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Formaggi e Salumi
Tagliere Salumi e Formaggio per 2
Tagliere con prosciutto crudo parma 24 mesi, salame, capicollo, caciocavallo, pecorino e primo sale. Bustina di pane a fette e 2 set di posate.€11.00Tagliere salumi e formaggio per una persona, pane e posate
Prosciutto crudo, salame, capicollo, caciocavallo, pecorino, primo sale, olive. Pane.€8.00Ricotta fresca vaccina da 450gr
Ricotta fresca di Giornata con solo latte Vaccino. Ingredienti: Latte VACCINO, Caglio e sale. Confezionata in vaschetta . peso 450 g. Conservare in Frigo per 3 giorni.€4.50Ricotta fresca vaccina da 200 g.
Ricotta fresca di Giornata con solo latte Vaccino. Ingredienti: Latte VACCINO, Caglio e sale. Confezionata in vaschetta . peso 200 g. Conservare in Frigo per 3 giorni.€2.60Caciocavallo silano fresco con latte vaccino - forma da 1,3kg
Caciocavallo fresco con latte di mucca. Avvolto in Carta. forme da 1,3 kg Ingredienti: Latte, Caglio, Sale. Confezione: Sottovuoto Scadenza: 80 giorni Disponibilità: tutto l’anno Conservazione: Conservare a 4-6°C. Una volta aperto, conservare in frigo per una settimana.€18.00Caciocavallo silano DOP - forma da 1,2kg
Ingredienti: Latte, Caglio, Sale. Confezione: Sottovuoto Scadenza: 80 giorni Conservazione: Conservare a 4-6°C. Una volta aperto, conservare in frigo per una settimana. Valori nutrizionali (100gr. di prodotto) Kcal 394 / KJ 1630 Carboidrati 6.5% Proteine 25% Grassi 38%€18.00Porzione di primo sale in vaschetta da 300gr
€4.00Burrino
Ingredienti: Latte Vaccino Italiano, Caglio, Sale, Burro. Confezione: Sottovuoto o incartato Scadenza: 80 giorni Disponibilità: tutto l’anno Conservazione: Conservare a 4-6°C. Una volta aperto, conservare in frigo per una settimana.€5.00Ricotta affumicata dura da 200 g
Ricotta affumicata dura da 200 g Sottovuoto. Ingredienti: Latte, caglio, sale e fumo.€4.00Ricotta dura Bianca da 200 g
Ricotta dura da 200 g Sottovuoto. Ingredienti: Latte, caglio, sale .€4.00Salsicca dolce Paese g 300
Salsicca dolce Paese g 300 Ingredienti: Carne di Maiale, pepe dolce e sale. Confezionata sottovuoto€9.00Salsiccia Piccante Paese g 300
Ingredienti Carne di maiale, pepe piccante e sale. Confezionata sottouvoto.€9.00Soppressata Dolce Paese g 300
Soppressata Dolce Paese g 300 Ingredienti: casrne di Maiale, Pepe e sale. confezionata sottovuoto.€9.50Prosciutto curdo di Parma 24 mesi 100 g
Prosciutto curdo di Parma 24 mesi€3.50Stracciatella vaccina di giornata vaschette da 200gr
Stracciatella confezionata in vaschetta. Prodotto fresco di giornata. Vaschetta da 200 g. Conservare a 4°C€3.00Bocconcini alla panna con bocconcini di latte di mucca - vaschetta da 200gr
Bocconcini alla Panna confezionati in vaschetta. Prodotto fresco di giornata. Vaschetta da 200 g. Conservare a 4°C€3.00Mozzarella fresca vaccina di giornata 125gr
Mozzarella fresca di giornata Confezionata in busta con acqua. 1 mozzarella peso minimo 125 g.€1.70
Pane e panini
Panino grande con Prosciutto Parma 24 mesi, melanzana sott'olio e stracciatella
Panino grande con Prosciutto Parma 24 mesi, melanzana sott'olio e stracciatella fresca€6.00Panino grande con Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e mozzarella fresca
Panino farcito con Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e mozzarella fresca€4.50Panino Grande con prosciutto crudo Parma 24 mesi, stracciatella, pomodori secchi
Panino farcito con prosciutto crudo Parma 24 mesi, stracciatella e pomodori secchi€6.00Panino lungo con prosciutto crudo Parma 24 mesi, primo sale e zucchine grigliate
Panino farcito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, primo sale e zucchine grigliate€6.00Panino grande con fesa tacchino e formaggio primo sale
Panino farcito con fesa tacchino e primo sale€5.00Panino lungo facito con salame dolce e broccoli
Panino facito con salame dolce e broccoli€5.00Panino grande con Caciocavallo e cicorie
Panino grande con caciocavallo e cicorie sottolio€4.50Panino grande con Crudo Parma 24 mesi e parmiggiano reggiano 24 mesi
Panino grande con Crudo Parma 24 mesi e parmiggiano reggiano 24 mesi a scaglie€4.50Panino grande farcito con Spianata piccante e stracciatella
Panino farcito con Spianata piccante e stracciatella€4.50Panino Grande con spianata piccante e caciocavallo fresco
Panino Grande con spianata piccante e caciocavallo fresco€4.50Pane di cuti da 1kg
Pane di cuti da 1kg di giornata€4.00Pane di carrelli da 1kg
Pane di carrelli da 1kg di giornata€4.00Panino farcito con prosciutto crudo, primo sale, funghi
€6.00Panino farcito con mortadella
€3.00Panino farcito con capi collo
€3.00Pinsa 2 da 250gr
€4.50
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
Lattina - 33cl€1.30Fanta 33 cl
Lattina - 33cl€1.30Acqua fonte noce 0,5 l
€0.70Acqua Fontenoce 2 L
Bottiglia Acqua Fontenoce 2 L€1.20Cassa acqua fontenoce 6X2 L
Cassa acqua fontenoce da 6 bottiglie da 2 litri€4.00
Birre
Bevande Alcoliche
Tennent’s 33cl
Tennent’s 33cl€3.00Nastro da 0,33
In Vetro - 33cl€2.00Messina da 0.5 L
In Vetro - 50cl€3.50Ichnusa non filtrata da 33 CL
In Vetro - 33cl€2.10Ichnusa non filtrata da 0.5 L
In Vetro - 50cl€3.40Bjorg Birra da 33 CL
In Vetro - 33cl€3.40
Vini
Bevande Alcoliche
Vino Pecorello Calabria Bianco IGT Ippolito
Colore paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali. Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza.Consigli: perfetto con i piatti a base di pesce della cucina Mediterranea. Temperatura di servizio ideale: 12° C (55° F). Volume 0,75 l.€14.00Vino Pescanera Cantina Ippolito Rosato da 0,75 l
Vitigni: Greco Nero 100% Grado alcolico: 13% Tecnica di produzione: le uve delle zone costiere più vocate, dopo la raccolta manuale, vengono pressate sofficemente, senza alcuna macerazione. Caratteristiche: luminoso, raffinato, dal colore rosa pesca. Frutto che ritorna deciso al naso, insieme a note di agrumi, fragoline di bosco e fiori bianchi. In bocca è fresco, agile, con una pia€17.50Vino Vescovado cantine Chimento Rosso da 0,75 l
Uve: 70% Magliocco Dolce, 30% Merlot Terreno e Vigneto: Terreno fertile di tipo argilloso dal caratteristico colore “rossastro” per la presenza di abbondante apporto di ferro. Il vigneto presenta 3500 ceppi per ettaro. La conformazione del suolo, l’ottima esposizione, il clima mite sono ideali per la produzione del vitigno autoctono Magliocco Dolce e dell’internazionale Merlot. Vinificazione: Le uve selezionate in vigneto e raccolte a mano la seconda metà di Settembre vengono poste a fermentare€14.20Vino Colli del Mancuso cantine Ippolito rosso, 0.75l
TipologiaRosso Fermo Secco DOC Provenienza Calabria Uve Gaglioppo 100% Sensazioni Rosso rubino di bella vivacità offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico. Vinificazione Le uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono accuratamente selezionate. Ad una lunga macerazione sulle vinacce segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza e la morbidezza de€18.50Vino rosso Cantine Paese Guzzolini 0.75 l
Vino dal colore rosso intenso con ottima struttura, grande armonicità e personalità. È caratterizzato da un profumo ampio con note di frutta matura, dal sorso vanigliato e finale cerasuolo. Ideale con formaggi stagionati. Temperatura di servizio ideale: 16-18° C. Volume 0,75 l. Vitigno: 100 % Magliocco Zona di produzione Donnici (Cs) Superficie vigneto 7 Ha Altitudine vigneto 550/600 metri s.l.m. Gradazione alcolica: 13,5%€13.00Vino Rosso Cantine Ippolito I Mori Calabria IGT
La vigoria del vitigno principe di Calabria, il Gaglioppo, e la morbidezza del grande bordolese, il Cabernet Sauvignon, si fondono per dar vita a I Mori. Colore: Rubino intenso con note violacee. Profumo :Evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche. Sapore: Di grande struttura, in bocca è morbido, caldo e ben equilibrato.€12.00Vino Rosso Cantine Ippolito Calabrise Calabria IGT
TIPOLOGIA: VINO ROSSO FERMO DENOMINAZIONE: CALABRIA IGT PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR PRODUTTORE: IPPOLITO 1845 VITIGNI: CALABRESE 100% ALCOOL: 14% FORMATO: 75 CL. VINIFICAZIONE: IN SERBATOIO DI ACCIAIO TERMOCONDIZIONATI AFFINAMENTO: 8 MESI IN ACCIAIO MALOLATTICA: SVOLTA ABBINAMENTI IDEALE CON SALUMI E FORMAGGI, PRIMI SALSE ROSSE A BASE DI CARNE O VERDURE, SECONDI DI CARNE, ARROSTI, GRIGLIATE. TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 14/16 GRADI€14.00Amarone della Valpolicella Casalforte 75cl
L'Amarone della Valpolicella Riserva Casalforte è l'espressione più intensa e complessa delle cantine Riondo, nata dai vigneti di proprietà della cantina situati a nord di Verona, nella zona storica della Valpolicella. I grappoli selezionati per la sua realizzazione sono delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Questi sono posti ad appassire in fruttaia, quindi avviati a una fermentazione lenta con lunga macerazione a contatto con le bucce. Affina in botte di rovere per almeno 48 mesi.€50.00