About Crusco
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Appetizers
Appetizers
Patatine dippers
Complete di salse€5.00Patatine stick
Complete di salse€5.00Bruschette in tris
Pomodoro, pomodoro e stracciata, fonduta e speck crispy€6.00Fresina margherita
Pomodoro e mozzarella€6.00Fresina salame
Pomodoro, mozzarella e salame€6.00Fresina crusco
Mozzarella, patate, pancetta e pepe crusco€7.00
Antipasti
Antipasti
Fritto misto di carmela 5 pezzi
Polpette di carne, melanzane e riso€7.00L’uovo
Coppia di uova fresche di gallina livornese fritte con scarafuagli€10.00Sotto copertura
Bufala in crosta di pizza con prosciutto copto scamorza affumicata e parmigiano€10.00Carpaccio
Di fassona marinato con tartufo€12.00
Le minestre al cucchiaio
Le minestre al cucchiaio
Dal matterello
Lagane fatte a mano dalla brigata e ceci del pollino€12.00
La pasta fatta da noi
La pasta fatta da noi
Gnocchi al ragout bianco
Gnocchi al ragout bianco€13.00Gnocchi al ragout bianco 500gr
Gnocchi al ragout bianco 500gr€30.00Gnocchi al ragout bianco 1kg
Gnocchi al ragout bianco 1kg€60.00Chitarrina con polpette
Chitarrina con polpette€13.00Chitarrina con polpette 500gr
Chitarrina con polpette 500gr€30.00Chitarrina con polpette 1kg
Chitarrina con polpette 1kg€55.00Fusilli al ragout di maiale
Serviti con costina, salsiccia e pancetta al sugo in ciotola a parte€15.00Fusilli al ragout di maiale 500gr
Serviti con costina, salsiccia e pancetta al sugo in ciotola a parte€50.00Fusilli al ragout di maiale 1kg
Serviti con costina, salsiccia e pancetta al sugo in ciotola a parte€90.00Spaghetti aglio, olio e pepe crusco
Spaghetti aglio, olio e pepe crusco€12.00Spaghetti aglio, olio e pepe crusco 500gr
Spaghetti aglio, olio e pepe crusco 500gr€30.00Spaghetti aglio, olio e pepe crusco 1kg
Spaghetti aglio, olio e pepe crusco 1kg€50.00
Secondi
Secondi
Pollo e patate
Ricetta tradizionale della domenica€15.00Cappello del prete
Marinato al magliocco e stracotto con la sua salsa€17.00Ribs di maiale
Cotte a bassa temperatura con garnish di stagione e salsa bbq€15.00La pezzata rossa
Tagliata di scottona alla griglia secondo i tuoi desideri€18.00Morro alla griglia
Filetto di baccalà islandese con salsa al lemongrass e alga kombo€18.00Cosentina di morro
Filetto di baccalà islandese con pomodorini del Piennolo, capperi e olive nere€18.00
Le insalatone
Le insalatone
Tuna
Misticanza, rucola, pomodorini tonno e mozzarella€10.00Calaber
Pomodori, caciocavallo, olive schiacciate fresa di lievito madre€12.00Veggy style
Misticanza, rucola, pomodorini, arancia e mela verde€10.00Chick’n sal
Misticanza, rucola, pomodorini, pollo€12.00
I contorni
I contorni
Patate mbacchiuse
Patate mbacchiuse€5.00Verdure grigliate
Verdure grigliate€5.00Verdure ripassate
Verdure ripassate€5.00Misticanza
Misticanza€5.00
Per i più piccoli
Per i più piccoli
Gnocchi al sugo
Gnocchi al sugo€8.00Wustel e patatine
Wustel e patatine€8.00Cotoletta e patatine
Cotoletta e patatine€12.00
Le pizze premium
Le pizze premium
Strazza
Misticanza, stracciatella, acciughe del Cantabrico, polvere di capperi€13.00Balik
Salmone scozzese, robiola, aneto e pepe rosa€15.00Mistic
Misticanza, pomodorini del Vesuvio, jamon serrano, basilico€13.00
Le pizze special
Le pizze special
Calzone napoletano
Fiordilatte, ricotta, salsiccia stagionata dolce, pepe sarawak€9.00Vulcano
Bufala, pomorini del Vesuvio DOP, jamon serrano casalba, bordo ripieno di ricotta€13.00Mimmuzzo
Fiordilatte, patate alla brace, prosciutto crudo, olio evo all’aglio€10.00Rixy
Fiordilatte, patate alla brace, salsiccia stagionata, olio evo all’aglio€10.00Mortazza
Fiordilatte, mortadella DOP, pomodori secchi, olive schiacciate€10.00Cantabria
Bufala, pomodorini del Piennolo, acciughe del Cantabrico€12.00Perchèno?
Bufala da 250gr, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana - ingredienti a freddo€15.00Calzone primavera
Fiordilatte, emmental, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana.€12.00
La classic bianche
La classic bianche
San Daniele
Fiordilatte, prosciutto crudo€8.00Smoked
Fiordilatte, scamorza affumicata, speck€8.00Capri
Fiordilatte, Pachino, ricotta€8.00Favignana
Fiordilatte, pomodori secchi, acciughe, capperi€9.00Cambio passo
Fiordilatte, salsiccia stagionata, Pachino, carciofi, pom secchi€10.00Regina
Bufala, pomodorini del Piennolo€10.00
Le classic rosse
Le classic rosse
Margherita
Fiordilatte, pomodoro€7.00Delicatissima
Fiordilatte, pomodoro, salsiccia fresca, patate mbacchiuse€9.00Brucia
Fiordilatte, pomodoro, spianata piccante, nduja, peperoncino piccante€10.00Capricciosa
Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, olive verdi€10.00Costa degli dei
Fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea€8.00Emil zola
Fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea€8.00San Marzano
Bufala, pomodoro San Marzano DOP a filetti€9.00Diablo
Fiordilatte, pomodoro, spianata piccante€8.00Grisou
Fiordilatte, pomodoro, spianata piccante, peperoncino piccante€9.00Cardinale
Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto€8.00
Bevande
Bevande
Coca-Cola 33cl
in vetro€3.00Coca-Cola Zero 33cl
in vetro€3.00Fanta 33cl
in vetro€3.00Sprite 33cl
in vetro€3.00
