suoi contorni - porzione normale
€10.50Filetto di manzo alla bordolese con patate al rosmarino - porzione normale
€20.50
Sfizziosità
Funghi trifolati
€4.50Polenta nostrana
€3.00Patate al rosmarino
€3.00Verdure al vapore con erbette di montagna
€3.00Insalata verde
€3.00Insalatina mista
€3.50
Specialita' di pesce
Salmone marinato agli agrumi con crostino di creme fraiche al miele - porzione small
€10.50Salmone marinato agli agrumi con crostino di creme fraiche al miele - porzione normale
€13.50Tagliatelle al ragù di mare - porzione small
€7.50Tagliatelle al ragù di mare - porzione normale
€10.50Pescato del giorno - porzione normale
€19.50
Dolci tentazioni
varietà di dolci gustosi tutti fatti in casa
Strudel di mele della Valtellina e crema alla vaniglia
€5.00