About Madre aggiustata di sale a pepe
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Poquet
Crocchè di patate artigianali con farciture a scelta
Crispy mortadella
Provola di Agerola, mortadella, crema e granella di pistacchio - crocchè di patate silane farcito€5.50Crispy sauzizza
Crocchè di patate silane farcito con salsiccia fresca, cipolla croccante e fonduta di formaggio.€6.00Crispy gricia
Crocchè di patate silane farcito con guanciale croccante e crema cacio e pepe€5.00Crispy octopus
Crocchè di patate, polpo, mollica di pane croccante e salsa avocado & lime.€7.00
Gli intramontabili
Tempura di gamberi con verdure pastellate e zeppoline di alghe
5 PZ di gamberi in tempura accompagnati da verdure pastellate e zeppoline di alghe con salsa teriyaki.€15.00Bufalina fritta
Misto bufala da 125 gr panata, fritta e servita in salsa di San Marzano bio, parmigiano, basilico fresco e crostino di pane€6.00Polpette di carne 5 pezzi
Polpette di carne, latte€6.00Bombette di melanzane e tonno con fonduta di parmigiano
Melanzane, farina di grano tenero, uova di gallina, formaggio fresco€6.00Patate crispers
Patate crispers€5.00Patate crispers cacio&pepe
Con scaglie di pecorino e peperoncino trifolato€6.00Patate crispers cheddar&bacon
€6.50Tris di frittatine napoletane
Frittatine Carbonara (pastellata), Napoletana (pastellata) e alla Nerano (impanata).€10.00Bandidos di pollo*
Carne di pollo, frittura, frutta a guscio, arachidi€6.00Tris di montanare
Montanara classica, mortellina e primavera.€9.00Fiori di zucca ripieni di acciughe e formaggio fritti (3pz)
€6.00
La pizzeria
Marinara
Origano selvatico, aglio, pomodoro di San Marzano biologico, olio evo, basilico fresco€5.00Margherita
Pomodoro di San Marzano biologico, fior di latte, olio evo, basilico fresco€6.00Regina margherita
Pomodorini di Pachino, fior di latte, olio evo, basilico fresco€8.00Bufalotta
Mozzarella di bufala casertana DOP, pomodoro di San Marzano, olio evo, basilico fresco€9.00Regina di bufala
Pomodorini di Pachino, mozzarella di bufala casertana DOP, olio evo, basilico fresco€10.00Indecente
Pomodoro di San Marzano, fior di latte, patatine fritte, wurstel, olio evo, basilico fresco€10.00Completa
Funghi champignon, prosciutto cotto, salame, carciofini, olive verdi, pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo, basilico fresco.€8.00Cardinale
Prosciutto cotto, pomodoro di San Marzano bio, fior di latte, olio evo, basilico fresco.€8.00Primavera
Pomodorini di Pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, fior di latte, olio evo, basilico fresco€10.00Vegetariana
Fior di latte, zucchine, melanzane, olio evo, basilico fresco.€8.00Porcini
Funghi porcini, fior di latte, scaglie di grana, olio evo, basilico fresco.€9.50Tropeana
Filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea IGP, pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo, basilico fresco€8.504 formaggi
Fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano reggiano, olio evo, basilico fresco.€8.00Napoli
Acciughe, origano, pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo, basilico fresco.€7.50Diavoletta
Pomodoro di San Marzano, fior di latte, salame piccante, peperoncino, olio evo, basilico fresco.€8.00Donna Marietta
Pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala casertana DOP, salame piccante, ciuffetti di ricotta in uscita, olive nere, olio evo, basilico fresco€11.00Pepis
Pomodoro di San Marzano, provola affumicata di Agerola, olive schiacciate, pancetta arrotolata, pepe nero, olio evo, basilico fresco€10.00Letizia
Pensata per noi dall’avv. Letizia Posteraro fior di latte, datterini gialli e rossi, origano, peperoncino essiccato, olive nere, ciuffetti di ricotta in uscita, olio evo, basilico fresco€9.00Aliciotta
Acciughe, pomodorini di Pachino, fior di latte, origano, basilico fresco.€9.00Gorgorita
Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, olio evo, basilico fresco.€10.00Pulcinella
Melanzane fritte a funghetto, provola affumicata di Agerola, salame piccante, pomodorini di Pachino, fior di latte, olio evo, basilico fresco€10.00Ginuzzo
Patate ‘mpacchiuse, pancetta, funghi champignon, fior di latte, olio evo, basilico fresco.€10.00Campagnola
Fior di latte, salsiccia, patate mbacchiuse, provola affumicata, pepe nero, olio evo.€10.00Salsiccia e friarielli
Salsiccia fresca, friarielli, fior di latte, olio evo, basilico fresco.€8.50A morta sua
Mortadella, crema e granella di pistacchio, fior di latte, olio evo, basilico fresco.€13.00Zucchetta
Fior di latte, crema di zucca, provola affumicata di Agerola, pancetta arrotolata, olio evo, basilico fresco€9.50Girasole
Pizza con salsa di datterino giallo, fior di latte e pesto di basilico.€9.00A mastra
Fior di latte, pomodori secchi, olive schiacciate, salame piccante, olio evo, basilico fresco.€10.00La bastarda
fior di latte, provola di Agerola, stracciatella, pancetta croccante, crema di friarielli€12.00Ndujella 2.0
Provola, pepe nero, salame piccante, nduja, fior di latte, olio evo.€10.00
La pizza fritta
A susta
Calzone fritto ripieno di fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto€8.00Cicoli
Calzone fritto ripieno di provola, cicoli, ricotta, pomodoro san marzano, pepe nero, basilico€10.00Nennella
Calzone fritto ripieno di rucola, provola affumicata, pepe nero, olio evo e scorza di lime.€8.00
Dolci
Angioletti alla nutella
Straccetti di pizza fritti, zucchero, nutella e zucchero a velo€10.00Cheesecake nutella e pistacchio
€7.50
BEVANDE
Coca-cola
€3.00Fanta
€3.00Sprite
€3.00Birra lager 33cl
€3.50Brewdog IPA
€6.00
