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BOA SORTE ROLL
€10.50Gamberi in kataifi
€15.00KALAPANA ROLL
€12.00GYOZA BURRATA
€15.00BURRATA ROLL
€12.50PISTACCHIO ROLL
€13.50PISTACCHIO ROLL EVOLUTION
€10.50YAKI MESHI POLLO
€14.00GAMBERO ROSSO - 8 pezzi
€11.00TARTARE DI SALMONE E MANDORLE
€14.00
Para Iniciar
GYOZA BURRATA
Burrata, salmone, gamberi e zucchine€15.00CRISPY RICE BURRATA
€16.00BAO GAMBERO
Gambero in tempura, iceberg e spicy mayo€7.00PopularPOLPETTE DI BACCALà
2 polpette di baccalà cotto a bassa temperatura, fritte in tempura di panko, servita con mayo giapponese e teriyaki€9.00Takoyaki
5 polpette di polpo con maionese giapponese, katsuobushi e salsa takoyaki€10.00TACOS DI GAMBERO
2 Tacos di platano (banana), gambero fresco argentino, pomodorini, crema di cocco e salsa piccante€12.00Wakame salad
Insalata di alghe€7.00BAO POLLO KARAAGE
€7.00Edamame
Baccelli di soia serviti caldi con sale€6.00EDAMAME PICCANTI
€6.00TACOS DI TONNO
2 Tacos di platano(banana), tonno fresco a cubetti marinato in salsa nikkei€10.00SNACK DI TONNO
Alghe nori in tempura, riso giapponesse, tartare di tonno, salsa ponzu dello chef ed erba cipollina€10.00CHIPS DI PLATANO
€7.00
Tempura
Gamberi in kataifi
5 pezzi€15.00PopularTempura vegetariana
10 pezzi€10.00Camarao
Gamberi - 5 pezzi€15.00
Tartare
TARTARE DI GAMBERO ROSSO
Avocado, gambero rosso, olio evo extravergine e fiocchi di sale€20.00TARTARE DI SALMONE E MANDORLE
con avocado, spicy mayo e salsa teriyaki€14.00TARTARE DI TONNO E MANDORLE
con avocado, spicy mayo e salsa teriyaki€21.00SET DI TARTARE
Un tartare di salmone, un tartare di pesce bianco, un tartare di tonno€25.00MIX TARTARE
Salmone, tonno, branzino, spigola, cipolla e salsa yuzu€15.00MOON LIGHT
Salmone, avocado, spicy mayo, tobiko nero€14.00
SASHIMI
SALMON - 4 pezzi
€11.00PESCE BIANCO - 4 pezzi
Varia in base alla disponibilità.€12.00SASHIMI TONNO (4 pz)
€10.00Ostrica cruda
1 PEZZO€6.00SASHIMI SET
21 pz (5 pz salmone, 5 pz spigola, 3 pz tonno, 2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 pz ventresca salmone, 2 ostriche)€50.00CARPACCIO DI SALMONE
€12.00CRUDITE'
2 GAMBERI, 2 SCAMPI, 2 OSTRICHE Allergeni: crostacei, pesce€30.00
Nigiri
SAKE - 2 pezzi
€5.00EBI - 2 pezzi
Gambero cotto€5.00MAGURO - 2 pezzi
Tonno€9.00AMA EBI - 2 pezzi
Gambero rosso di Mazara del Vallo crudo€20.00SCAMPI - 2 pezzi
€20.00EGGS LOVE
2 pz - tonno, uova e tartufo€10.00
HOSOMAKI
TONNO - 8 pezzi
€8.00HOSOMAKI SALMONE (8 pz)
€8.00GAMBERO ROSSO - 8 pezzi
€11.00CETRIOLO - 8 pezzi
€7.00AVOCADO - 8 pezzi
€7.00
GUNKAN
GUNKAN SALMONE - 2 pezzi
Alga nori, riso, salmone€9.00TONNO - 2 pezzi
Alga nori, riso e tonno€10.00IKURA - 2 pezzi
€11.00
JOY
JOY PREMIUM
6 pz- 2 pz con gambero rosso, lime e salsa ponzu,2 pz con salmone, anguilla e ikura, 2 pz con uova di quaglia e salmone€21.00JOY KATAIFI
All’interno: philadelphia e gambero argentino; all’esterno: tartare di salmone, philadelphia e menta€8.00SALMONE - 2 pezzi
Riso e salmone€5.00JOY DELLO CHEF
A piacere dello chef€13.00
TEMAKI
TEMAKI PHILADELPHIA
Alghe, riso, philadelphia, salmone€6.00CAMARAO
Alghe, riso, gambero in tempura, philadelphia€6.00
HAWAIIAN POKE
MIX FISH
Riso,salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, maionese Spicy, croccante di tempura€18.00CHICKEN POKE
Riso, pollo impanato e fritto, carote, pomodoro, edamame, cetrioli, wakame, sesamo e salsa teriyaki€12.00POKE AMORA
Riso, edamame, tonno, frutti rossi, frutti di bosco, anacardi€20.00MAUI
Riso, tonno, avocado, carota, cetriolo, salsa di mango, anacardi tostati€15.00ALOHA POKE
Riso, avocado, pomodori, mango, edamame, gamberi in tempura e salsa teriyaki€14.00HONOLULU
Riso, avocado, pomodoro, edamame, salmone, salsa yogurt al limone, quinoa soffiata€13.00VEGAN
Riso,quinoa, insalata, pomodoro, carote, edamame, cetriolo, salsa senape, tofu€13.00BOA SORTE POKE
12 pz di pesce misto, riso e avocado€27.00
MAKI ROLLS
PHILADELPHIA ROLL IN TEMPURA - 8 pezzi
Hosomaki in tempura con salmone e philadelphia all'interno; all'esterno: philadelphia e salsa teriyaki€9.50CRIK CROK ROLL
4 pezzi - All’interno: gambero in kataifi e avocado; all’esterno: carpaccio di tonno scottato, salsa agrodolce, teriyaki e kataifi€9.50KALAPANA ROLL
8 pezzi - All’interno: riso venere, salmone, avocado e philadelphia; all’esterno: carpaccio di salmone, spicy mayo, salsa teriyaki e granella di pistacchio€12.00BOA SORTE ROLL
4 pezzi - All’interno: gambero in tempura, salmone e avocado; all’esterno: salmone scottato, spicy mayo e gambero saltato in padella€10.50PopularCHIPS ROLL
4 pezzi - Uramaki con gambero in tempura e avocado all'interno; all'esterno: salmone scottato, salsa al tartufo e chips croccanti€9.50PISTACCHIO ROLL
8 pezzi - Hosomaki in crosta di pistacchio con salmone e philadelphia all'interno; all'esterno: tartare di salmone scottato e salsa teriyaki€13.50BURRATA ROLL
4 pezzi - All'interno fiori di zucca in tempura e salmone; all'esterno gambero rosso e burrata€12.50PHILADELPHIA ROLL
8 pezzi - Alghe, riso, salmone, philadelphia€8.50TUNA TOP ROLL 4 pz
Interno: tonno e avocado; esterno: tartare di tonno agrodolce, tobiko verde, teriyaki€10.00PISTACCHIO ROLL EVOLUTION
4 pezzi - All’interno: gambero in tempura al pistacchio; all’esterno: tartare di salmone spicy, erba cipollina e teriyaki€10.50RIO DE JANEIRO
4 pezzi - Alghe, riso, avocado, tonno scottato sia all’interno che all’esterno e salsa teriyaki€9.50PASSION ROLL
4 pezzi - Alghe, riso, salmone e avocado all'interno; all'esterno tartare di fragola, philadelphia e salsa teriyaki€9.50BADEJO ROLL
4 pezzi - All’interno: branzino in tempura; all’esterno: avocado, gambero rosso, salsa al tartufo, chips di patate e teriyaki€9.50SUNRICE ROLL
4 pezzi - All’interno: gambero in tempura e avocado; all’esterno: fiore di zucca in tempura, tartare di salmone e salsa teriyaki.€9.50MEXICAN ROLL
4 pezzi - All'interno: alghe, riso e gambero in tempura avvolto da salmone; all'esterno: spicy mayo e peperoncino€8.50DRAGON ROLL
4 pezzi - All'interno: alghe, riso, gambero in tempura e cetriolo; all'esterno: avocado, maionese giapponese e salsa teriyaki€8.50RAMOS MAKI
4 pezzi - All'interno: gambero in tempura e avocado; all'esterno: gambero rosso, philadelphia, pomodori confit e salsa al basilico€12.50TARTUFO ROLL
4 pz - All'interno: alghe, riso, gambero in tempura e avocado; all'esterno: tartare di gambero rosso, tartufo nero, caviale, sesamo e gocce d'oro€25.00FUTOMAKI TEMPURA
Roll da 6 pezzi in crosta di panko con salmone, gambero cotto e avocado all'interno; all'esterno: maionese giapponese e salsa teriyaki€10.00PopularCARBONARA ROLL
4 pezzi - interno guanciale croccante, esterno crema d'uovo e pecorino.€6.50VULCANO SALMONE
4 pezzi - All'interno: alghe, riso, salmone e avocado; all'esterno: tartare di salmone, spicy mayo, salsa teriyaki e mandorle€9.50BRONTE ROLL
4 pezzi - All' interno: tonno crostato con pistacchio e philadelphia all' esterno: cipolla agrodolce e teriyaki€9.50CRISPY MANGO ROLL
4 pezzi - All'interno gambero in tempura e avocado; all'esterno: fiore di zucca, mango e philadelphia€9.50CRUNCH ROLL
4 pezzi - All’interno: tonno, avocado e philadelphia; all’esterno: carpaccio di tonno, maionese agrodolce, teriyaki e crunch€11.50EXOTIC ROLL
4 pezzi - All’interno: pesce bianco impanato con mandorle in tempura e salsa al mango e passion fruit; all’esterno: avocado, philadelphia, salsa mango e passion fruit, mandorle caramellate€8.50CHEESEBURGER ROLL 4PZ
Interno: hamburger e iceberg; Esterno: cheddar, mayo, teriyaki, erba cipollina, miele e pomodorini€8.00STRAWMANGO ROLL
4 pezzi - All'interno: salmone e mango; all'esterno: philadelphia, fragole, anacardi e salsa teriyaki€7.50RED IN BLACK ROLL 4 PZ
Interno: gambero in tempura e avocado; esterno: riso nero, burrata e gambero rosso€13.00PopularAOMORI ROLL
4 pezzi - All'interno: tonno, philadelphia; all'esterno: avocado, tartare tonno spicy con tobiko teriyaki e crunch€11.50EL PANKO ROLL - 4 PZ
Roll in tempura con tartare di salmone, tartare di salmone, panko, teriyaki, kataifi e spicy mayo€10.00ARANCINO ROLL
4 pz- Interno: gambero in tempura e cetriolo; esterno: arancia, philadelphia, fragola e teriyaki.€10.00DARK CRAB ROLL- 4 pz
All'interno: salmone, avocado, philadelphia; all'esterno: granchio e tobiko nero€12.00YELLOW ROLL
4 pezzi - All'interno: mango, gambero cotto e cetriolo; all'esterno: alga gialla, philadelphia, chips di patate e salsa teriyaki€8.50CLASSIC ROLL
4 pezzi - Alghe, riso, salmone, avocado, sesamo€7.50BACALHAU ROLL
4 pezzi - All’interno: baccalà in tempura e spicy mayo; all’esterno: pesce bianco scottato, maionese giapponese e crispy di aglio porro€13.50VEGETARIAN ROLL
4 pezzi - All’interno: asparagi, avocado, cetriolo e pomodorini confit; all’esterno: barbabietola e salsa barbabietola€6.00Oro Bianco
ROLL 4 PZ- All’interno: gambero in tempura e avocado; all’esterno: carta soia, tartare di aragosta con mayo al tartufo e granella d'oro 24k€19.50OAHU ROLL
4 pezzi - (All’interno: riso venere, gambero in tempura, cetrioli e mayo giapponese; all’esterno: zucchine in tempura, tartare spicy tonno e tobiko, salsa teriyaki e crunch)€10.50WAIKIKI ROLL
4 pezzi - All’interno: riso venere, pollo fritto e cetrioli; all’esterno: philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki€8.50CHEDDAR ROLL
4 pezzi - All’interno: pollo in tempura e avocado; all’esterno: cheddar, maionese, teriyaki e chips di patate€7.50BABOL ROLL
4 pezzi - All'interno: gambero in tempura, avocado, philadelphia e salsa spicy; all'esterno: guacamole, salsa alla barbabietola e granella di mandorle€10.50Barbie roll - 4 pz
Interno: riso alla barbabietola, gambero in tempura, tonno, Philadelphia e avocado; esterno: carpaccio di salmone, maionese alla barbabietola, sesamo e salsa teriyaki. Allergeni: crostacei, latte, glutine, pesce, uova, sesamo€11.50COLORIDO ROLL
4 pezzi - All'interno: cetriolo e avocado; all'esterno: sesamo, salmone, spigola e tonno.€10.50AMICA CHIPS
4 pezzi - All'interno: cetriolo e tonno; all'esterno: chips di patate, tobiko rosa e tartare di tonno e salsa teriyaki€10.50PURPLE RAIN ROLL
4 pezzi - All'interno: philadelphia, salmone e cetriolo; all'esterno: alga rosa, spicy mayo, chips di patata viola e salsa teriyaki.€9.50BLACK GOLD ROLL
4 pz - All'interno: salmone, philadelphia e avocado; all’esterno: gambero rosso, mayo e tartufo€16.50VONGO CHA CHA CHA ROLL
4 pezzi - Interno: gambero in tempura e cetriolo; esterno: purè di patata viola, vongola scottata e sesamo bianco€9.50COZZA ROLL
4 pezzi - interno: gambero in tempura e cetriolo; esterno: cheddar, philadelphia, cozza in tempura e teriyaki€9.50LIKE ROLL
4 pezzi Interno: gambero in tempura e avocado; esterno: salmone, mayo, salsa agrodolce, miele, olio di sesamo, mirin e chips di patate€9.50SUNSET ROLL - 4 PZ
Interno: salmone, avocado e philadelphia; esterno: tobiko orange, tartare di salmone, spicy mayo, crunch e lime€10.00SAMBA ROLL
4 pz- Interno: gambero in tempura e mango; esterno: avocado, branzino, mango, pomodorini, lime, sale e pepe€12.00AMAZZONIA ROLL
4 pz- Interno: branzino in tempura e avocado; esterno: branzino, mayo al basilico e rucola fritta.€10.00HOLA ROLL
4 pz- Interno: gambero in tempura, avocado e cetriolo; esterno: riso venere, fragola, burrata e granella di pistacchio.€12.00
PIATTI CALDI
YAKI MESHI POLLO
Riso, pollo e verdure (carote, cipolla, peperone, zucchine e fagiolini)€14.00YAKI MESHI FRUTTI DI MARE
Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, gambero rosso, gambero argentino, scampo€18.00YAKI MESHI VEGETARIANO
Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, fagiolini, asparagi, salsa sake, salsa sake Mirim, e soia€14.00Sopa miso
Pasta miso, hondashi, sake Mirim, sake secco, erba cipollina, formaggio Tofu€7.00
SECONDI DI CARNE
PICANHA BRASILEIRA
Picanha servita con "Farofa" di Passion Fruit e pomodorino datterino saltato in padella€30.00FILETTO DI MANZO 250gr
250 gr€30.00
SECONDI DI PESCE
TONNO TATAKI
Purè di patate dolce glassate, tataki di tonno fresco e riduzione d’arancia€20.00
DOLCI
NUTELLA MAKI (8 pz)
Roll in tempura con crosta di pistacchio, Nutella, philadelphia e frutti rossi€14.00TAGLIATA DI FRUTTA DI STAGIONE
€6.00CHEESECAKE
Gusti in base alla disponibilità€10.00BANANA ROLL (6 pz)
Roll di banana in foglia Harumaki fritta con banana e philadelphia all’interno; all’esterno: topping di dolce di Leche argentino, banana, zucchero e cannella€10.00TENTAÇAO
Crepes di pasta fillo ripiena di nutella e frutti di bosco , servita con gelato e polvere di pistacchio€12.00CACAO ESPECIAL (8 pz)
Pan di Spagna al cacao arrotolato con cuore di caramello; all’esterno: nutella, frutti rossi e praline di nocciole€10.00
BIBITE
COCA COLA 33cl
€3.00FANTA 33cl
€3.00SPRITE 33cl
€3.00COCA COLA ZERO 33cl
€3.00Acqua Filette Naturale 75 cl
€3.00Acqua Filette Decisamente Frizzante 75 cl
€3.00Acqua Filette Delicatamente Frizzante 75 cl
€3.00Acqua Filette in alluminio liscia 47.3 cl
€2.50Acqua Filette in alluminio frizzante 47.3 cl
€2.50
BIRRE
ASAHI Super Dry 33cl
€5.00CANEDIGUERRA 33cl
€6.00HITACHINO NEST BEER DAI DAI ALE
33 cl 6%€6.50HITACHINO NEST BEER WHITE ALE
33 cl - 5,5 %€6.50HITACHINO NEST BEER RED RICE ALE
33 CL - 7%€7.50