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Antipasti
CARPACCIO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA, CROSTINI DI PANE, CAPPERI, CILIEGINO CONFIT, OLIVE, CREMA DI BURRATA E BASILICO
€16.00POLPO ARROSTO IN SALMORIGLIO, STRACCIATELLA DI BUFALA E FRIGGITELLI
€18.00TARTARE DI GAMBERO ROSSO AVOCADO, KUMQUAT E PEPE ROSA
€20.00CATALANA DI ASTICE, POMODORI DATTERINO, PATATE, CIPOLLA ROSSA, SEDANO E BASILICO FRESCO
€30.00VITELLO TONNATO CBT E LA NOSTRA GIARDINIERA DI VERDURE
€16.00
Primi
PACCHERO ALL'ASTICE
€30.00SPAGHETTONE CACIO&PEPI SCAMPO E LIME
€18.00GNOCCHETTI GAMBERO ROSSO, CREMA DI BURRATA, ZAFFERANO E MENTA
€18.00RAVIOLO DI CERNIA AI FRUTTI DI MARE
€20.00RISOTTO ALLE ERBE, MOSCARDINI ALLA LUCIANA, SCAMORZA AFFUMICATA E LIMONE
€20.00FUSILLONE AL SUGO DI PESCE ARROSTO, TRIGLIA, DATTERINO CONFIT E SALMORIGLIO DI AGLIO NERO
€20.00TAGLIATELLA AI 3 POMODORI, POLVERE DI GUANCIALE, PECORINO E BASILICO
€16.00LASAGNETTA AL RAGU BIANCO, MOZZARELLA DI BUFALA E FIORI DI ZUCCA
€18.00
Secondi
CALAMARETTO RIPIENO PROVOLA E SCAROLA IMBOTTITA
€18.00SPIGOLA, MELANZANA AFFUMICATA E COLATURA DI POMODORINI
€18.00RICCIOLA, SALSA CHAMPAGNE EZUCCHINE ALLA SCAPECE
€22.00FILETTO DI MANZO AI FERRI, FONDO BRUNO, PATATE ARROSTO E SPINACINO FRESCO
€30.00CUBE ROLL CON IL NOSTRO LINGOTTO DI VERDURE GRIGLIATE
€28.00ROMBO ARROSTO, PATATE SFOGLIATE ALLE ERBE E SALSA VIERGE
€20.00
Finire con gusto
Crostata
€6.00Tagliata di frutta
€7.00TIRAMISÙ AL SIFONE, SAVOIARDO E CROCCANTE AL CACAO
€8.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00ACQUA FILETTE IN ALLUMINIO LISCIA
47.3 cl€2.50ACQUA FILETTE IN ALLUMINIO FRIZZANTE
47,3 cl€2.50
Birre
Welcome to Sybaris 33cl
€9.00Her IPA 33cl
€9.00Estasi 75cl
€23.00ANIME BARRIQUE
75 cl€23.00CUORE DI TENEBRA
33 cl€9.00